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1963年創業の老舗割烹料理店です。
名物の「鯛茶」はもちろん、手間ひまをかけた和食で
福岡の方だけでなく全国各地から訪れる観光客の方にまで
人気を博しています。
多くのメディアにも紹介される人気のお店です。
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◆+｡･ﾟ*料理人の技が光る和食*:｡+◆
「福岡のご飯はおいしい」
全国的にそういう認識が広がるほど、グルメ界の名店が多い福岡。
一部の食通の間だけで有名な店もありますが、ここ「割烹よし田」は、「あぁ、鯛茶の」と多くの地元民が名前を知るほど認められた存在です。

地ものの食材と職人技が織りなす手間ひまをかけた和食の数々。
福岡の地で長年培った料理人の技と本当の和食の美味しさが堪能できます。

その味を求めて、地元の人がちょっと奮発して食事に来たり、県外からの客人をもてなしに来たり、ビジネスやお祝いの席など様々なシーンで利用されています。
また、たくさんのテレビ番組、雑誌、ＳＮＳなどで紹介される「間違いない店」の一つです。

◆+｡･ﾟ*名物の鯛茶とイカの活き造り*:｡+◆
初めてよし田に来る方にまず食べていただきたいのが、名物の鯛茶漬け。
そして、イカの活き造りも外せません。
（もちろん、〆のゲソ天までセットで！）

ランチの気軽なセットメニューから、夜のしっかりした会席まで様々なチョイスが可能なので、老若男女問わず幅広い年齢層の方が来店されます。
お席も、テーブル席はもちろん、2名〜60名様までOKの個室を準備しておりますので、接待、冠婚葬祭、家族のお祝いごとなどあらゆるシーンでご利用いただいています。

◆+｡･ﾟ*天神本店が再オープンしました*:｡+◆
天神ビッグバンの一環で再開発となり、2021年より博多店屋町店にて営業しておりましたが、2025年6月に天神本店が完成し、2店舗体制で営業しております。

天神本店のグランドオープン以降、多くのお客様にお越しいただき、今回は、さらにスタッフを増員するための募集です。
経験を生かせることはぜひ生かしていただき、未経験の業務も
じっくり研修を受けていただきますのでご安心ください。
誰もが「美味しかった！」「最高！」と満面の笑顔で帰っていくこのお店で、
あなたも一緒に働きませんか？