NEW	【アルバイト募集】本格イタリアン★未経験OK◎幅広い食材の知識がや経験が身につく★大濠公園駅徒歩3分

アンティカ・オステリア・トトの求人情報｜福岡県福岡市中央区

［アンティカオステリアトト］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ

業態	本格イタリアン
客単価	7000円〜10000円	席数	30席〜40席
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	地下鉄空港線大濠公園駅より徒歩3分
勤務地	福岡県福岡市中央区大濠公園2-35 THE APARTMENT 1-B　[地図]
運営	アンティカ・オステリア・トト

このお店の特徴は？公開日：2025年12月5日

アルバイト調理補助・調理見習い募集

特徴	未経験者歓迎
雇用形態・給与	アルバイト　時給1100円〜研修1ヵ月～3ヵ月（時給1060円）昇給あり交通費支給（当社規定）昇給あり交通費支給
応募資格	＼未経験者歓迎◎経験者優遇／《必須条件》・料理に興味がある方、食べることが好きな方《歓迎条件》・長期（1年以上）勤務できる方・未経験でも意欲的に学べる方
勤務時間	10：00～22：30 週3日～・1日4時間からOK ◆シフト例 10：00〜15：30、17：30～22：30など ◎終電考慮 ◎フリーター・主婦（夫）・学生さんみんな歓迎♪ ◎フルタイム勤務できる方大歓迎♪ ◎WワークOK♪ 終電考慮ダブルワークOK フルタイム歓迎ランチのお仕事
休日・休暇	シフト制定休日：火曜日・第1,3水曜日
待遇	まかないあり制服貸与社員登用制度社員登用制度まかない・食事補助あり制服貸与
仕事内容・求める人物	〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・未経験OK！実践で学ぶ本格イタリアン★ 「好き」が「スキル」になる場所です♪ 〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・【　仕事内容　】・〜仕入れ、仕込みや調理をメインに、ホール業務もお願いします。あなたのスキルや経験に合わせて、できることからお任せするのでご安心ください◎ ■＜ホール業務＞・お客様のご案内～お会計までの接客業務全般・グラス洗い（お皿洗いはほとんどありません◎） →明るい笑顔で、お客さまにくつろぎのひと時を過ごしていただきましょう♪ ■＜キッチン業務＞・食材の下処理：野菜や魚を洗う・切る、ニンニクを剥く、ムール貝の下処理、ジャガイモの皮むきなど・調理補助：胡椒を細かく挽く、自家製パンのこね作業、ドレッシング作りなど・盛り付け：料理の最後の仕上げ →まずは簡単な下処理からスタートし、慣れてきたら調理の補助をお任せしていきます♪ 地元のお客さまが多いお店です！かしこまらず、かといってフランク過ぎない雰囲気を大切にしています。一緒に、多くの方に愛されるお店を作っていきませんか？〜・【　ここがポイント　】・〜＋＋学生さん必見！就活にも役立つ本物の技術＋＋調理師学校の学生アルバイトさんが、ここでの経験を評価されて就職が決まった実績アリ！実践的なスキルが身につくため、就職活動にもかなり有利です。また、アルバイトから正社員への登用実績もあります。それぞれの目標に向かって、着実に成長できる環境ですよ！＋＋未経験でも安心のサポート＋＋「料理は好きだけど、プロの現場は初めて…」そんな方もご安心ください◎ まずはニンニクを剥いたり、野菜を切ったりといった簡単な作業からスタート。あなたのペースに合わせて先輩スタッフが一から丁寧に教えます！＋＋アクセス抜群・シフトの融通◎＋＋お店は駅から近く、学校帰りやWワークでも通いやすい好立地♪ 週末だけ働くor週5～6日でがっつり働くなど、シフトは柔軟に対応します。あなたのご都合に合わせて働くことができますよ☆ 〜・〜　求める人材　〜・〜 ●料理に興味がある方、食べることが好きな方 ●人と接するのが好きな方 ●何事にも前向きに取り組んでいただける方 ●女性も活躍できる職場で働きたい方 ●やる気のある方 ●ワインに興味がある方＊＊＊ご応募お待ちしています！＊＊＊身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術高級食材の知識ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞アンティカ・オステリア・トトアルバイト調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴　＜本格イタリアン＞　アンティカ・オステリア・トト

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大濠公園駅より徒歩3分！
本物のイタリアンを学びませんか？
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◇◆『アンティカ・オステリア・トト』とは◆◇
2007年福岡市中央区、大濠公園の近くに開店した南イタリア料理店です。
2019年には大濠公園から徒歩3分の場所に移転＆リニューアル。
大濠公園の緑を眺めながら、素材の味を生かした本格イタリアンをご堪能いただいています。

～・シチリアのトラットリアを福岡で・～
市場を身近に感じる場所で、魚介が主役のトラットリアをしたい！と考えていました。
なぜなら、イタリアでの修業先が市場の中にあったから。
シェフはシチリア島カターニャの名店「アンティカ・マリーナ」にて、一年半ほど南イタリア料理の技術を磨きました。

日本に戻ったら福岡でお店を開くことを決めており、「長浜市場の近く」を選びました。

～・オーナーシェフのこだわり・～
「素材の良さを生かし、本来の味わいを堪能できるイタリア料理を楽しんでもらいたい」
料理のプロとして、食材は食材のプロと手を組み、地元の生産者とつながりを大切にしています。

～・料理だけでなく、ワインもこだわり・～
100種類ほどのイタリアワインをストック。
自然派ワインは、セラーの1/3を占めるほどの品揃えです。
お好みの味を伝えていただき、お客様に合ったワインを提供しています！

◇◆【　当店で働く魅力　】◆◇
《未経験からプロへ！実践で学ぶ本物の技術》
季節の野菜や新鮮な魚介類、こだわりの肉など、あらゆる食材に触れられます。
野菜のカット、魚のさばき方、盛り付け、自家製パンやドレッシング作りまで…。
調理の基礎から応用まで、幅広く学んでいってくださいね☆

《先輩に続け！アルバイトから正社員への道》
調理師学校在学中にアルバイトをしていた学生2名を、卒業と同時に正社員に登用した実績もあります♪
あなたの意欲次第で、アルバイトから正社員への転身も可能ですよ◎

《プラスアルファの知識もゲット！》
プロの現場で通用する“衛生管理”の知識が身につくアルバイトです。
“安全な食”を提供する責任とやりがいを、きっと実感できますよ！
一つひとつの工程が、料理のクオリティに直結する面白さを、ぜひ味わってください。

◇◆あなたの「好き」を、ここで仕事にしませんか？◆◇
「イタリアンが好き」「料理に興味がある」
その気持ちがあれば、経験は問いません。
私たちと一緒に、やりがいに満ちた職場で働きませんか！

＼＼あなたにお会いできる日を、スタッフ一同楽しみにしています／／