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全国にファンのいる人気の和菓子店。
和菓子の知識を極めたい方！
鈴懸でその知識が学べるチャンスです！！！
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鈴懸は創業1923年。
「現代の名工」に章された初代中岡三郎の教えにもとづき、今なお、その教えや技術は、
現代へと受け継がれています。
厳選した自然素材のみに由来する味と技を極め、進取の試みを織りまぜて、
鈴懸はこれからも和菓子の広がりを求めていきます！

〇●「自分たちが食べたい和菓子」の追求で生まれた
自分たちが美味しいと感じるもの、おもしろいと感じることを続けてきたら、
いつの間にか今の鈴懸の形に。
和菓子屋だからこうしないといけない、という特別なこだわりはありません。
お店の空間やパッケージなど見た目はいくら変わってもいい。
ただ、基本の味や製法など変えてはいけない部分はきちんと線引きして
後は柔軟に、自由に楽しんでいきたい！

〇●カリスマ的な職人はいません。
新商品のアイデアは全世代の職人みんなから出してもらいます。
食べてみたいなと思ったら採用！
みんなが美味しい、食べたい！と思うものを商品にしています。

〇●鈴懸といえばコレ
「鈴乃〇餅」
愛らしいサイズとモチモチ食感が大人気☆
しっとりモチモチした食感を出すために佐賀県産のもち米「ヒヨクモチ」を使用。
あんこにも一工夫！こしあんにあえて小豆の粒を入れて絶妙な甘さに。

「鈴乃最中」
鈴の形でお店を象徴する商品に。
手軽に一口で食べられるサイズ感は最中をもっと身近な存在に感じてほしいという想いから。
新潟県産のもち米「こがねもち」使用でパリパリと崩れる食感に♪

≪職場の雰囲気≫
もともと「鈴懸」のファンだったスタッフも多く、
アルバイトから正社員になったスタッフも。
忙しい時は本社から応援スタッフが来たり、
店舗スタッフが本社に行って梱包の手伝いをすることも。
お互いが困った時には自然と助け合う社風。
製造・販売を一貫している会社ならではの風景です。

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鈴懸の店舗
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福岡で5店舗、東京、名古屋の店舗を含め、現在は8店舗運営しています。
※正社員の方は、研修終了後に経験や能力を考慮して配属先を決定します。

【博多鈴懸本店】
福岡市博多区上川端街12－20　ふくぎん博多ビル1階

【JR博多シティ いっぴん通り店】
福岡市博多区博多駅中央街1－1

【JR博多駅マイング店】
福岡市博多区博多駅中央街1－1

【天神岩田屋店】
福岡市中央区天神2－5－35　福岡天神岩田屋地下2階

【博多大丸店】
福岡市中央区天神1－4－1　博多大丸地下2階