西新 ホウテン食堂の求人情報｜福岡県福岡市早良区

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＼中洲で70年愛される老舗の味！／
プライベートもキャリアも、ここで叶えよう♪
『西新 ホウテン食堂』の新メンバー大募集！
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::◆ 70年の歴史を紡ぐ、古民家風ラーメン居酒屋 ◆::
舞台は福岡市早良区西新、駅から徒歩3分の好立地です。
『西新 ホウテン食堂』は、ラーメンと居酒屋の二つの顔を持つお店となっています。

そのルーツは昭和29年、ラーメン激戦区の中洲で創業した老舗にあります。
70年以上守り続けてきた伝統の味を、ここ西新で新しいスタイルでお届けしています。
2023年7月のオープンから約3年が経ち、地域の方々に愛されるお店へと成長しました。
さらなる飛躍に向けて、私たちと一緒に店舗を盛り上げていきませんか。

::◆ 博多の常識を覆す「非・豚骨」という選択 ◆::
当店の看板メニューは、博多定番の豚骨ラーメンではありません。
あえて独自の道を行く「非・豚骨」の中華そばが自慢の一品です。
豚骨特有の匂いが服や髪につきにくいので、仕事終わりの予定も気兼ねなく楽しめますよ。

名物の「西新ブラック」や「黒チャーハン」は、当店が誇るこだわりの味わい。
他にも「博多一口鉄鍋餃子」など、お酒が進む屋台メニューや一品料理も充実しています。

::◆ どこか懐かしい、レトロで温かな空間 ◆::
店内は、古民家を改装したような、ちょっぴりレトロで懐かしい雰囲気が漂います。
カウンター席やテーブル席のほか、立ち飲みスペースもご用意いたしました。

総席数は40席で、宴会や貸切で使える個室もあります。
お客様にはもちろん、働くスタッフにとっても居心地の良い空間です。
お店は全席禁煙で、店外に喫煙スペースを設けているため、空気もクリーンですよ。

::◆ 「まず自分たちが楽しむ！」風通しの良いチーム◆::
運営会社である博多グルメ・カンパニー株式会社が掲げる理念は、「飲食を通じて人生を楽しむ人を、世界でいちばん多く増やすこと」。
この想いを実現するためには、まずは働く私たち自身が仕事を全力で楽しんでいなければならない、と考えています。

現在、お店の中心となって活躍している正社員は2名。
若手スタッフが多く、役職や雇用形態の壁は一切ありません。
仕事終わりにみんなで飲みに行くこともあるほど、フラットでスタッフ一人ひとりの声が届きやすいチーム。
調理とホールは基本的に分担していますが、お店が忙しい時はポジションの垣根を越えてみんなでフォローし合う助け合いの精神が自然と根付いています。

::◆ 『西新 ホウテン食堂』で働く4つの魅力 ◆::
・【圧倒的な成果報酬＆還元！】
日々の頑張りや店舗への貢献は、スピード感を持って給与や賞与でダイレクトに還元。
正社員は月給30万〜40万円からのスタート。
昇給は随時あり、賞与は年2回の支給に加え、昨年度は決算賞与を含めて【年3回】の支給実績あり。
入社2年目で年収325万円、幹部クラスになれば年収520万円も十分に目指せる安心の高待遇。

・【あなたの自己実現を全力応援！】
単なる接客や調理のルーティンワークにとどまらず、意欲があればメニューの企画開発、SNSを用いた店舗マーケティング、店舗運営や経営のノウハウまで深く学べる環境。
「将来は自分のお店を持って独立したい」「ビジネススキルを磨きたい」というあなたの夢や目標を、会社全体でどこよりも応援。

・【プライベートが超充実する労働環境！】
実働8時間のシフト2交代制（10:00〜19:00 / 15:00〜24:00など）を徹底。
残業はあっても1日1時間程度、月平均で20h以下と少なめ。
事前にしっかりシフトを組むため、無理な勤務スケジュールは発生しません。
月曜の定休日に加え、希望のお休みは【ほぼ100%】取得可能。
夏季や年末年始の長期休暇、さらに育児休暇の取得実績もあり、自分の時間や家族との生活を大切にしながら、長く健康的に働けるクリーンな職場。

・【自分らしいスタイルで働ける！】
髪型・髪色は自由。
さらに、ひげ・ネイル・ピアスもすべて自由。
あなたの個性やライフスタイルを何よりも尊重。無理に自分を抑え込むことなく、お気に入りのスタイルのままで、のびのびと個性を発揮して活躍してください。

::◆ 未来の仲間へメッセージ ◆::
70年以上の歴史を誇る老舗ブランドの味と、新しく変化し続ける楽しさを、私たちと一緒に未来へ繋いでいきませんか。
これからの店舗展開や会社の飛躍を支えてくれる、新しいコアメンバーとしての仲間を求めています。
飲食店での実務経験（ジャンル不問・アルバイト経験でも可）が1年以上ある方は、即戦力・店長候補としてお迎えし、能力に合わせたステージをご用意。
ゆくゆくは経営の根幹にも携わっていただけます。
もちろん、「包丁もまともに握ったことがない」という完全な未経験の方も大歓迎。学歴や年齢、過去の経歴は一切関係ありません。
まずは元気な笑顔で「いらっしゃいませ！」が言えれば100点満点。
頼れる先輩たちがイチから丁寧に教えるため、一歩ずつ自分のペースで成長していきましょう。
あなたからのご応募を、スタッフ一同、心からお待ちしています！

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::◆ 運営会社について ◆::
昭和29年に創業し、中洲の地から歴史を重ねてきた老舗企業。
「働く人の待遇向上」と「飲食を楽しむ人を増やすこと」を本気で推進しています。
スタッフ一人ひとりの意見が通りやすく、誰もが働きがいを持って活気ある日常を過ごせる社会を目指しています。
私たちと一緒に、新しい一歩を踏み出しませんか。