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【本格イタリアンの人気店☆】コロナ禍でも新しい事にチャレンジ!商品開発にも携われるチャンスあります!

「Bar Vita 天神店」の求人情報

[ バール ヴィータ テンジンテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 1日に何度でも楽しめるイタリアンバール
客単価 3000円〜4000円 席数 50席〜75席
最寄駅 西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅より徒歩5分 
勤務地 福岡県福岡市中央区今泉2-5-17 [地図]
運営 株式会社アンセストラルK
Bar Vita 天神店
開放感のあるテラスが目印☆天神の人気店!

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜 ※経験・スキルにより決定

*昇給あり※業績による
*インセンティブあり※店舗の売上による
インセンティブ制度 昇給あり
応募資格 飲食店で5年以上経験のある方
勤務時間 10:00~24:00(シフト制・休憩あり)
※金曜・土曜は10:00~26:00(シフト制・休憩あり)
休日・休暇 月7日
*有給休暇(4連休取得可能)
*年末年始休暇
年末年始休暇 有給休暇
待遇 *社会保険完備
*資格取得支援あり
*東京視察あり
*まかないあり
*自転車・バイク通勤可
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
<仕事内容>
仕込み・営業中の調理などのキッチン業務に加え、
食材の仕入れ・管理、スタッフの育成・指導、オペレーションの構築、料理の最終チェック、メニュー開発など料理長として調理現場をまとめる業務をお願いします。

こんなことができます!!!
▶イベントで販売する商品開発
▶メニュー開発
▶コンサルティングが学べる

福岡の人気店を集めて始めた「ラクダのバザール」。
店舗のメニュー開発はもちろん、それだけでなく、イベントに向けた商品開発にも携われます!
ベーカリーもあるので、クライアントの要望に合わせた商品も作れますよ!
また、商品企画・販売を行うことにより、コンサルティングについても学ぶことができます!

当店ではただ調理をするだけでなく、様々な経験ができること間違いなし!!!
ぜひ一緒にたくさんのことを学び、今よりさらにスキルアップしませんか?
あなたのご応募お待ちしております♪

身につくスキル! 学べる知識!

ピザメイク 盛り付け技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Bar Vita 天神店 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <1日に何度でも楽しめるイタリアンバール> Bar Vita 天神店

Bar Vita 天神店
一日に何度も利用したくなる、憩いの場に…
☆*.゜☆*.゜☆*.゜☆*.゜☆*.゜☆*.゜☆
Vita(ヴィータ)とは
イタリア語で“生活”や“生命”を意味する。。。。
一日に気軽に何度でも利用できる“憩いの場”のようなお店になるように。。。

☆*.゜☆*.゜☆*.゜☆*.゜☆*.゜☆*.゜☆

◆一日に何度も利用したくなる、そんなお店。
Bar Vitaはいつでも気軽に楽しんでいただけるよう、
ランチタイムからディナーが終わるまでお店をOPEN。
ランチでゆっくりと、ちょっと休憩に、大人な雰囲気でディナーを、軽くお酒を楽しみたい時に…
あなたの一日に彩りを添えるお店を目指しています。

◆ナポリピッツアの名店と・・・!!
ミシュランガイドにも掲載された名店「リトルナポリ」とタッグを組み、
ピッツァ業界の方々からも一目置かれる本格薪窯のナポリピッツァを提供!
本場のレシピそのままのピザを薪窯で焼き、薪の香りがほんのりついたもっちり食感に仕上げます。
ピザの他にも九州の旬の食材を使用したパスタも人気です♪

◆毎日来ても飽きないメニュー!
ランチメニューには全て「パンブッフェ」「サラダブッフェ」「ドリンクブッフェ」「スープバー」付き☆
とってもお得とお客さまに大人気です!
メニューはいつ来てもお客様に喜んでいただけるように飽きの来ない構成に。
本格的なイタリアンをリーズナブルな価格で味わえるというのも人気の一つ☆

◆開放感のあるテラス席が目印
国体通り沿いから見えるテラス席は開放感もあってとても人気です!
街並みを眺めながらお食事をしているお客様を見てフラッと立ち寄るお客様も◎
店内にはテーブル席やカウンター席もご用意。
結婚式の二次会などの貸切パーティー、アーティストの音楽イベントなどのイベントプランも。
当店で楽しくお食事をしてもらうために様々なシーンに対応しています!

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【株式会社アンセストラルK】
▶運営店舗
・Bar Vita天神店
・Bar Vitaソラリアプラザ店…中央区天神:ソラリアプラザ7F
・ベーカリーカフェ「メルカート」…博多区下川端:博多リバレインB2F
・ベーカリーカフェ「カッセス」…東区千早:なみきスクエア1F

正社員の方は入社後、希望や適性を考慮のうえ、配属先が変更になる場合があります。
皆さん将来はここで働きたいなど、希望がありましたらお伝えてください。

▶コロナ禍でもできることはある!
緊急事態宣言で休業を余儀なくされた時にはじめた「ラクダのバザール」
福岡の人気店を12店舗集めてマルシェを開催しました。(Bar Vita天神店内)
開催後、その様子をみた別の店舗からも複数のオファーがあり、木の葉モールでも開催。
コロナ禍で厳しい状況の中、少しでも飲食店を盛り上げ、お客様にも喜んで頂くいい機会になりました。
今後も続けていきたいと思っています。

現在はお店も再開し、オープンテラスで換気が良く、比較的多くのお客様にご利用いただいています。
まだまだ不安なお客様にもお店の料理を楽しんでいただけるよう、テイクアウトもはじめました!
厳しい状況の中でもできることはないか、お客様に喜んでもらうためにはどうしたら良いかを考え、今後も発信していきます!
店舗業務だけじゃない!スキルが磨けます◎
店舗業務だけじゃない!スキルが磨けます◎
本格的なイタリアンをリーズナブルに提供!
本格的なイタリアンをリーズナブルに提供!
本格薪窯のナポリピッツァ!ワインにも◎
本格薪窯のナポリピッツァ!ワインにも◎
パン職人も募集!経験を活かしませんか?
パン職人も募集!経験を活かしませんか?
種類豊富なパン♪ランチや持ち帰りにも人気
種類豊富なパン♪ランチや持ち帰りにも人気
東区千早に系列店があります!
東区千早に系列店があります!
<応募先>Bar Vita 天神店
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
Bar Vita 天神店
Bar Vita 天神店 [1日に何度でも楽しめるイタリアンバール]
西鉄福岡(天神)駅より徒歩5分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給25万円〜