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NEW 【県外からの求職者も大歓迎◎】青手うなぎを使う専門店|1年で年収70万円UPした方も◎

「鰻一 総本店」の求人情報

[ ウナイチソウホンテン ]
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 鰻専門店
客単価 4000円〜5000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR久大本線 由布院駅より徒歩20分 
勤務地 大分県由布市湯布院町川上1487-2 [地図]
運営 合同会社エル・キャンバス
調理スタッフ積極採用中◎
調理スタッフ積極採用中◎

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜 ※経験やスキルに応じて月給の変動あり
※試用期間3ヶ月:月給24万円~
※職能手当を含む

◆賞与年2回(7月・12月/業績による)
◆昇給(業績と個人のスキルに応じて)
◆出張手当
◆寮・住宅手当(要相談)
◆面接兼店舗見学費支給(要相談)
◆大分移住祝い金(引っ越し手当):30万円(要相談)
└入社後3ヶ月後から3回に分けて10万円支給
◆飲食店視察代補助(勉強用 ※要相談)
家族手当 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 ◆PC業務(売上入力・シフト作成等)可能な方
◆店長経験者(年齢・経験ジャンル不問)

◎全国チェーンの飲食店勤務経験がある方歓迎
勤務時間 9:00~20:00(実働8h・シフト制)
休日・休暇 週休2日制/有給休暇あり

※繁忙期は休日数の変動あり
有給休暇
待遇 ◆まかない・食事付き
◆社会保険完備
◆制服貸与
◆社割あり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\学歴・年齢・経験ジャンル不問/
観光地の〈うなぎ専門店〉でのお仕事◎
PC業務経験・店長経験のある方は大歓迎です★
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【仕事内容】
◆食材の仕込み、鰻の捌き・焼き
◆料理の盛り付け、提供、片付け
◆マネジメント・シフト作成・売上管理

あなたには厨房の仕事をメインにお任せします!
鰻の捌き・焼きは、イチからお教えするのでご安心ください◎
基本業務に慣れてきたら、店舗運営や管理業務も徐々にお願いしていきます。

\働くうえでのポイント/
【1】努力・スキル次第では大幅昇給も可能★
皆さんの頑張りをしっかり評価し、給与で還元する当店!
年2回の賞与に加え、個人のスキルに応じて適宜昇給も行います◎
過去には、入社1年で年収が70万円UPしたスタッフも実際にいますよ♪

【2】業界トップクラスの福利厚生・待遇を実現☆
〈充実した待遇面〉も当店で働く魅力のひとつ!
役職・資格・家族手当や住宅手当、飲食代補助などなど。
生活不安を減らし、安定感のある日々を送っていただけます◎

【3】勉強熱心な方必見!飲食店視察代補助あり★
他のお店の良い部分を観察し、勉強するための補助金です◎
飲食店研究を積極的に行い、飲食人としての知見を広げていきましょう!

《こんな方にピッタリ!》
◆PCを使った業務に慣れている方
◆データ入力・シフト作成の経験がある方
◆鰻を捌ける方、鰻を扱ったことがある方
◆飲食店での勤務経験、店長経験をお持ちの方

\県外からのご応募も大歓迎/
引越手当や見学費用のご相談も承っております
少しでも興味がおありの方はぜひご連絡ください

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 魚の知識 店舗運営 仕入れ・食材の目利き
<応募先>鰻一 総本店 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <鰻専門店> 鰻一 総本店

手当・補助が充実◎
手当・補助が充実◎
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\将来を見据え、未来の幹部候補を募集/
待遇充実&1年で年収70万円UPも可能◎
正社員の調理スタッフを積極的に採用中☆
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─◆◇『鰻一 総本店』◇◆─
店を構えるのは、由布院駅から徒歩20分ほどの場所。
外観は、黒を基調に木材を取り入れる和風の一軒家です。
広々とした高い天井から丸い提灯が吊るされた店内。
外観同様、黒基調に木材の温かみが感じられる色合いです◎

─◆◇当店を訪れるお客様の層について◆◇─
観光地ということもあり、観光客がメインとなります。
鰻を専門に扱っていますが、鰻以外の定食もございます。
バラエティに豊んだラインナップは、家族連れにもご好評です♪

─◆◇鰻と料理にかける当店のこだわり◆◇─
当店が扱う鰻は、日本うなぎの中でも特別良質な「青手うなぎ」。
身の柔らかさと薄い皮が特徴の、希少性の高い国産品種です!
そんな鰻をまるまる一本使った〈一本焼き〉が当店の看板メニュー。
焼き上げはもちろん備長炭で、鰻本来の旨味を活かす調理を施します☆

\当店で働く魅力をさらにご紹介/
★☆県外からのチャレンジも歓迎&応援します!
「興味も意欲もあるけど、大分に住みじゃないから...」
そんな方も簡単にあきらめないでください!!
大分移住祝い金として、相談の上30万円の補助を行えます◎
住宅手当や引越し手当もあるので、リスクのない挑戦が可能です!

★☆20代の若手スタッフも幹部への昇格が可能!
当店は、年齢・経験に関係なくスタッフの実力を評価します。
1年で年収70万円UPも、20代での幹部候補昇格も現実的に可能です◎
年収1000万円を目指していただけるような環境づくりも今後行います。
キャリアップできる場所ですので、向上心のある方にオススメです☆

《最後に皆さまへ》
求人をご覧くださりありがとうございます!
今回は〈正社員・調理スタッフ〉をメインに募集しています。

*PC業務の経験、データ入力経験がある
*飲食店で勤務していた、調理経験がある
*大手の飲食チェーンで店長をしていた

上記のような方は特に歓迎いたします
もちろん他業界からのチャレンジも大歓迎
安定した職場環境を整えてお待ちしております
備長炭をつかって香ばしく焼き上げ!
備長炭をつかって香ばしく焼き上げ!
広々とした全50席の店内◎
広々とした全50席の店内◎
観光客に大人気の鰻定食!
観光客に大人気の鰻定食!
創業から継ぎ足してきた秘伝のたれ◎
創業から継ぎ足してきた秘伝のたれ◎
働きやすい環境・待遇整えてます!
働きやすい環境・待遇整えてます!
ご応募をお待ちしております★
ご応募をお待ちしております★
<応募先>鰻一 総本店
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
鰻一 総本店
鰻一 総本店 [鰻専門店]
由布院駅より徒歩20分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜