イタリアンバルバル道博多駅前店の料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜福岡県福岡市博多区

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［イタリアンバルバルミチハカタエキマエテン］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2023年3月1日） [お店のサイト]

業態	合言葉は【肉×ワイン】こだわりのイタリアンバル
客単価	3000円〜4000円	席数	40席〜50席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	地下鉄空港線博多駅より徒歩2分　JR博多南線博多駅より徒歩2分
定休日	年中無休
運営	株式会社ディーアール

このお店の特徴は？公開日：2024年6月21日

正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
応募資格	◎社会人デビューも大歓迎！ ◎学歴不問！【歓迎経験】 ■なにかしらの飲食店で働いたことがある方(アルバイトでもOK) 【こんな方歓迎】 ■自分で理想のお店をつくりたい方 ■飲食店経営のノウハウを習得したい方 ■将来は独立したい方 ■海外で働きたい方 ■子育てが落ち着き再就職を希望の方 ★経験豊富な方は、店長／料理長としてすぐにご活躍いただけます！
勤務時間	シフト制（9:00～24:00の中で実働8時間／休憩1時間） ※業態・店舗により異なります。 ※営業時間は状況により変動します。【シフト例】・9:00～19:00 ・12:00～22:00 ・14:00～24:00 終電考慮
休日・休暇	┌＼ダイナミックホリデーあり／┐ ☆　夏季・冬季で各4連休以上　☆ ｜　　（4連休×2回／年間）　　｜ └──────────────┘ ▼週休2日制（月8休以上／シフト制） ▼慶弔 ▼育児／男性の取得実績有 ▼有給／10日 ★各店舗の社員は3名以上で有給を取りやすい環境 ★連休取得OK 夏季休暇年末年始休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	各種社会保険完備（健康/厚生年金/雇用/労災）社員アルバイト紹介制度社内独立制度社内イベント └BBQなどあり賄いあり髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	具体的には・・・調理業務全般をスキルや経験に応じてお任せしていきます。料理人としての経験やスキルを存分に活かせる環境です！ □■□お客様は…□■□ 大井町は商業施設が充実していて、複数路線の乗り入れもあるので、お買い物帰りの方や、外国籍の方がいらっしゃいます。 □■□入社後は…□■□ ・基本的なマナー研修や接客･調理方法をマスター。・最短入社1年で店長に昇格も可能です。　売上管理やスタッフ育成･シフト管理などをお任せ。 ―――――◆ キャリアチェンジも可能 ◆――――― 現場での経験を活かして商品開発部門へキャリアチェンジも可能です！お仕事内容に関しては下記の通りになります！・新商品(メニュー)の開発／提案・既存レシピの改善・オペレーションマニュアルの作成・シミュレーション、店舗への調理指導・原価の計算＆精査・商材手配など ◆◆　安定した基盤で働ける！　◆◆ 当社は、『ラーメン道楽』を皮切りに『大衆ホルモン肉力屋』『新鮮ホルモンまるみち』のなど、8業態40店舗（海外10店舗）の飲食店の経営をしています。コロナ禍を抜け出し、今後は新業態も続々計画中！！腰を据えて長く働くことが可能です♪ ◆◆　手当＆待遇が充実！お休みもしっかりで働きやすさ◎　◆◆ 飲食店ではあまり休みが取れないイメージがありますが当社は週休2日制を採用しております。そのほかにも、『ダイナミックホリデー』を設けており、年2回の連休取得を目的とした、夏季4日、冬季4日の休暇制度。公休と合わせて長期休暇を取得することも可能です。従業員満足度の向上に努めている当社は、上京へ支援(引越補助制度)などやる気を引き出す待遇を揃えております！！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき製麺盛り付け技術日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞イタリアンバルバル道博多駅前店正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

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お店の特徴　＜合言葉は【肉×ワイン】こだわりのイタリアンバル＞　イタリアンバルバル道博多駅前店

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：商品開発／店長／店長候補：
：　幹部候補積極採用中！　：
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＼＼飲食店経験者大歓迎／／
若手・未経験・経験者活躍中！
待遇充実＆成長スピードが魅力！
料理の創作・マネージメントスキルも磨けます！

■□合言葉は、肉×ワイン！鮮度と産地にこだわる肉バル □■
素材や調理方法、見た目にもインパクトが残る肉料理が自慢。
オープンキッチンの店内は大人のカジュアル利用にぴったり。
食事を楽しみながら、調理のライブ感も味わえるよう
エンターテイナー性にもこだわっております。

■□～ゆったりと気軽に楽しめるバル～ □■
店内は開放的な雰囲気とこだわりのインテリアをそろえ、
博多の街に調和した賑やかかつエレガンスな空間を大切にしています。
デートや仕事帰りの一杯、女子会や歓送迎会など、
いろんなシーンで楽しんでいただいています！

■□～メニューについて～ □■
地産地消にこだわり、お肉だけではなく、産地直送の新鮮野菜や、
魚介を使い盛り付けにも気を使った料理は、目も楽しませてくれ、
食欲をそそるよう工夫しております。

”気軽に肉料理とワインを楽しんでもらう”...そんな想いのこもった空間です♪

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　運営会社：株式会社ディーアール
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30年以上前に東京・品川にある1軒のラーメン店から始まった
ディーアールの歴史は、現在で8業態40店舗（海外10店舗）以上の
企業規模にまで成長しました。
“味×サービス×空間”の飲食における3つの基本を重視した
お客様満足度の追求を日々目指しております。
飲食におけるお客様の感動や満足は味とサービスと空間の掛け算で決まると考えており、
評価が１つでもゼロ点だと全てが台無しになってしまい競争の激しい飲食業界で
生き残っていくことができません。
これは日本はもちろん、海外の店舗でも共通だと思うので、
日本の食文化やおもてなしの心を持った接客をもっと広めて行くことが
出来れば世界中の人に知ってもらえるような飲食企業に成長できると考えています。
ディーアールならではの個性あふれる「味」「サービス」「空間」で、
日本だけでなく海外でも地域No.1の繁盛店を目指します。

【今年度、新業態も全国で続々OPEN！！】
オープニングスタッフを積極採用中
今なら同期のメンバー多数★
一緒にお店を作っていきましょう！

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　街中華・蕎麦屋・焼肉ホルモン　(東京エリア)
　蕎麦屋・街中華　　　　　　　　(大阪エリア)
　街中華・ホルモン焼肉・蕎麦屋（福岡エリア）
　焼肉業態随時　　　　　　　　　(海外エリア)
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今後は更なる事業拡大向けてスピード感をもって
お客様に食の感動を提供して参ります◎
様々な業態でスキルを磨けるのもポイントです！

あなたと一緒に働けることを、楽しみにしています。
是非、この機会にご応募下さい！！

＜応募先＞イタリアンバルバル道博多駅前店正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集