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博多駅前通り沿いにある『三井ガーデンホテル福岡祇園』にある和食レストラン
『博多水炊き・博多担々麺 とり田』による新業態のお店です！
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天神や博多からもアクセス抜群！
福岡市地下鉄空港線・祇園駅や博多駅から徒歩約5分の場所にあるお店◎
2023年開通の福岡市営地下鉄七隈線 櫛田神社前駅からは徒歩2分！

九州の魚を出汁で食べる鍋「うお炊き」
それを柱に、旬魚や博多の郷土料理を提供するお店『博多シーフード うお田』。

全席に仕切りがあり半個室感のある空間。
祇園山笠の櫛田神社や糸島の牡蠣小屋をイメージした大屋根が博多らしさを演出。
ホテル1階にあり『博多の朝食』をテーマに朝食から新鮮な九州の魚の刺身を提供。

「九州の豊かな食材を皆様に楽しく食べてほしい！」という想いで"魚の新しい食べ方"を追求しています！

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【企業情報：　株式会社studio092　】
2007年7月『手島邸』からスタートした私たち『株式会社studio092』は今年で11周年。
"100年続く店づくり"をテーマに水炊きの文化の継承をすすめるため『博多水炊きとり田薬院店』をOPEN！
その後、博多の観光名所の中心地、“博多座”の裏に『博多水炊きとり田 博多本店』をOPEN。
博多の新名物として水炊きスープを使った『博多担々麺とり田』を開発し店舗を展開。

2019年6月には九州の魚を中心に博多シーフードを提案する『博多シーフードうお田』。
九州の銘酒を楽しめる『#ハカタ092』を三井ガーデンホテル福岡祇園の1階にオープン。
コロナ禍でも給与の遅延や減給等一切ありませんでした。
休業補償もちゃんと支給しているスタッフをとにかく大切にする会社です。

【まだ見ぬ食を生みだそう】を軸に、新しい食べ方、食文化を創っていくクリエイティブなメンバーを募集です！

■■ 当社のミッション ■■
2024年、2025年、2026年…。
当社は、これからの3年でとても大きく成長しようとしてます。
「世界に笑顔を感動を」をベースに、福岡から世界へ最高のパフォーマンスを発信する。
そんな大きなミッションを掲げています！

『studio092』の社員の仕事は、現場での接客や調理だけではありません。
新店舗のアイディアや、イベント企画、商品開発、SNSの発信、動画作成など…。
お店の全体の運営に関わり、戦略を立てることができます！

＜できるからやるのではく、やってみるからできるようになる＞
自己成長の場として会社を使ってほしいと考えています。
未経験でも意志があればチャレンジでき、
飲食業の未来を自分たちでつくっていける環境です！

「福岡から最高のパフォーマンスを！」をコンセプトとして、事業を運営しています。
私たちが提案する飲食店づくりは、街づくりと共通しています。
いい店とは人、箱、街の三つが揃ってはじめて成り立つということ。

・飲食業は美味しい料理がつくれればいい
・サービスやお酒の知識があればいい
というだけでは、お客さまの欲求を満たすことはできないと考えています。

今求められるものは建築・デザイン・IT・ホスピタリティーなど…。
多岐にわたる知識、そして高い情報感度と笑いのセンス。

そういう才能ある人間が結集し刺激し合い、新しいものや仕組みを生みだしていく。
『studio092』は、そんなプロフェッショナルたちが表現する場としてありつづけたいと考えています。

また、結婚したり子供ができたりしても、ちゃんと安定して長く働ける仕組みづくりをしています。
（例）実際に子供が3人いるパパさんでも事業長という職位を持ち、家族との時間も大切にしながら活躍できる環境です！

みなさまのご応募、スタッフ一同心よりお待ちしています！

【各店舗（ブランド）のコンセプト】は会社の公式HPをご覧ください。

【選考フロー】
応募フォームによる書類選考（通過者には一週間以内に連絡）
⇒面談（会社と応募者の方の未来のマッチング）⇒（最短5日～最長2週間）⇒内定

応募する前に会社にお問い合わせしたい方はこちら⇓
◆株式会社studio092　求人お問い合わせ専用LINE◆
https://lin.ee/akMIe5M
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