オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:6月23日 10:50]

NEW \ミシュラン1つ星★ゴ・エ・ミヨ掲載/イタリアンの名店◆《ホールスタッフ急募》

「bekki」の求人情報

[ ベッキ ]
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアン、イノベーティブレストラン
客単価 20000円以上 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄七隈線 薬院大通駅より徒歩9分 地下鉄空港線 赤坂駅より徒歩10分
勤務地 福岡県福岡市中央区警固2-2-11 シャンボール警固 1F [地図]
定休日 日曜
運営 bekki
メディアでも話題!名店で働くチャンス
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サービス・ホール募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜40万円 ※前職での経験・能力を考慮します
※未経験者→月給20万円~

<年収例>
入社6年目・40代→月給40万円以上

◎業績に応じて昇給あり
◎業績に応じて賞与あり
◎交通費支給(上限あり)
◎引越し手当
 └県外からの方はご相談ください!
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 飲食業界未経験の方も歓迎!
勤務時間 9:30~13:30、17:00~21:30
予約や仕込み状況により2~4時間の休憩あり

<営業時間>
ランチ /12:00-13:30(LO.13:00)
ディナー/18:00-21:00(LO.19:00)
☆予約・お客さまの状況により早く終わることもあります
休日・休暇 月7日程度
定休日:日曜(月に2回の連休あり)
※予約の入っていない日はお休みです

◎冬季休暇(5~7日間)
◎夏季休暇(5~7日間)
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 制服貸与
バイク・自転車通勤OK
社員割引
繁盛店視察(2~3回/年 ※全額オーナー負担)
社会保険・厚生年金 完備予定(※今年、法人化する予定です)
バイク・車通勤OK 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◇◆==================
\ホールスタッフ急募!未経験OK/
《ミシュラン1つ星》《ゴ・エ・ミヨ連続掲載》
有名店にて、全力で挑戦しませんか★
プロフェッショナルなスキルが身につきます◎
==================◆◇


【 仕事内容 】
完全予約制の本格イタリアン・レストランです。
お客さまのご案内からお会計までの接客業務全般をお任せします。
一人ひとりのお客さまに対し、丁寧かつプロフェッショナルなサービスを提供していきましょう。

\欠員のためホールスタッフ急募/
業界経験者はもちろん、未経験の方も歓迎します!
4月から勤務できる方は、欠員が出る前にしっかりとした研修を受けることが可能です◎
ハイレベルな環境で調理・サービスのプロを目指したい方をお待ちしています!

【 ここがポイント 】
++メディアで話題!イタリアンの名店で働ける++
熊本にある本店は、2015年に《ミシュラン1つ星》を獲得!
さらに、フランス発の本格レストランガイド《ゴ・エ・ミヨ》に3年連続で掲載されました!
今回募集の『bekki』は、そんなオーナーが2021年にオープンした姉妹店。
2022年には両店舗が《ゴ・エ・ミヨ》に掲載され、世界基準で評価されています。

もちろん国内でも、食べログ3.8以上の高評価を獲得!
九州のイタリアンの名店として、メディアでも紹介されるお店で活躍するチャンスです♪

++無理なく働ける労働環境!++
日曜定休に加え、月1回は連休の取得が可能。
プライベートやご家族と過ごす時間もきっちりと確保できます。
お店は完全予約制のため、予約状況により、その他の休日・半休などもあり!
夏季・冬季の長期休暇もOKです。
安心して長く働いてほしいからこそ、無理のない環境づくりに取り組んでいます。

【 こんな方におススメ 】
◎確かな実力をもつお店で働きたい方
◎ハイレベルなスキルを身につけたい方
◎家族・プライベートの時間も大切にしたい方
◎培った経験を活かしたい方
◎全力で挑戦し、キャリアアップしたい方

あなたからのご応募をお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 テーブルマナー
<応募先>bekki サービス・ホールの募集

お店の特徴 <イタリアン、イノベーティブレストラン> bekki

日曜定休◎無理なく働ける職場です
日曜定休◎無理なく働ける職場です
◇◇・・◇◇・・◇◇・・◇◇
《ミシュラン1つ星》《ゴ・エ・ミヨ連続掲載》
世界基準で評価されるイタリアンの名店★
キャリアUP&月給50万円以上も叶います◎
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\★\ ホールスタッフ急募!調理スタッフを積極採用! /★/
現在、サービス向上のため新メンバーを募集しています!
料理・サービスともにハイレベルな環境で、プロフェッショナルなスキルを身につけませんか?
培ったキャリアを活かしたい方はもちろん、未経験からのチャレンジも歓迎します!

【1日のスケジュール例】
09:00 出勤(予約状況に応じて)
12:00 ランチ営業開始
13:30 ランチ終了〜片付け
14:00 まかない〜休憩
17:00 休憩終了〜ディナーの準備
18:00 ディナー開始
19:00 ラストオーダー
21:00 ディナー営業終了〜片付け
22:00 退勤
予約状況によりますので前後します
終電までには確実に帰れます

◆◇◆『bekki』(ベッキ)◆◇◆
2021年5月、福岡にオープンした、完全予約制のイタリアン・レストランです。
本店『IL CASINO』(熊本)は、2015年に《ミシュラン1つ星》を獲得!
また、フランス発の本格レストランガイド《ゴ・エ・ミヨ》に3年連続で掲載された名店です。
『bekki』は、そんなオーナーの別城氏が手掛ける2つ目の店舗。
2022年には両店舗が《ゴ・エ・ミヨ》に掲載され、世界基準で評価されています。

〜メニューはコース料理のみ〜

「日本人にとって美味しいイタリアン」を根底に、ユニークで革新的な料理を展開。
希少な食材や高級食材を惜しみなく使用し、あらゆる調理法で良さを引き出します。
当店のメニューは、ランチもディナーも1つのコース料理のみ。
再訪されるお客さまには毎回異なる料理を提案し、飽きさせません。

〜プロの技が光る空間〜
こぢんまりとした店内はカウンター11席。
オープンキッチンなので、お客さまの反応をダイレクトに感じられるつくりです。
カウンター正面に眺める端正な中庭は、東京の植栽プロ集団「SOLSO」による癒しの景観。
龍泉刃物のカトラリー、九州の陶芸家や木工作家に依頼した器など…細部にまでこだわっています。

\◇◆当店で働く魅力◆◇/
== プロとして調理・サービスを極められる ==
料理やサービスのプロとして学ぶ新卒スタッフや、スキルを活かして活躍するベテランスタッフが在籍しています。
サービスのプロとして、お客さま一人ひとりを丁寧におもてなししたり。
調理のプロとして、あらゆる食材を使用してクリエイティブな料理を生み出したり。
お客さまをハッと感動させる、プロフェッショナルなスキルを極めてみませんか?

== 飲食人としてのスキルアップが叶う環境 ==
厳選された食材を使ったイタリアンで、お客さまをおもてなししています。
ワインも豊富に扱っているため、ワインについて学ぶ機会も多数。
希望される方は、ソムリエ資格の取得を目指すことも可能です。

ここで培った技術は、あなたの「自信」や「成功体験」につながります◎
経験やスキルをいかしながら、確実に成長できる環境ですよ!

\◇◆オーナーシェフのご紹介◆◇/
<別城健太郎/べっき けんたろう氏・現在45歳>
フレンチからキャリアをスタートし、「パスタを極めたい」と思い立ちイタリアンに転身。
イタリアに1年滞在後、東京のレストランにて料理長を歴任する。
39歳で熊本に帰郷し『IL CASINO』をOPENし、2015年ミシュラン1つ星を獲得。
また、フランス発の本格レストランガイド「ゴ・エ・ミヨ」に3年連続で掲載される。

2021年、『IL CASINO』の姉妹店『bekki』を福岡にOPEN。
希少な食材や高級食材を駆使し、多くの美食家たちを歓喜させる。
2022年『IL CASINO』『bekki』の2店舗同時に「ゴ・エ・ミヨ」掲載。

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==メッセージ==
『bekki』の求人をご覧いただきありがとうございます。
ご自身の理想を追い求める方や、細部にまで全力でチャレンジしたい方にピッタリだと思います。
ここで成長し、将来的に店長や幹部候補になっていただくことも十分に可能です。
現に、熊本のミシュラン1つ星店の責任者として、月収で40万円以上稼ぐスタッフもいます。

まだ明確な展望が無くても大丈夫です。
少しでも気になった方は、ぜひお気軽にお問い合わせください。
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【姉妹店紹介】
■『IL CASINO』(イル カジーノ)熊本県熊本市中央区手取本町3-7
お店は完全予約制&ドレスコードあり
お店は完全予約制&ドレスコードあり
世界基準で評価されています
世界基準で評価されています
プロフェッショナルを極めてみませんか?
プロフェッショナルを極めてみませんか?
ハイレベルな環境でスキルを磨けます
ハイレベルな環境でスキルを磨けます
イノベーティブなイタリアンを発信
イノベーティブなイタリアンを発信
ご応募お待ちしております
ご応募お待ちしております
<応募先>bekki
サービス・ホールの募集
bekki
bekki [イタリアン、イノベーティブレストラン]
薬院大通駅より徒歩9分 赤坂駅より徒歩10分
サービス・ホール 月給25万円〜40万円