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皆さんお馴染み、
定食チェーンの『やよい軒』

「おいしい定食で、“最高の普通”を提供する」
をコンセプトにしています
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大切にしているのは、日常を支える食事であること。

日本古来の一汁三菜スタイルを基本に、
炊きたて、揚げたて、焼きたての
和洋折衷のおいしい定食を提供するのが「やよい軒」です。

どのメニューも、栄養バランスのいい気取らない味わい。

扉を開くたびに「帰ってきた」と感じてもらえる、
“最高の普通”を提供する店として、すべてのお客様の毎日に寄り添います。

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～～やよい軒のこだわり～～

▶あたりまえのことほど、手を抜かない。
ちょっと不器用なやり方かもしれません。

やよい軒では、できる限りご注文いただいてから、
調理することを心がけています。
「温度」はおいしさの一部だから、
あたたかいものはあたたかいままお出ししたいのです。
効率的ではないかもしれませんが、
人が人のためにつくるできたてのお料理ほど、おいしいものはない。
そんな想いを胸に、ひとつひとつのお料理を丁寧に仕上げています。


▶おなかも、こころも満たしたい。
炊きたてのごはんは、おかわり自由。

やよい軒の定食の主役は、なんといってもあたたかいごはんです。
大きなガス釜を使い、1300℃という強い火力で
一気に炊きあげるのもやよい軒のこだわり。
いつでも炊きたてのおいしさが味わえるように
あえて釜の6割の容量で、1日に何度も炊飯しています。
ごはんはもちろんおかわり自由！
どうぞおなかいっぱいお召しあがりください。


▶あらゆる食と、食欲を受けとめる。
この“懐の深さ”も、定食屋ならでは。

やよい軒には、定番の味から季節や郷土を意識したお料理まで、
和洋折衷の定食がずらりと揃います。
だからでしょうか。お客さまも子どもからお年寄りまで実にさまざま。
「お肉が食べたい」「今日は魚だ」など、
その時々の食欲をどんと受けとめられるのも、
定食屋ならではかもしれません。
やよい軒はこれからも、多くの人の“普通の日々”に寄り添っていきます。

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運営会社／株式会社ファミリエ

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この店舗を運営しているのは株式会社ファミリエ。
3つのFCブランドで10店舗を運営している会社です。
正社員の方は、店長候補としてお店の運営全般をお任せします。
店長を経験することで、マネジメントをしっかり学べる環境です。
将来、独立したいと考えている方も店舗運営のスキルが身につきますよ。

＜濵かつ＞　
　●徳力店／北九州市小倉南区徳力1-20-1
　●中間店／福岡県中間市大字東中間1-2-1

＜やよい軒＞　
　●石丸店／福岡市西区石丸3丁目4−26　
　●小田部店／福岡市早良区小田部１丁目１０−１４
　●西新店／福岡市早良区西新３丁目２−３
　●大橋店／福岡市南区大橋１丁目１６−１

＜ペッパーランチ＞
　●ゆめタウン博多店／福岡市東区東浜1丁目1-1 ゆめタウン博多2F フードコート内
　●サンリブシティ 小倉店／北九州市小倉南区上葛原２丁目１４−１
　●ゆめシティ新下関店／山口県下関市伊倉新町３丁目１−１
　●イオン香椎浜店／福岡市東区香椎浜３丁目１２−１