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魚の仕入れや扱い方を学べるスタイリッシュな鮮魚店
イベントを多数開催し、お客さまを魅了しています！
福岡市内に5店舗を運営する老舗企業
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今回の募集では、新店のオープンに伴い正社員の調理スタッフを増員します！
経験をいかし、地元民に人気の鮮魚店で活躍しませんか？
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::::::『Tonkoya FISH MARKET』::::::
代々続く魚屋としての目利き力をいかし、新鮮な魚をお届けするテイクアウト専門店です。
鮮魚をはじめ、刺身・寿司・惣菜を販売。
丼フェス・寿司バイキング・まぐろの解体ショーなど、定期的にイベントも開催しています。

イートインスペースも20席完備。
海鮮丼や天丼などの定食メニューをご提供しています。

◇◆おしゃれな店内◆◇
店内は海を連想するような青と白を基調にしたデザイン。
入り口は全面ガラス張りで、外からの光が差し込む明るい空間となっております。
そこはまるで、最新の水族館に併設するスーベニアショップのよう。
今までの鮮魚店とは一線を画すおしゃれな空間で働けますよ♪

＼＼活躍中のスタッフについて／／
当店では10代から60代まで、幅広い年齢層が活躍中！
正社員4名とアルバイトスタッフ37名が在籍しており、男女比は6対4です◎

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【運営会社：株式会社Tonkoya Company】
当社は、1950年創業の老舗企業。
「玄界灘でとれた新鮮な魚をより安く提供したい」との想いから居酒屋を始めました。
お客さまからの“ありがとう”・“笑顔”・“ご縁”をいただくために、元気と感謝を提供しています。
現在は飲食店を4店舗・テイクアウト専門店を1店舗運営中です。
2025年3月には、新店舗をオープン予定！

▼“とんこや”の由来
初代オーナーは浪曲（三味線を弾きながら、独特の節と語りで物語を話す芸）好きです。
浪曲のひとつである“とんこ節”をよく口ずさみながら魚の行商をしておりました。
やがて、宗像市で“とんこ節のおじいしゃん”として知られるようになり、屋号を“とんこや”と名付けました。

▼仕入れから貴重な魚の扱い方まで勉強できる会社
『株式会社Tonkoya Company』では、魚を触ったことがない方でも、魚に関するあらゆる知識をいちから勉強できる環境です。
小さな魚から大きな魚まで、取り扱う魚の種類は多種多様。
クエ・フグ・アナゴなど、他のお店ではなかなか見られない魚も扱うことができます。

さらに、当社で扱う魚は市場から直接仕入れています！
魚屋から仕入れるお店が多い中、当社は直接市場に出向きます。
そのため、魚が市場からお客さまのもとに提供されるまでの一連の流れや構造をしっかりと学ぶことができますよ！

＋＋＋運営店舗一覧＋＋＋
『とんこや 宗像店』福岡県宗像市宮田2-14-1
『とんこや 今泉店』福岡県福岡市中央区今泉1-12-8 天神QRビルI-202
『魚屋三代目 鯔背（いなせ）』福岡県宗像市赤間駅前2-7-14 Fビルあかま1F
『にしの鯔背（いなせ）』福岡県糟屋郡新宮町美咲2-8-18
『Tonkoya FISH MARKET』福岡県宗像市宮田2-14-1