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「焼売酒場いしい博多店」の求人情報

［シュウマイサカバイシイハカタテン］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2020年8月21日） [お店のサイト]

業態	居酒屋
客単価	2000円〜3000円	席数	40席〜50席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR博多南線博多駅より徒歩5分　地下鉄七隈線櫛田神社前駅より徒歩11分
勤務地	福岡県福岡市博多区博多駅前4-3-3 博多八百治ビル 1階　[地図]
定休日	なし
運営	株式会社ドラマティック

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年10月31日

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正社員調理スタッフ募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜50万円前職の年収・経験・能力などを考慮して給与を最終決定します。 ※試用期間あり ※月8日休みの場合：月給27万円～【キャリアアップイメージ】社員（※月給27万円）⇒主任（※月給27.5万円）⇒副店長（※月給28万円）⇒店長（※月給30万円）⇒サブマネージャー（※月給34万円）⇒マネージャー（※月給42万円） 19歳・飲食未経験で一般スタッフとして入社し、2年後には店長に抜擢されたスタッフもいます。 21歳で店長の就任は、当社でも最年少の役職者。頑張りを見せてくださる方には、しっかりと次のステージをご用意いたします！ ■インセンティブあり └毎月の営業利益に応じて、15,000～75,000円を支給 ■昇給あり（Max10万円） ■賞与あり ■家族手当あり ■住宅手当あり（寮・社宅あり） ■交通費支給家族手当インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり交通費支給
応募資格	未経験OK
勤務時間	14:00〜27:00（シフト制）終電考慮
休日・休暇	交代制 ■週休2日制（月6日休み or 月8日休み） ※月6日休みの場合：月給30万円～ ※月8日休みの場合：月給27万円～ ■有給休暇：法定通り支給有給休暇月8日以上休み
待遇	■社会保険完備 ■繁盛店視察（過去にニューヨークに行った実績あり） ■社員旅行（過去にタイ、韓国、マレーシア、ベトナム、台湾などに行った実績あり） ■独立支援制度あり ■まかない ■髪型自由 ■ヒゲ・アクセサリーOK ■制服貸与海外研修髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【仕事内容】＜キッチン・ホール＞ ◎ホール・ご案内・配膳・片付け・ドリンク作成・予約・座席管理・会計・清掃 ◎キッチン・仕込み作業・調理 ※そのほか、店舗運営に関わる業務まずはお客様やスタッフとコミュニケーションがとれればOK！複雑な業務はないので、飲食業デビューにもピッタリです◎ スタッフ同士も仲が良く、未経験でも安心して働けますよ♪ □■ 働くスタッフの声 ■□ 1：職場の雰囲気について社員に限らずアルバイト含めて、明るく一生懸命働く人がとても多いです。とくに週末や祝日など忙しいときこそ、みんなで目標に向けて一丸となって楽しく働いています。それは「もっとお店を良くしたいな」とか「もっとお客さまに喜んでもらいたい！」という気持ちが強いからだと思います。 2：『ドラマティック』という会社でやりがいを感じることお客さまに満足して帰っていただくことに、一番のやりがいを感じています。 2回目、3回目とリピートして来店していただく常連のお客様がいらっしゃると「満足されているのかな」と安心します。また一緒に働いている先輩社員やアルバイトの仲間が助け合って、気持ちよくお店が営業できると「今日はすごく良い日だな」と実感します。特別なサービスではなく、違和感を感じさせないようなサービスを心がけています。そのため、それをお客様や仲間に感じてもらえることがとても嬉しいですね。 3：一緒に働きたい仲間について仲間同士「ありがとう」を素直に言いあえる職場なので、前向きに気持ちよく働くことができています。仕事の分からないところは理解するまで先輩たちが丁寧に教えてくれるので、成長を実感できる環境です。真面目に一生懸命働ける人だったら、すぐに一緒に働けると思います。とくに接客が好きな人はすごく楽しい職場だと思いますし、自然と明るく仕事ができるようになっちゃいます。【求める人材】当社では、飲食店として料理や接客に妥協することなく高みを追求していきながら、経営のことも学べる環境があります。＊多くのお客様の潜在的なニーズをとらえることができる方＊多くの目的の場をつくって、一つでも多くの笑顔と感動を届けるために日々研鑽する方＊そのために向上心を持ってチャレンジする人材上記の項目に、少しでも該当する方は大歓迎！まずは面接にて、あなたの「想い」を聞かせてください。ご応募、心よりお待ちしています！！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき製麺盛り付け技術高級食材の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識食器の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞焼売酒場いしい博多店正社員調理スタッフの募集

お店の特徴　＜居酒屋＞　焼売酒場いしい博多店

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お客様とドラマをつくる会社！
仲間とともに「次のおいしい」をつくっていきましょう

20～30代の若手スタッフ活躍中★
マネジメント業務経験者を積極的に採用いたします♪
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:::: あなたが輝ける環境がここに…！ ::::
今後、国内＆海外への出店を計画中。
新店舗でどんどん活躍していただくために、スタッフが成長できるフィールドをしっかりご用意していきます！

既存店（うどん・居酒屋業態）以外の業態を展開していく可能性も大！
「こんな業態で働いてみたい！」などの意見があれば、積極的に提案してくださいね◎
＼今後もどんどん成長を続けていきます！／

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▼▼ 『焼売酒場いしい博多店』
Instagramアカウント→＠shumai_sakaba_ishii_hakata ▼▼
JR博多南線・博多駅から徒歩5分ほどの、駅近で好アクセスな立地◎
創業平成30年、「元祖博多鶏焼売」を看板に据えた大衆酒場。
早い・安い・旨いをもって、大人から子供まで多くの人に満足してもらいながら愛されています。

シュウマイといえば「いしいの焼売」となることが目標。
この焼売を福岡博多の新たな食文化にすべく、日々奮闘してます。

全国への店舗展開や商業施設への出店、フランチャイズ展開も構想もあり◎
そのため、スキルを磨きながら数字や経営のノウハウも学べる環境がありますよ♪

－－若手スタッフが活躍中！－－
社員2名とアルバイト14名の方が在籍しています。
男女比は4：6のバランスで、20～30代の方が活躍中の職場です。
ひとつのチームとなり、皆で助け合いながらお店を運営しています♪

《採用担当者から求職者へのメッセージ》
当社では、お客様もスタッフも胸を張って自慢できる飲食店を常に目指しています！
チャレンジ精神と、ワクワクした気持ちを忘れずに。
時代の変化に流されない強いチームとして、世の中から必要とされつづける存在になります。

努力は報われるまでやり続ける、そんな活気あふれる元気な会社です。
みなさまと一緒に働けること、スタッフ一同お待ちしています！

【会社情報：『株式会社ドラマティック』】
〜◆ おいしいのど真ん中に。◆〜
「背伸びをせずに、気軽に食べられる。」
「お昼でも夜でも、お店でも家でも、場所を選ばず食べられる。」
そんな誰にとってもちょうどいい“おいしいのど真ん中”を毎日つくっていく会社です。

---●MISSION
あらゆる食の可能性を追求し、“ちょうどいい食文化”を創造。
それによって、人々に幸せと元気をお届けします。

---●VISION
私たちが日々つくりだす食のおもてなしを、福岡の定番に進化。
そして日本全国へ、世界へ広げます。

---●CULTURE
＊CLUTURE01 仲間と仕事をつくる
・信用される仕事を心がけ、信頼されるチームをつくろう。
・仲間の成長を支え、自らも日々挑戦し成長しよう。
・風通しの良い雰囲気をつくり、立場を超えて自由に意見を交わそう。

＊CLUTURE02 お客様とドラマをつくる
・つねに「ちょうどいい」とは何かを問い、実践しよう。
・なにごとも「自分がお客様だったら」という気持ちで行動しよう。

＊CLUTURE03 次のおいしいをつくる
・新しい食を生みだし、世の中をあっと驚かせよう。
・人の口に入るものをつくっているという責任を胸に刻もう。

〜◆ 社名「ドラマティック」の由来 ◆〜
代表取締役は、高校時代から飲食店でアルバイトをしてきました。
初めてからいままで、一貫して「ドラマティック」というテーマで仕事をしています。
会社をたてる前から、独立するときには「絶対に『ドラマティック』という言葉を使おう」と思っていました。

「お客様がお店に来られて、2～3時間過ごしていただく」
そのあいだには、一組ごとに一つのドラマがあると考えています。
「その一つひとつのドラマを全力でサポートして、ドラマティックに演出したい」
ずっとそんな想いでこの仕事をしてきたので、スタッフ全員にもこの想いに対して共通認識をもってもらいたいです。

〜◆ 代表取締役・石井克典から ◆〜
「実際どんな接客がいいか」はお客様それぞれにあって、そのため接客にマニュアルはなし。
スタッフ全員が「お客様一組ごとにドラマがある」という認識をもつことで、それぞれのお客様にとって最良の接客がおこなっていただいています。
それができるからこそ、お客様が気持ちよく店を後にしてから「再びここを訪れたい」と思うのだと考えています。

向上心をもってチャレンジして結果をだせば、年齢などに関係なく責任あるポジションを任せられる環境がここにはあります。
この世界で成功する人は、みんな頑張っています。
そのうえで陰ながら努力をしている人は、成長の幅が広いです。
努力しているスタッフたちが報われるように一人ひとりをしっかりと評価、全面的にサポートしていきたいと考えています。
お客様だけでなく働いているスタッフもキラキラ輝けるように、これからも環境の整備に取り組んでいきます！