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運営会社
　　株式会社オネストツリーズ
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ヱビス商事のグループ会社で、下記の3店舗を運営している会社です。
都城市にオフィスを構え、商品開発・通販なども行っています。
　●霧島鶏　ぼっけもん（当店）
　　宮崎市新別府町江口８６２−１
　　　イオンモール宮崎サウスモール テラスダイニング内
　●ぼっけもん
　　宮崎県都城市上川東2-8-7
　●本日かしわ日和
　　熊本県熊本市西区春日３丁目15番26号
　　　うまかモンテラス内 アミュプラザくまもと 6階　

”新鮮・安全・旨い・安い”をコンセプトに
お客様に最高のサービス・変わらぬ品質を提供できるように日々努めています。
特にこだわりをもっている点は「鮮度」。

食肉の卸事業・飲食事業・各種催事関係への出店の事業を展開しています。
鶏肉を通してお客様に喜びを伝え、社会貢献する会社です！

今回は、店舗展開などを見据え、正社員・アルバイト共に増員募集を行います。
しっかり経験を積んで頂ければ、新店舗の店長候補や独立なども可能です！
一緒にお店を盛り上げて行きましょう♪　

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　　イオンモール宮崎
　　　　　フードコート内のお店
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イオンモール宮崎のフードコート内にあり、
コスパが良い上に「美味しい」と評判のお店です。
フードコート内なので、女性の一人ランチや、家族連れの方にも人気！
うどんやお蕎麦とのセットメニューやオリジナルの丼ものなど、
メニュー考案にも力を入れています♪

＞＞＞「ぼっけもん」とは
南九州の方言で「勇気のある人」「大胆な人」という意味があります。
当店は、店長はじめ料理長、従業員一同が「ぼっけもん」です。
われわれは、既存の常識だけにとらわれず、常に新しいことに挑戦する
「チャレンジャー」です。
お客様に、来店のたびに新鮮な気持ちと、喜びを与えられる店づくりを目指しています。

＞＞＞「霧島鶏」とは
澄んだ水・澄んだ空気の自然あふれる宮崎県内の指定農家が
丁寧に育てたメスのみの特殊鶏です。
肉しまりがよく、色艶に富み、専用飼料を使用するため鶏特有の臭みを
極力抑えたおいしい鶏肉に仕上がっています。
飼育日数が約65日と若鶏に比べ長く、高タンパクで低カロリーが持ち味。
歯ごたえのあるコクと深みのある味わいは、従来の若鶏に物足りなさを
感じていた方もきっとご満足いただける一品です。

農家さんが誠心誠意・愛情込めて育てた霧島鶏。
その気持や成果をしっかりお料理で表現できるよう、努力邁進中です。


《お客様の声》
「親子丼がオススメです。鶏肉ぷりぷりだし、炭の香りがしっかりしてて、香ばしい。
　米も卵も美味しい。やっぱり宮崎は鶏肉美味しいよな〜」

地元のお客様や観光のお客様など、さまざまな方にお喜びいただいています。
私たちと一緒に「ぼっけもん」として、お客様に素敵なひとときをご提供しませんか？
皆様のご応募、心よりお待ちしております。