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昭和46年(1971年)創業。
『長浜ナンバーワン』は屋台から始まりました
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1971年、創業者の竹中さんは多くの屋台がひしめき合う激戦区だった長浜の地に、
念願となる自分の屋台を開店。それが『長浜ナンバーワン』のはじまりです。

行列のできる長浜の屋台は、
今なお福岡で愛され続けるラーメン店として人気を博しています。

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あっさりなのに濃厚なスープ
極細ストレート麺がナンバーワンの特徴
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寸胴に頭骨と丸骨をたっぷり詰め、あく抜き。
強火でしっかり、時には弱火でゆっくり丁寧に時間をかけ旨味を抽出することで、
臭みのないまろやかなスープに仕上がります。

元々は“忙しい長浜魚市場で働く人々にサッとすぐ出せるように”という理由で、
茹で時間のかからない極細ストレート麺を出しており、それは今も昔も変わらず。

トッピングは、シンプルイズベストなチャーシューとネギのみ。

これが愛され続ける長浜ナンバーワンのラーメンです。

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ラーメン以外にも、豊富なラインナップ
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ラーメン以外にも軽いおつまみや焼鳥・牛タンステーキといった、
お酒のアテになる居酒屋メニューも豊富なのが長浜店の特徴。

24時間営業しているので、朝ごはんから飲みの後の〆まで幅広く利用して頂いています！

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10～60代と、幅広い年代が活躍中のお店です
24時間営業していることもあり、
ライフスタイルに合わせてお仕事が可能です。

働いているスタッフもは幅広く、年代問わず働きやすい職場環境です

　★髪型自由・髪色自由
　★家事と両立したい主婦(夫)さん大歓迎
　★平日昼勤できる学生さんも大歓迎！
　★Ｗワーク希望のフリーター大歓迎

簡単なホール業務をお願いします
席の案内・注文伺い・配膳・片付け・皿洗いなどのホール業務が中心です。
「調理の補助」を希望する方にも、イチから丁寧にお教えします。

スタッフは総勢20名！Ｗワークも可能！
シフトを希望通りに組んでいただけます
未経験大歓迎！1日1～3時間、週1日～勤務ＯＫ！