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質、味、サービス、どこにも負けない自信。
直営の牧場、「尾崎牧場」から仕入れる、
黒毛和牛焼肉専門店
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今や“福岡を代表する焼肉店”といっても過言でない、「バクロ」グループ。
福岡で現在、焼肉店5店舗・精肉店2店舗を構えるグループ企業です。

「バクロ」では、直営の牧場「尾崎牧場」を自社で保持。
鹿児島県いちき串木野市にある直営の「尾崎牧場」では、約3500頭もの黒毛和牛を飼育しています。

「バクロ」ではこの「尾崎牧場」から出荷する黒毛和牛を一頭買いし、最高に美味しい焼肉を提供。
「バクロ」で上質且つ新鮮な黒毛和牛焼肉が食べられる、最大の秘密がここにあります。

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西新駅より徒歩3分と、アクセス抜群
他店とは一線を画す
"西新だけの"焼肉の旨み。
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西新店は同グループ初の炭火の焼肉店で、「和牛✕糸島有機野菜✕ジビエ」をコンセプトに掲げ2016年11月に開業。
『バクロ』グループでジビエを提供しているのは西新店だけ！

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おひとりさまから、ファミリーでの利用など、
様々なシーンでご利用いただいております。
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単身者が多い西新という土地柄、おひとり様でも存分に黒毛和牛を楽しんでいただけるよう、焼き物メニューはハーフポーションもご用意しています。
少量ずつたくさん味わいたい方にもおすすめです。
サッと炙って出汁につけて食べる、西新名物「タンしゃぶ」も外せません。

＼当社で働くポイント／
★お肉の知識・スキルが身に着く★
直営の牧場を経営していることもあり、仕入れから肉の目利き・肉の処理の仕方はもちろん、肉に関する様々な知識が身に着きます！
未経験の人でも、ここで学んだ肉の知識がきっと役に立つはず！

★チャレンジできる環境づくり★
新しい事にチャレンジをしたい人が集まった環境です。
年1回の査定を設け、年齢に関わらず昇給や昇進など積極的に行っています。
誰もがチャンスを掴める環境です！

★福岡で働きたい方、大歓迎★
現在福岡以外に滞在している方で、「福岡で働きたい」方を歓迎しています！
そんな方に、【引越手当】を支給しています！
お仕事も生活面も、バクロが全力でサポートします♪福岡の知識はスタッフにお任せください！

★若いスタッフが中心となって、お店を盛り上げてくれています★
風通しのいい環境が自慢です。中でもアルバイト等の若いスタッフが中心となって、スタッフイベントも度々開催しています！仲間づくりにも最適なお店です！

★まかないでA5ランクの黒毛和牛が!?★
仕入れ状況や店長の気分次第ですが、たま～に尾崎牧場直送のA5ランクの黒毛和牛が食べれるときもあります！

★ソムリエ・ソムリエール・飲食店経験者は、積極的に採用中★
少しでも経験があればぜひご応募を！
面接の際に詳しくお話を聞かせてください◎

＜＜株式会社バクロ＞＞
福岡県内で話題となり、鹿児島の店舗を含めると現在8店舗を経営。
薬院本店の開業から昨年14周年を迎えました！

創業時から変わらないこだわりは...
鹿児島の自家牧場で育てられた【黒毛和牛】を一頭買い！
安心して提供できる環境が揃っているから
毎日自信を持って、お肉の販売をしています◎