焼とりの八兵衛天神店の調理スタッフ（正社員）の求人情報｜福岡県福岡市中央区

Q: 焼き鳥の仕事を探すなら、どのエリアが人気？

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［ヤキトリノハチベイテンジンテン］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	焼とり、串焼き居酒屋
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	地下鉄七隈線天神南駅より徒歩5分　西鉄天神大牟田線西鉄福岡（天神）駅より徒歩5分
勤務地	福岡県福岡市中央区今泉2-5-28 ノイラ天神 1F　[地図]
運営	株式会社hachibei crew

このお店の特徴は？公開日：2023年9月6日

正社員調理スタッフ募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎
応募資格	＼年齢や国籍は一切不問！／ ◎飲食店でキッチン経験者の方は優遇ワインが好きで知識をお持ちの方は尚歓迎します！ ◎将来的に海外勤務を希望する方も大歓迎です！姉妹店をハワイ・ベトナムにも出店中！外国人スタッフも増えてきています♪
勤務時間	17:00～24:00（L.O.23:30） ●シフト制・休憩有変形労働時間制によるシフト勤務（月平均173時間）
休日・休暇	月6日 or 月8日 ★お休みに応じて給与を柔軟に変動させていきます！ ●年末年始休暇 ●慶弔休暇 ●有給休暇（年10日支給）その内最低でも5日は必ず使用していただきます！年末年始休暇月8日以上休み
待遇	●福岡移住祝金10万円あり ●社会保険完備 ●制服貸与 ●社員旅行 ●社内レクリエーション ●社員割引（30％offの八兵衛カード） ●店内禁煙＼スタッフの成長を応援しています！／ ●資格取得支援（調理師免許、ソムリエ） ●繁盛店を学ぶための飲食代補助（月1万円まで） ●書籍代補助（月3千円まで） ●メニューグランプリ ●スキルアップセミナー開催資格取得支援社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	::::■::::□::::■::::□:::: ＼若手スタッフも活躍のチャンス多数／海外にも出店中の成長企業◎ 福岡に移住される方は祝い金10万円を支給！ ::::■::::□::::■::::□:::: 【　仕事内容　】 ◆キッチン調理業務 ◆食材仕入れ・管理　などキッチンの現場業務をメインに幅広いお仕事をお任せします。まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう！経験豊富な方には、早くから即戦力として活躍していただけます。未経験の方には、一から丁寧にフォローしていきます◎ 採用もやる気やお人柄を重視しているので、安心して飛び込んできてください！【　ここがポイント！　】 ::■ライフスタイルに合わせて選べる休日！公休は6日と8日のどちらかから選べる選択制です。バリバリ働いて、早期キャリアアップを目指すも良し。しっかり休んで家族や友人との時間を大切にするも良し。理想の働き方を、ここで叶えてください！ ::■スキルアップ制度や福利厚生も充実！資格取得やスキルアップセミナーの開催といった、実践的な成長の機会のほか。他店の視察のために月1万円まで、書籍の購入補助に月3千円までを支給！「色んなことを吸収したいけど、自腹だと限界がある…」そんな心配は一切せず、あなたの経験値やスキルに磨きをかけてください◎ ::■スタッフの生活をしっかりとフォロー！昇給・賞与のほか、役職手当・資格手当・家族手当などを整えています。また入社を機に福岡に移住される方には、お祝い金として10万円を支給！社員旅行や社内レクリエーションも盛んなので、風通しの良さもバツグンです。新しい家族の一員として、飛び込んできていただけたらと思います。【　求める人物像　】・人と接することやチームワークが得意な方・組織の中で大きく成長＆キャリアUPを目指す方・若い内から安定成長企業で活躍したい方・将来、海外のお店で働いてみたい方身につくスキル！学べる知識！盛り付け技術日本酒の知識肉の知識魚の知識野菜の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞焼とりの八兵衛天神店正社員調理スタッフの募集

登録すると募集再開時にメールが届きます

お店の特徴　＜焼とり、串焼き居酒屋＞　焼とりの八兵衛天神店

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＼メニューグランプリで切磋琢磨！／
1位：30万円＋ハワイ研修旅行
2位：20万円＋ベトナム研修旅行　※去年の実績
を支給＆選ばれたメニューを商品化します♪

日本の精神×海外のワークスタイルを融合◎
若手が活躍する自由度の高い安定成長企業で、キャリアUPのチャンス！
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【　焼とりの八兵衛天神店　】
天神南駅、西鉄福岡（天神）駅から徒歩5分ほどの好立地！
人気エリアである天神で、多くの常連様に愛される焼とり居酒屋です。

□■博多流の焼きとりをお届け！
鶏肉だけではなく、串に刺さっていれば何でも焼きとりを指す博多。
そして串物の下に敷かれた、酢ダレがかかったキャベツ！
焼きとりとキャベツは、切っても切れない存在ですよね？

実は福岡以外の東京などでは、これは当たり前ではないんです！
そんな博多の自慢の＜焼とり＞の文化を、本場の味でご提供している居酒屋です！

□■創業時から継ぎ足してつくる命のタレ
焼きとり店にとって、味の決め手となるタレはまさに命。
1983年の創業から40年余り継ぎ足す秘伝のタレは、旨味が違います。

□■備長炭×純米酒で焼き上げる格別な串
焼きにこだわり、炭には備長炭を使用し、温度管理のため換気と給気も徹底。
もちろん店内や客席に煙が行かぬよう、換気設備もこだわっています。
高温を保った炭の上で、純米酒を吹きかけながら一気に焼き上げるのが『八兵衛』流です！

〜＊八兵衛への想い＊〜
1983年、海の恵みや山の幸が豊富な前原にて創業。
オーナーの実家が精肉卸業を営んでいたこともあり、素材の味は一流。
”血の通った商売”をモットーに、＜博多の焼鳥＞の味を世界に発信し続けています。

今では人気エリア博多や天神をはじめ、東京、海外にも出店を拡大◎
お客様に喜んでもらって、お金をいただける。
「こんなに楽しいことはない！」
と感じられる私は、根っからの商売人だったのだと思います。

お店とはいわば、飲食業の”聖域＝サンクチュアリ”。
決して妥協せず、各店舗ともにお客様と向き合っていきます。

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世界が導いてくれた、新たな挑戦！
人材育成をなにより大切に成長を続けていきます
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これまでにNYやパリ、バンコク、台北etc...
世界各地の飲食店の現場に触れてきました。

そこでまず驚いたことは、日本では考えられないほどの”レストランやスタッフへの敬意”の在り方。
レストランとシェフ、スタッフたちが、運営体制側から最大の敬意を払われる存在だったんです！

〜「ハワイがすべてを教えてくれた」今では強くそう思っています〜
そしてなによりも驚いたのは、その＜ワークスタイル＞。
ハワイのローカルスタイルで仕事をしてみて、改めて心の底から「仕事が楽しい！」と感じることができました。

出勤前にサーフィンを楽しむことは当たり前。
店という舞台に立てば、1人ひとりが最高のパフォーマンスをする。
そんなon/offのつけ方が、人生を豊かにしてくれることを、現地で学びました。

＊＊そんなハワイアンスタイルを『八兵衛』では導入！＊＊
1か月の変形時間制により、自分やチームと合わせてお仕事量をコントロール。
また公休数も、希望に合わせて月6日と月8日で選んでいただけます◎

シーズン休暇のほか、社員旅行や社内レクリエーションといった場も充実。
”単なる同僚”ではなく、互いに背中を預けられる仲間として親睦を深められる環境を用意しています！

＊＊一生の武器となるスキルを身に付けてられる環境！＊＊
＜メニューグランプリ＞を定期的に開催し、成績を残せばそのままメニュー化が可能。
審査員には社内ではなく、外部からプロを呼び、過去にはミシュランのシェフたちを招いたことも！
料理人として、実践的な経験値を積んでいただけます。

またスキルアップセミナーでは、社会人として成長できる様々な分野をレクチャー。
お店の中だけではなく、一生を通して使えるスキルやマナーなども吸収してください。

「若いうちから安定成長企業でキャリアUPしていきたい！」
「キャリアと一緒にしっかりスキルも身に付けていきたい！」
「将来は、海外で活躍してみたい！」

そんな方は、ぜひ一度お話してみませんか？
あなたのご応募、心よりお待ちしています！

【運営店舗一覧】
～◎* 日本国内 *◎～
◆『焼とりの八兵衛天神店』：福岡県福岡市中央区今泉2-5-28 ノイラ天神 1F
◆『焼とりの八兵衛ソラリアプラザ店』：福岡県福岡市中央区天神2-2-43 ソラリアプラザ 6F
◆『焼とりの八兵衛博多店』：福岡県福岡市博多区博多駅中央街8番1号 JRJP博多ビル地下1F
◆『焼とりの八兵衛 Bekkan』：福岡県福岡市博多区住吉1-1-9 RJRプレシア博多
◆『焼とりの八兵衛上人橋通り店』：福岡県福岡市中央区警固1-4-27 KEGOエイトビル 1F
◆『焼とりの八兵衛ららぽーと福岡店』：福岡県福岡市博多区那珂6-23
◆『焼とりの八兵衛前原本店』：福岡県糸島市前原中央3-20-5

～◎* 海外 *◎～
◆『焼とりの八兵衛 Hawaii Chinatown』（ハワイ）：20 NORTH HOTEL STREET HONOLULU, HAWAII 96817
◆『焼き鳥八兵衛 Vietnam』（ベトナム）：83 Phạm Viết Chánh, Phường 19, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

＜応募先＞焼とりの八兵衛天神店正社員調理スタッフの募集