| 【一流バーテンダーを目指す方は必見！】日祝定休◆海外の超レアなボトルも多数仕入れ≪意欲・人柄を重視≫ |
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バーテンダー募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給22万円〜
※試用期間1ヶ月あり(月給19万円) ■昇給
昇給あり
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| 応募資格 | ◎バーテンダー経験者の方は大歓迎！ ◎意欲があれば未経験の方も歓迎します！ |
| 勤務時間 | 15：30～翌1：30(休憩1h) |
| 休日・休暇 |
月5日～ ■日祝休み ■年末年始休暇
年末年始休暇
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| 待遇 |
■社会保険完備 ■駐輪場あり(⚠️駐車場ではありません)
社会保険完備
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| 仕事内容・ 求める人物 |
◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆ ＼本気で一流のバーテンダーを目指したい！／ そんな方からのご応募をお待ちしています。 中洲で有名な老舗オーセンティックバー『Bar Higuchi』 ◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆ 【 仕事内容 】 バーテンダーとして、一通りの業務をお願いします。 最初は誰もが緊張するものですが、大切なのは「習うより慣れろ」の気持ちです！ 誰もが必ず成長できるよう、ベテランバーテンダーが本気でサポートしていきます。 これから先の10年で人生の軸となるようなスキルを、ここで学んでみませんか？ ＜具体的に…＞ ■その①：まずは基本の［挨拶］と［返事］から！ 簡単なようで意外とできないこの2つを、落とし込んでいきましょう。 そこから、お席への誘導やお持ちの荷物のご案内、伝票記入、グラス洗い、ドリンクのサーブ、バッシングetc... バーテンダーとして基礎となる作業を、少しずつお任せしていきます。 ■その②：できることを増やし徐々に戦力へ！ 当店の特製モスコミュールの詳しい説明や、オーダーの受注、伝票の生産など、バーテンダーの助手的なお仕事を担っていただきます。 意外と難しい電話対応なども、習熟度に応じてお任せしていきます！ ■その③：お客様の「声なき声」を聞き取る！ 実際にお酒作りに挑戦しながら、お客様の声に耳を傾けましょう。 バーテンダーだけでなく、”お客様が求めることに応える”のが世の中の仕事だと思います。 しかし、お客様は意外なほどそのような主張をされないものだと日々気付かされます。 ちょっとした言葉のニュアンスや、お客様の服装、会話のテンポなどなど。 目の前のお客様に向き合い、精進を重ねるのがプロへの道です！ 【 ここがポイント！ 】 ◇◆中洲エリアで長い歴史を持つオーセンティックバー ◇◆飲食業では珍しい日祝休み ◇◆意欲があれば未経験スタートも歓迎 本気で学びたい方には、バーテンダーとしての流儀や技術をしっかりと伝授していきます。 無理な長時間拘束などもなく、年末年始休暇も整っています。 メリハリをつけながら、お客様の前で最高のパフォーマンスを発揮していきましょう！ 【 求める人物像 】 ◎本気で一流のバーテンダーを目指している方 ◎自分の人生にとって軸となるスキルを学びたい方 ◎人と接することやコミュニケーションが好きな方 ◎歴史あるバーでスキルを磨きたい方 身につくスキル！ 学べる知識！ 盛り付け技術 カクテル技法 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞Bar Higuchi
バーテンダーの募集
お店の特徴 ＜オーセンティックバー＞ Bar Higuchi
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＊＊未経験から一流のバーテンダーへ！＊＊
どこにいっても通用する技術とマインドを伝授◎
独立を目指す方には支援もおこなっていきます！
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◆◆福岡市博多区中洲の中心に位置する【Bar Higuchi】◆◆
名物の特製モスコミュールは、多くの常連様に愛される珠玉の一杯。
約3000本のウイスキーをはじめ、100種のシガーが揃う空間は圧巻の一言です。
Bar文化をはじめ、ウイスキー・ブランデー・カクテル・シガーetc...
様々なことに詳しいオーナーは、バーテンダーとしての経歴も長い大ベテラン！
スタッフも、バーテンダーカクテルのコンテストで優勝した実績をもつ方など、実力者が揃っています。
そんな環境のなかで、一流のバーテンダーを本気で目指してみませんか？
いきなりお客様の前に立ち、お酒作りやあれこれを任せる。なんてことは絶対にしません！
数年をかけて、じっくりとバーテンダーの基礎を培っていただける環境です。
＼バーテンダーとは、Barという宇宙の支配者（マスター）！／
そこへ辿り着くために、必要なお仕事の一例をあげさせていただきます。
店内には約3500本のお酒のストックがあり、その内3000本がウイスキーです。
座席数は21席と少ないですが、なかにはお1人で20種類ほどオーダーされるお客様も。
ボトルの出し入れが頻繁なので、正確なお酒の位置を覚えることが非常に重要です。
ファーストステップとして、ボトルの名前を覚えることから始めていきましょう。
営業前の仕込み（掃除）段階でボトル拭きを繰り返すことで、徐々に定位置を把握していきます。
このように、修業時の一つひとつの作業にとても大切な意味があるんです。
一見派手で華やかなものに映るバーテンダーも、実は地味な毎日の積み重ねが大切な＜職人＞の仕事です。
そんななかでも一流のバーテンダーとして、「本気で成長したい」という方は大歓迎！
オーナーはじめ、面倒見のいい先輩スタッフもしっかりとサポートしていきます。
≪◆求職者の方へのメッセージ◆≫
一昔前では考えられないような、多種多様な趣味や仕事があふれる現代。
多くの分野で沢山のやり方、考え方に触れるのは、とても貴重で現代らしい選択の一つだと思います。
バーテンダーの世界では、「10年かけて一人前」とし、独立をすることが一般的。
ある意味オーソドックスな、昔かたぎの在り方とも呼べるかもしれません。
その代わり、定年やゴールラインといった、人や世間から要請される常識がない世界でもあります。
そんなバーテンダーの仕事に惚れ込み、Barの世界の住人を目指す方を求めています。
これからの自身の芯や核を構築するための修業が存分にできる環境を、ここで手に入れてください！
少しでも気になっていただけた方は、ぜひ一度お話してみませんか？
会話を通して、お店の雰囲気や、オーナーの人となりを知っていただけたら幸いです。
あなたからのご応募、心よりお待ちしています！
＊＊未経験から一流のバーテンダーへ！＊＊
どこにいっても通用する技術とマインドを伝授◎
独立を目指す方には支援もおこなっていきます！
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◆◆福岡市博多区中洲の中心に位置する【Bar Higuchi】◆◆
名物の特製モスコミュールは、多くの常連様に愛される珠玉の一杯。
約3000本のウイスキーをはじめ、100種のシガーが揃う空間は圧巻の一言です。
Bar文化をはじめ、ウイスキー・ブランデー・カクテル・シガーetc...
様々なことに詳しいオーナーは、バーテンダーとしての経歴も長い大ベテラン！
スタッフも、バーテンダーカクテルのコンテストで優勝した実績をもつ方など、実力者が揃っています。
そんな環境のなかで、一流のバーテンダーを本気で目指してみませんか？
いきなりお客様の前に立ち、お酒作りやあれこれを任せる。なんてことは絶対にしません！
数年をかけて、じっくりとバーテンダーの基礎を培っていただける環境です。
＼バーテンダーとは、Barという宇宙の支配者（マスター）！／
そこへ辿り着くために、必要なお仕事の一例をあげさせていただきます。
店内には約3500本のお酒のストックがあり、その内3000本がウイスキーです。
座席数は21席と少ないですが、なかにはお1人で20種類ほどオーダーされるお客様も。
ボトルの出し入れが頻繁なので、正確なお酒の位置を覚えることが非常に重要です。
ファーストステップとして、ボトルの名前を覚えることから始めていきましょう。
営業前の仕込み（掃除）段階でボトル拭きを繰り返すことで、徐々に定位置を把握していきます。
このように、修業時の一つひとつの作業にとても大切な意味があるんです。
一見派手で華やかなものに映るバーテンダーも、実は地味な毎日の積み重ねが大切な＜職人＞の仕事です。
そんななかでも一流のバーテンダーとして、「本気で成長したい」という方は大歓迎！
オーナーはじめ、面倒見のいい先輩スタッフもしっかりとサポートしていきます。
≪◆求職者の方へのメッセージ◆≫
一昔前では考えられないような、多種多様な趣味や仕事があふれる現代。
多くの分野で沢山のやり方、考え方に触れるのは、とても貴重で現代らしい選択の一つだと思います。
バーテンダーの世界では、「10年かけて一人前」とし、独立をすることが一般的。
ある意味オーソドックスな、昔かたぎの在り方とも呼べるかもしれません。
その代わり、定年やゴールラインといった、人や世間から要請される常識がない世界でもあります。
そんなバーテンダーの仕事に惚れ込み、Barの世界の住人を目指す方を求めています。
これからの自身の芯や核を構築するための修業が存分にできる環境を、ここで手に入れてください！
少しでも気になっていただけた方は、ぜひ一度お話してみませんか？
会話を通して、お店の雰囲気や、オーナーの人となりを知っていただけたら幸いです。
あなたからのご応募、心よりお待ちしています！
＜応募先＞Bar Higuchi
バーテンダーの募集