┏････━━━━━━━━━━━━━━━━━････┓

　Tiktokトレンド大賞2023ノミネート！
　￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
鉄板で仕上げる ＃ハンバーグオムライス でバズった
　「はんばーぐとおむらいすのお店 いくら」

　　　　来年６月、東京渋谷に進出決定！！
　　これからの当店を一緒に作り上げてくれる
　　　　社員＆アルバイトを増員募集🌈

┗････━━━━━━━━━━━━━━━━━････┛

▮ ＡＢＯＵＴ

博多駅から歩いて6分ほど。
カフェのようなガラス張りのシックな店内に、広々としたオープンキッチンは
お客様の目の前でパフォーマンスをするのにもピッタリ！
そこで仕上げるのは、肉厚なハンバーグとワンちゃんの肉球🐾が
チャームポイントのぷるぷるフワフワのオムレツ♪
（※肉球のモデルとなったワンちゃんの名前が”いくら”なんです🤫）

フライパンではなく、”鉄板”で仕上げるのが当店流！
その手際の良さとライブ感からTiktokをはじめとするSNSでバズり
今年のトレンド大賞にノミネートしていただきました。


- - - - - - 𝒞𝒪𝒩𝒞𝐸𝒫𝒯 - - - - - -

　ヒントはお客様の”口コミ”
　福岡で一番並ぶお店の秘訣

- - - - - - - - - - - - - - - - - - -

当店は知名度を上げるために大きな告知などはしておらず
ご来店いただいたお客様の〈口コミ〉で広まっていくことを意識しております。
やはり実際にお店に足を運んだ方の感想ほど、リアルな声はありません。
接客から味のクオリティ・店内の清潔感やココでしか楽しめないパフォーマンスを
心がけた上で、「また来たい」「行ってみたい」と思ってもらえるようなお店作りが大切です。

今回SNSで大きく取り上げていただいたのも、流行りに敏感なお客様がいてくださったからこそ。
現在のように、連日行列が絶えない人気店となりました。

当店の名物〈オムバーグ〉と〈ハンバーグオムライス〉は
黒毛和牛のミンチをブレンドした贅沢で肉汁溢れる”ハンバーグ”と
生クリームをたっぷり使用した”ぷるフワなオムレツ”の両方が楽しめる究極の1品。
鉄板を駆使してきたスタッフが手際よくフワッと焼き上げます。
料理名的にはボリューミーなイメージですが、元々女性ターゲットの店でしたので、1皿の量はすこし少な目。
そうすることで、女性二人でいらしても色んなお料理を楽しんでいただけるような工夫になっています。


- - - - - - 𝒮𝒯𝒜𝐹𝐹 - - - - - -

　”働きやすさ”を大切に！

- - - - - - - - - - - - - - - - -

当店は正直なところ、おかげさまで忙しい日がほとんどです。
そんな中、毎日頑張ってくれているスタッフにとって”働きやすい”職場環境を
整える事が私たち経営陣の役目だと思っています。

休日は〈完全週休2日制〉を導入していて、年に2回有給を使って連休を取得してもらっています。
しっかり休める日を作る事でメリハリがつき、仕事へのモチベーション落としにくく
日々の業務に取り組んでいただけます！

他にも〈家族手当〉や〈インセンティブ〉など
頑張った分だけちゃんと給与に反映する制度を設けていたりと、
ご家庭をお持ちの方も、個性を大切にしたい方も、
どんな方にとっても働きやすいと感じていただけるように
これからも”職場環境作り”を大切にしていきます。


◈───────────────◈
　SNS運用まで学べる！？
　有名クリエイターとコラボも！
◈───────────────◈

当店のSNS（インスタ／Tiktok）はオーナーが中心となって運用しています。
青や赤、緑などカラフルなオムレツ作ってみたり、
フレンチトーストやナポリタンにオムレツを乗っけてみたりと、
話題性のある動画を発信しています。

調理技術以外でもSNSやメディアについて学べるところは他店にはない魅力の１つ！
皆さんご存じの有名クリエイターさんとコラボしたり、様々なメディアに出演して
得た学びを惜しみなくスタッフにも伝授しています！

独立を夢見ている方はチャレンジできる環境があります。
今後を見据えて当店で腕を磨いていきませんか？

飲食未経験の方も大歓迎です！
東京進出に向けて、共に”いくら”を盛り上げていきましょう✨


最後までご覧いただきありがとうございます！
皆様からのご応募お待ちしております！🐾

---

皆さんも一度は見たことがあるかもしれません！
当店のSNS、ぜひ覗いてみてください👀

📸Instagram▷@omurice_ikura_hakata
🎶Tiktok　 ▷@ikura_omurice