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＼本場イタリア　ナポリのスキルを学べる／
歴史ある名店で経験を積むチャンスです！
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◆◆アンティーカ ピッツェリア ダ ミケーレ 福岡◆◆
本店はナポリで1870年創業の老舗PIZZERIA。
今も行列が続く、”ナポリPIZZAを生んだ”と言われている有名店です。

日本では２号店目となる福岡ミケーレ。

伝統あるPIZZAを広めていくことをコンセプトに、150年続くダ　ミケーレの想いを提供しています。

〜大名に位置する一軒家のPIZZERIA〜
木の温かみが感じられ、天井も高くて気持ちいい空間です。
ナポリから船でやってきた薪釜がどどーんと鎮座している姿は圧巻。
そんな場所でナポリさながらの空気感で楽しく働いてます！！

◇＼＼『ミケーレ』が大事にしていること／／◇
■1．PIZZAの味わいを決める食材はすべて本店から直輸入。
生地を作る小麦粉、PIZZAにはかかせないチーズ、トマトソース、オリーブオイル。　日本では手に入らないミケーレオリジナルの食材を使うことで、本店の味をそのまま再現しています。
そして、PIZZAのサイズも本店同様、びっくりするくらいの大きいサイズ。

日本向けにアレンジなんかしません。　
ミケーレの”そのまま”を提供します。

■2．イタリア料理が好きな方にも！！
PIZZAはもちろん、料理もナポリの郷土料理にこだわっています。
どこか素朴で、豪快で。　
ナポリ料理一筋の料理長の元、郷土料理も学べます！

■3．輸入ビジネス・貿易取引についても学ぶチャンス！
本店からの仕入れはユーロを使い、船や飛行機を使っての輸入ビジネスや、どのように食材が届くかなども学んでいただけます。
貿易取引のためのインボイスなど、輸入業務にも携われます。

＝◇高待遇＆手厚い福利厚生◇＝
住宅手当や子供手当といった福利厚生の充実
海外・国内研修制度　　資格取得支援　独立支援
一人一人のやりたいこと、得意なことに対しての評価と随時昇給。
お店の損益書はみんなに開示し、利益をしっかりとみんなに分配。

好きなことでしっかり稼ぎたいと考えています。

◆求職者の皆さまへ代表よりメッセージ◆
”ナポリの老舗PIZZERIAの伝統”という武器を持って、私たちは、美味しいものをつくり、お客様を笑顔で包んで、今日きて良かったと思ってもらう！ために日々少し泥臭く突き進んでいます。

一緒に飲食業の楽しさを追求しませんか？
そんな仲間を大募集しています！！

自らが楽しむこと。幸せになること。そして、美味しいご飯を食べること！
それって、すなわち、お客さま（人）に楽しんでもらうことだと思っています。
自分が楽しんで幸せになるために、お客さまに喜んでいただきたい！
もっと美味しい料理を食べてもらいたい！

では、どうすればもっと喜んでもらえるのか？
どうすればもっと素敵な一皿ができるのか？

そこに飲食人としての成長があるんだと確信しています。
そこに飲食業の楽しさがある！と確信しています。
お客さまが喜んでくれたら、私たちは嬉しい。
もっと喜ばせてやろう！と企んでしまう。
そんな、私たちが考える飲食店の”原点”を馬鹿正直に突き進んでいきましょう！

特別な日を祝ったり、優雅に食事を楽しんだりなど、色んなお客様がいます！
毎日が新鮮！ワクワクしながら働きたい方、大歓迎！
今までに見たことのない盛り上がりを追求していきましょう♪
ご応募をお待ちしております！