ヒルトップリゾート山の上のパティシエ（正社員）の求人情報｜福岡県福岡市中央区

Q: フレンチの仕事を探すなら、どのエリアが人気？

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［ヒルトップリゾートヤマノウエ］

▼お店データ（オープン日：2024年1月） [お店のサイト]

業態	フレンチ
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	地下鉄七隈線桜坂駅より徒歩15分
勤務地	福岡県福岡市中央区輝国1丁目1-33　[地図]
定休日	水曜日
運営	BLD WEDDINGS株式会社

このお店の特徴は？公開日：2025年2月19日

過去掲載求人

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正社員パティシエ募集

特徴	未経験者歓迎
応募資格	学歴不問／業界未経験者歓迎経験がある方は特に歓迎します
勤務時間	10：00〜19：00 ※実働8h・一ヶ月単位の変形労働制 ※希望休申請可 ※週末は変則シフトフルタイム歓迎
休日・休暇	月9日休み（週休2日制） ※希望休の取得可能 ■年間休日115日 ■夏季・冬季休暇 ■年次有給休暇（※土日祝日での取得も可能） ■慶弔休暇 ■産前産後・育児休業 ■介護休業産休・育休夏季休暇年末年始休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	■社会保険完備 ■制服貸与 ■慶弔見舞金制度 ■資格支援制度 ■スクール受講・研修制度（サテライトあり） ■社内イベント資格取得支援社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＊＊------------------------- 時代を越えて愛されてきた福岡のシンボル　旧山の上ホテル福岡の「動と静」をコンセプトに 2013年にリブランディングされた同ホテルは滞在を通して健康であること・美しくなることをテーマにしています Hilltop Resort YAMANNOUEでは山の上で過ごす贅沢なひとときを皿の上に表現した婚礼料理を提供しています食材は北海道産にこだわり、旬の食材を産地直送にて仕入れ。自家製でつくった10種類以上の発酵調味料で、味付けをしています。当館のお料理は、お皿に盛られているすべての食材がメインディッシュ。自然本来の美味しさを体に取り込むことを追求した、健康的な婚礼料理です。 -------------------------＊＊【仕事内容】・デザートの仕込み・仕上げ・ウエディングケーキの制作・コース料理のデセール・パーティ中のデザートビュッフェサービス BLD WEDDINGSのパティシエには2つの部署がございます。 ■ウエディングケーキ・コース料理デセール担当スタッフ結婚式当日のウエディングケーキやコース料理、レストラン営業のデザートを制作いただきます。ウエディングならではのスイーツをはじめ、セレモニーケーキやデザートビュッフェなど…。一つひとつのアイテムをハンドメイドで仕上げます。経験を積んだあと、将来的には新郎新婦様との打ち合わせも担当。世界にひとつだけのウエディングケーキを一緒に創りませんか？ ■焼菓子担当スタッフオリジナルブランド『ボンボニエール』のパティシエとして、ゲストへ贈るスイーツギフト（引菓子）を担当していただきます。やさしい甘さと可愛いデザインが人気の焼菓子を中心に、一つひとつハンドメイドで仕上げます。＋＊．ここがポイント．＊＋ ■ 未経験者でも活躍できる職場 ■ パティシエ職の経験がなくても、意欲的に働ける方なら大歓迎！ウエディング業界未経験でもOK！入社後は現場でのOJTを通して技術を磨いていただき成長できる環境をご用意しています。 ■ 長く働きやすい環境・産休復帰率100％を実現 ■ 産休・育休制度を完備し【短時間勤務規定】など働きやすい環境を用意。時短勤務などのサポート体制が整っているため、産休取得後に復帰する社員が多くご家庭とのバランスを取りながら、長く活躍いただけます！ ■ 公休がしっかり取れる ■ スタッフの働きやすさを重視するため【実働8h＆月9日休み】を採用調理職ではめずらしく夜遅くまでの勤務がないのが特徴です！【　求める人物像　】 ●新しいこと、向上心のある方 ●人を喜ばれせることが好きな方 ●お客様と直接お打ち合わせをし、ウエディングケーキを作りたい方 ●やりがいと働く環境を両立したい方 ●チームワークを大切にし協調性のある方選考：面接2回（1次面接：web（オンライン）、2次面接：対面面接）＼ぜひご応募お待ちしております！／身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術製菓技術高級食材の知識ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識コーヒーの知識お茶(日本茶・紅茶など)の知識洋菓子の知識食器の知識婚礼料理・パーティーメニューテーブルマナー店舗運営メニュー開発

＜応募先＞ヒルトップリゾート山の上正社員パティシエの募集

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お店の特徴　＜フレンチ＞　ヒルトップリゾート山の上

『ヒルトップリゾート山の上』
・自然溢れる福岡の街並みと大空を一望するロケーション
・都心の喧騒を離れて　豊かな森の祝福を受けるウエディング
・アーバンホテルで過ごす贅を尽くしたリゾートステイ
３つのピースが融合した　福岡で一番新しい“結婚式のカタチ”を提案します

今回は、業績好調につき新しいスタッフをお迎えしたいと思います。
お客様のご要望を第一に、お客様の笑顔のために真面目に取り組める方なら経験は問いません。
仕事は先輩スタッフがフォローしますので安心してください。

《私たちと一緒に働く魅力》
▼1.成長できる環境★お客様満足度NO.1
フレンチの調理職からおもてなしまで一から学ぶ事ができる環境です。
未経験も歓迎し、1から育成します。
ブライダルの基礎知識や資格支援制度などでスキルアップや成長をすることで、高評価のお客様満足度を獲得しています。

▼2.週休2日以上＆夜遅い勤務なし★長く働ける環境
本社は東京・銀座、結婚式場を全国10カ所に運営している当グループ。
仕事をしながら豊かな個人生活も送れるよう、ワーク・ライフ・バランスの強化に取り組んでいます。
他飲食店からの転職者が多数活躍中です◎

▼3.風通しの良い職場★チーム一丸となって結婚式をサポート
部署やセクション関係なく、ひとつのチームとしてご新郎ご新婦にとって最良の日となるようチームワークを大切にお客様に喜んでもらえるおもてなしに励んでいます。

《　採用担当から皆様へ　》
ウエディング業界で仕事をしたい方はもちろん、
未経験でもご興味をお持ちの方や料理が好きで長く働ける環境を求めている方にぴったりな職場です。
私たちと一緒に笑顔があふれる素敵な場所をつくってみませんか？
興味を持っていただけましたら、ぜひお気軽にご応募ください！

≪様々な地域に結婚式場を展開しております≫
・アニバーサリーアン恵比寿（恵比寿）
・セントラルテラス東京（表参道）
・セント・マーガレットウエディング（千葉）
・オーシャン＆リゾートマリゾン（福岡）
・ヒルトップリゾート山の上（福岡）
・クレアージュリゾート（熊本）
・四季の丘 seasons with（熊本）
・グランドハウス（鹿児島）
・the Terrace/ザテラス（札幌）

《採用担当から皆様へ》
ウエディング業界で仕事をしたい方は大歓迎！
私たちと一緒に笑顔があふれる素敵な場所を作ってみませんか？
興味を持っていただけましたら、ぜひお気軽にご応募ください！

＜応募先＞ヒルトップリゾート山の上正社員パティシエの募集