SHIBU nishinakasuの調理補助・調理見習い（正社員）の求人情報｜福岡県福岡市中央区

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［シブニシナカス］

駅チカ(徒歩5分以内)
日曜定休
小さなお店(20席未満)

▼お店データ（オープン日：2018年10月20日） [お店のサイト]

業態	フレンチ×焼鳥
客単価	15000円〜20000円	席数	15席〜20席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	地下鉄空港線中洲川端駅より徒歩5分　地下鉄七隈線天神南駅より徒歩5分
勤務地	福岡県福岡市中央区西中洲5-17 AER西中洲 5F-B　[地図]
定休日	日曜日・月2回平日休みあり
運営	株式会社R.E.F. Japan

このお店の特徴は？公開日：2024年3月24日

正社員調理補助・調理見習い募集

特徴	未経験者歓迎
応募資格	未経験者歓迎！
勤務時間	13:00〜23:00（実働8h・休憩2hあり） ※勤務時間はお客さまのご来店状況により変動あり～1日のスケジュール例（キッチンスタッフの場合）～ 13:00　出勤～仕込み　　　　（適宜各自で休憩） 18:00　営業開始 22:00　営業終了～片付け 22:30 退勤　　　　（予約状況による） ※終電には間に合います終電考慮
休日・休暇	月6日定休日：日曜日 ◇有給休暇 ◇年末年始休暇（昨年実績：12月31日〜1月8日の9日間） ◇夏季休暇夏季休暇年末年始休暇有給休暇
待遇	◇社会保険完備 ◇制服貸与社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【仕事内容】・仕入れ・仕込み・調理・盛り付け・在庫管理・洗い物　など調理業務全般をお任せします。入社後にいきなり難しいお仕事をお任せすることはありませんので、ご安心ください。パン粉をまぶす・野菜をカットするなど、簡単な業務からお任せしていきます。食材を知り、最大限その良さを表現できるようなお料理を一緒につくっていきましょう！＼アピールポイント／・・＊＊・完全予約制のレストラン・＊＊・・当店は完全予約制を採用しています。その日の予定があらかじめ決まっているため、仕事のスケジュールが立てやすいのが魅力。落ち着いて業務にのぞむことができますよ♪ ・・＊＊・日曜定休・＊＊・・飲食店ではめずらしく日曜日が定休日。家族や友人と予定を合わせやすい環境です♪ さらに長期休暇も取得していただけます。「飲食業が好きだけど、プライベートの時間も大切にしたい」という方にピッタリ！・・＊＊・凄腕シェフのもとで働ける・＊＊・・オーナーシェフの澁谷氏は、『ザ・リッツ・カールトン』や『オリエンタルランド』など、有名ホテルやレストランで修業経験のある人物。名シェフの技と感性に触れ、一流の飲食人を目指したい方におすすめの職場です！【求める人材像】・高品質で味の良いものをつくりたいという意欲がある方・料理への追求を常におこない、探究心をお持ちの方・コツコツと丁寧な作業のできる方・一流の料理人を目指している方・お客さまの喜ぶ顔のために手間暇をかけられる方・意欲があって前向きに仕事に取り組める方身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術ワインの知識肉の知識魚の知識野菜の知識

＜応募先＞SHIBU nishinakasu 正社員調理補助・調理見習いの募集

登録すると募集再開時にメールが届きます

お店の特徴　＜フレンチ×焼鳥＞　SHIBU nishinakasu

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著名人が足しげく通うフレンチの名店
凄腕シェフが腕を振るっています！
長年培ったご経験を、ここで存分にいかしてみませんか？
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＼＼正社員　ホールスタッフを積極採用中！／／
お料理の説明やワインのサーブがしっかりできる方を求めています！
さらにキッチンのお仕事もできるという方は大歓迎！
今までの経験をいかして、活躍いただける環境をご用意しております。

『SHIBU nishinakasu』
フレンチ×鶏のコース料理を提供するフレンチレストラン。
中洲川端駅より徒歩5分・天神南駅より徒歩5分と交通アクセスが抜群の場所にあります。

店内は黒を基調としたラグジュアリーな雰囲気。
著名人の方や会社の代表クラスの方など、ハイクラスなお客さまがご来店されます。

コンセプトは、“季節感あふれるこだわりの食材と、五感で味わう斬新な料理”。
季節に応じて食材を厳選し、毎月コース内容を一新しています。

----・----鶏のすべてを食していただくために----・----
朝引きの新鮮な鶏を使用。
希少な備長炭を用いて、鶏肉の味を最大限引き出す工夫をしています。

また、お料理に合う塩・当店オリジナルの塩を計25種類ご用意。
お料理のアクセントを楽しんでいただいています。
ワインはルイ・ロブション氏セレクトのものを採用し、ペアリングメニューをご用意しております。

＼＼若手スタッフが活躍中！／／
社員3名とアルバイト3名の方が在籍しています。
男女比は2：1のバランスで、20代の方が5名、40代の方が1名の職場です。
ひとつのチームとなり、皆で助け合いながらお店を運営しています♪

《オーナーシェフ澁谷昌孝氏のご紹介》
1978年生まれの45歳。
京都のハイクラスホテルにてフレンチ業界の世界へ飛び込む。
その後、『ザ・リッツ・カールトン大阪』にて、フランス人シェフから本格フレンチを学び、『ザ・リッツ・カールトン東京』の立ち上げメンバーとして活躍。
更なる高みを目指し、『株式会社オリエンタルランド』にてメニュー開発と人材育成に携わった後、『SHIBU nishinakasu』を創業。

数々の有名ホテル・レストランを経験した敏腕シェフの元で働けるチャンス！
第二のキャリアを本気で築き上げていきたい方におすすめ◎
経験をいかしながら、ワンランク上へとスキルアップを目指せます！

【求職者の方へメッセージ】
数ある求人の中から当社をご覧いただきありがとうございます。
面接ではあなたの得意な部分、好きなこと、これまでのことなどを、ざっくばらんにお話しできればいいなと思っています！
あなたからのご応募をお待ちしております。

＜応募先＞SHIBU nishinakasu 正社員調理補助・調理見習いの募集