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～ 業績好調◎ 人気もつ鍋店◎ ～
新規出店など事業拡大を目指し、増員募集を開始！
スタッフの頑張りはしっかり評価＆給与で還元！
技術指導あり！やる気次第で独立も目指せます！
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＼調理経験者は優遇！／
20～30代の若いうちにハイレベルなスキルを習得しよう
業績好調にともない、新店出店を計画しております。
体制をより強化し、質の高いサービス提供を今後もおこなっていきたいと思います。
一流の料理人を目指している方は、歓迎します！
高度なスキルを要するため、仕事は厳しいですがやりがいは抜群ですよ。
若いうちから実力主義の環境で戦っていきたい方には最適の環境です。

＼しっかりとした育成環境のもとで働ける／
『一利』は、料理人として、人間としてのあなたの成長に全力でサポートいたします。
あなたが人に誇れるお店、お客様が「一利が好き」と言ってくださるお店を常に目指します。
一切の妥協を許さず高みを目指す姿勢に共感してくださる方と一緒に働きたいと思っています。
厳しいことも言いますが、根気強く取り組める方はぜひ当店へ。
協調性をもって仕事に取り組める方、素直な気持ちを大切にできる方は大歓迎です！

…【　熟成魚と博多もつ鍋 一利　】…
旨み抜群「熟成魚」や九州名物堪能できる和食店
一利で絶対食べていただきたいのはもつ鍋・熟成魚。
自店で開発したオリジナルの味噌を使用したもつ鍋。
対馬産などをはじめ九州の鮮魚を厳選し、旨みを詰め込んだ鮮魚を提供しています。

==国産和牛もつ鍋==
国産和牛を使用した博多本格もつ鍋の定番の「味噌」に徹底的に拘り、研究を重ねてオリジナルブランドを作り上げました。
ぷりぷりで新鮮なもつ、ニラやキャベツなど野菜の旨みたっぷりのスープ、締めにちゃんぽん麺を入れるのが主流の「博多もつ鍋」。
コース料理はお一人様ずつの個人盛りは好評です。

==匠の技で香る≪熟成魚≫==
一部の職人しか出来ないと言われる脊髄内部に徐々に針金を入れて穏やかに魚の脈を止める「神経締め」。
一利で提供している「熟成魚」は、魚にストレスを与えず、体内に血液を留めることにより「芳醇な香り」を愉しむことができます。

== 全席個室の隠れ家もつ鍋専門店==