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半世紀以上も続く、あの喜多方ラーメンの老舗
「坂内食堂」の姉妹店です！
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人口51,000人の町に、なんと120 軒ほどのラーメン店がある喜多方。
「坂内食堂」も 喜多方ラーメンの御三家の一つとして、
雑誌やＴＶ等で絶えず取り上げられています。
縁あってたどり着いた喜多方の地で、手もみならではのコシ、
しっかりとした旨味の熟成多加水麺に出会いました。

「坂内食堂の味を持ち帰り、全国に広めたい」
その思いで毎日通い、坂内食堂創業者の坂内新吾さん、
ヒサさんと調理を通じてわかり合っていきました。

「坂内」の名前を知ってもらうため、何度も百貨店やイベント会場での
催事にも出店し、昭和63年12月に「喜多方ラーメン坂内」の1号店を
長野県東御市にオープンしました。

創業以来、麺にこだわり、焼豚にこだわりながら手作りの美味しさを提供しています。

私たちは、これからも
「毎日食べても飽きることのない味」
「美味しいものを食べて、笑顔で帰っていただきたい」
という、坂内食堂から受け継いだ味と想いを、伝えていきます。

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《九州第1号店》
「毎日食べても飽きない味」として半世紀以上に渡り親しまれている
喜多方ラーメンの坂内が九州初出店！
豚ガラを時間をかけてじっくり炊き出し、
旨味を凝縮させたあっさり醤油スープと平打ちのちぢれ麺が特徴で、
店舗での仕込みにこだわって作り上げています。

《私たちの手作りは、私たちの想い》
「毎日店舗で仕込む、すっきりおいしいスープ」
「トロけるようなやわらかさに仕込んだ特製焼豚」
「スープがよく絡む愛情込めた"手揉み"の縮れ麺」
「いつでも炊きたてのほかほかご飯」
など、手作りに想いを込めてお客様にご提供しています。

ラーメンだけでなくサービスにも妥協をしません。
折角、お店までご来店を頂いたお客様との接点を大切に考えています。
たった1杯のラーメンかも知れませんが、
お客様に「ホッと」して頂ける店舗でありたい、
それが私達坂内チェーンの「おもてなし」です。

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運営会社　
　　　株式会社 Helix Experience
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九州を中心に、ダイニング、ゴルフ、旅亭、アセットマネジメントの
4事業を軸として運営している会社です。
多⾓的にやっていることで相乗効果を⾼くし新しい価値を⽣み出していきます。
期待を超える経験をお客様に届けることで、
世の中の役に⽴ち、明日につながる笑顔の螺旋を広げ続けていきます。

【飲食運営店舗】
●心・技・体 うるふ博多
　福岡市博多区中洲2丁目3-8 G-CUBE NAKASU 3F
●Osteria Valentina
　福岡市中央区春吉三丁目21-24 東急STAY福岡天神１F
●好信楽 西中洲
　福岡市中央区西中洲3-21 Ａ＊Ｇ西中洲ビル 2階B

【安心して働けます】
運営会社の母体は九州各地、関東でも活動をしている遊技事業の「ユーコーラッキーグループ」
母体が大きいからこそ、コロナ禍でも100%の給与補償と削減もなく安心した環境で働けます。
労働時間は適切且つ公休数も多い為プライベートも充実させながら元気いっぱいに働ける事も魅力！


※面接前に少し話を聞きたいだけ。
・・・のような場合も電話で質疑応答致しますので
お気軽に担当までご連絡ください。