オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:6月23日 11:20]

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NEW 飲食業界に新たなトレンドを生み出し続けるアグレッシブな企業!社内独立成功へのバックアップが得られます

「RedRock 博多大名店」の求人情報

[ レッドロック ハカタダイミョウテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ローストビーフ丼専門店
客単価 1000円〜1500円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄空港線 赤坂駅より徒歩4分 西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅より徒歩7分
勤務地 福岡県福岡市中央区大名1-12-26 ビエント336-101号 [地図]
運営 有限会社アール・アンド・ビー守破離
に、肉でご飯が見えない…ッ!
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このお店で募集中の職種

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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜 経験・能力を考慮のうえ<採用時の給与UP>
飲食業経験のほか、あなたの強みやスキル
面接にて自由にアピールして下さい。
昇給あり 交通費支給
応募資格 ✅飲食店での勤務経験がある方
 (ホール・キッチン問わず)
✅調理経験がある方は尚歓迎


 \ 社内独立者を多数輩出中! /
 ━━━━━━━▼━━━━━━━
当社は皆さんにどんどん独立してほしいと考えています!
現在の店長を独立させて、その後の新店運営も支援しながら、
既存店の空いたポジションに新しい店長候補を
次々と入れていくスタイルです。
「自分でお店をやりたい」
「キャリアアップしたい」と考えている方が
スムーズに夢を叶えることができる職場です!
勤務時間 〔営業時間〕
11:30~15:00
17:00~21:00

※休憩あり
※勤務時間に関しては応相談
※週4日から応相談
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 月6~8日
有給休暇
待遇 ✓ 社会保険完備
✓ まかない・食事補助あり
✓ 制服貸与
✓ 研修あり(繁盛店視察、生産者訪問)
✓ 手厚い独立サポート(直近の独立実績は2名)
生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
まずは基本的な店内業務でお店に慣れていただき、
店舗マネジメントなどの店舗管理業務もお任せしていきます。
店長候補として自分のアイデアを積極的に実行したり、
一緒に働くスタッフの意見も取り入れたり、
お店づくりを楽しんでいきましょう♪

◤ 店舗の裁量が大きい環境 ◢
これからは社員主導でお店を作っていってほしいと考えています。
新サービス企画・運営・販促・メニュー提案など
人気のお店を作っていくためには、あなたの力が必要です!
ぜひ当店に力を貸してください。

◤ 独立後も手厚くサポート ◢
店長経験を積んだ後は、独立へ挑戦しましょう!
低リスクで独立できるよう社内独立のロードマップが整っています。
当店から独立した店長は高いインセンティブで安定稼働中。
社内独立を経てグループ会社を設立し、
代表取締役として運営しています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>RedRock 博多大名店 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <ローストビーフ丼専門店> RedRock 博多大名店

入口前の券売機で食券を購入
入口前の券売機で食券を購入
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 肉好きの食欲を満たす映えグルメで業界を席巻!
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ごはんが見えなくなるほど肉で敷き詰められた丼が
「こういうのが食べたかった!」という夢を実現✨
かつてブームとしてRedRockから波及したローストビーフ丼は
もはや人気グルメの定番となり、大勢のファンがいます。
店舗は神戸の本店から、東京・大阪の都心部へ。
そして京都・名古屋・海外まで…未だに勢いは止まりません🔥
 
博多大名店では、何よりお肉が好きというお客様の夢を叶えるべく
大人のお子様ランチ『トルコライス』や黒毛和牛のサーロインステーキ重など
とめどないアイデアで肉料理を作っています。
あなたも一緒にまだ見ぬ肉の可能性を探求してくれたら嬉しいです!

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RedRockは昨今の『ローストビーフ丼ブーム』の火付け役になったと言われる
ローストビーフ&アメリカンステーキ専門店です。
厳選された赤身を<完全オリジナル製法>による火入れで柔らかい食感に仕上げ、
自家製のヨーグルトソースと合わせて食べれば食通も唸るウマさ!
2016年には外食アワードを受賞しており、
肉業界の新たなヒットコンテンツとなりました。

店内はスペインバルとアバンギャルドスタイルを融合させたオシャレな雰囲気。
壁面のアートやオブジェにも遊び心があり、居るだけで楽しくなるお店です。
看板料理の『ローストビーフ丼』はこの世界観をさらに盛り上げる奇抜な見た目で、
山のようにそびえるロゼ色のローストビーフ。てっぺんに乗った卵黄。
そこからとろりと流れ出す特製ヨーグルトソース。
インパクト満載のビジュアルは、SNSがマーケティング戦略の中心になる現代にうってつけ!
意外とリーズナブルでヘルシーなローストビーフを使っているところも、
若者や女性の方にも幅広く支持されている理由です。

また、界隈から注目度の高い展開を続けるRedRockですが、
実は我々の運営企業が手掛ける事業の一つにすぎないのです。
新たなグルメのパイオニアとなるべく、次々に新しいブランドに挑戦していくので、
あなたがどんなお店を開き、どんな風に活躍したいかぜひ聞かせてください!



⫷ 話題のブランドを次々と展開するヒットメーカー!⫸
当店の運営会社は神戸・三宮を中心にさまざまなブランドを展開する
【 有限会社アール.アンド.ビー守破離 】です。
代表の増田昭氏は、当時まだほとんどなかった「焼鳥BAR」というスタイルにて起業し、
その後も波に乗って「和食のレストランBAR」「本格喫茶+定食屋」「ネオアジア料理」など
革新的アイデアで見たことの無い飲食店をカタチにしてきました。
店舗デザインからメニュー・オペレーションの開発まですべて増田氏が手掛け、
「どのようにすれば、いままでにない店がつくれるか。つくる私が楽しいと思えるかどうか」
を基準に、アバンギャルドな食体験を次々とお客様にお届けしています。

🔗有限会社アール.アンド.ビー守破離 公式サイト
http://www.rb-syuhari.com/

⫷ スタッフたちのために、社内独立環境の整備 ⫸
経営においても"ジブン好み"で自由奔放なマネジメントをしているのかと思いきや、
一番大切にしているのはスタッフ自身が自分の役割(仕事)ややりがいを見つけて
独立やキャリアアップできる体制づくり。
【 有限会社アール.アンド.ビー守破離 】では、どんどん皆さんに独立してもらって
飲食店経営にチャレンジしてほしい
と思っています。
社内独立が可能なのでバックアップを受けながら自分のお店を始めてもらってok。
インセンティブも厚く、年収も大幅アップします!
社内独立を経てグループ会社を設立し、代表取締役としての運営も目指してみてください。

私達は将来のビジョンを持ち、それぞれの成長を作り上げていく会社です。
 🔶守…会社を守る
 🔶破…自分の殻を破り
 🔶離…会社を離れて独立

これらがアール.アンド.ビー守破離の定義。
学歴や年齢に関係なく誰もが自分の理想を追い求めて実現し、
それが人々を魅了する仕事になると考えています。

そして、大勢の人材を育成できるようRedRockは全国チェーン化が進行中です。
神戸・大阪・京都・東京・名古屋・博多・広島など日本の主要都市に10店舗
さらにUSAカリフォルニア州に海外2店舗出店中です。
これ以外でも、お好み焼きの「ふわとろ本舗」「スタンド CLASSIC」
「三好食堂」「赤星」「ひつじやジンギスカン」等といった
幅広い人気飲食店ブランドがあり、常に安定した収益をあげられていて
且つ大量の成功ノウハウが蓄積されているのが強み。
安定企業の堅実な体制の下で店長→独立へチャレンジしませんか?

⫷ 従業員の生活に寄り添うワークライフバランス ⫸
時代に合わせ、経営スタイルも含めて様々な点を柔軟に刷新します。
その一つが【 週休選択制 】の働き方。
意欲やバイタリティのある方は週休1日でバリバリ働いてもらうこともできますし、
私生活と両立して働きたい方は週休2日~週休3日も選べます
独立したい人、ランチだけ働きたい人、ディナーだけ働きたい人…、
1人ひとりのモチベーションに目を向けたスタッフ主軸の経営スタイルです。

売上ではなく、スタッフのために会社が変わるという驚きの従業員満足度重視。
独自路線を貫く成長企業で、いままでの常識に縛られずに働きたい方は
ぜひご応募ください。
あなたにお会いできるのを楽しみにお待ちしています!
遊び心のあるオシャレな雰囲気の店内
遊び心のあるオシャレな雰囲気の店内
ローストビーフ丼ブームの火付け役
ローストビーフ丼ブームの火付け役
ヨーグルトソースはレッドロックオリジナル
ヨーグルトソースはレッドロックオリジナル
ヘルシーな赤み肉をダイナミックに演出
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「どうしたら作っていて楽しいか」が原動力
「どうしたら作っていて楽しいか」が原動力
あなたのアイデアがボトムアップ方式で採用
あなたのアイデアがボトムアップ方式で採用
<応募先>RedRock 博多大名店
店長候補・マネージャーの募集
RedRock 博多大名店
RedRock 博多大名店 [ローストビーフ丼専門店]
赤坂駅より徒歩4分 西鉄福岡(天神)駅より徒歩7分
店長候補・マネージャー 月給35万円〜