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本物を極めたい方、ここに集まれ。
成長できる、チャンスがある場所です
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心に残る料理とワンランク上の技術を・・・
器で目を喜ばせて、味で舌を楽しませる。
旬の新鮮な食材を贅沢に使った本格和食を提供しています。
お客様に本物の美味しさを味わってもらいたい！という強い思いを持った料理人たちのもと、料理人としての腕を磨けること間違いなしです！
メニュー改定を年12回行っていることも技術を磨けるポイント☆
誰でもアイデアを発信できる環境なのでみんなで切磋琢磨しながらともに成長できます！
それぞれの個性を発揮し、経験を活かせる場所がここにはあります！

料理人のこだわり
料理だけでなく、器の質感や絵柄なども吟味し、そこに季節や風情を盛り込みます。
こだわりは料理だけではありません。
料理の味を引き立て、食材の魅力を引き出す大きな役割を担う調理器具にもこだわりを。
特に料理人の命ともいわれる包丁は良い食材を最大限に活かし、料理を通して海山邸料理人一同の気持ちをお客様にお伝えしています。

大人の落ち着いた空間と上質なサービスが自慢です
和モダンが基調の個室が落ち着いた雰囲気と旬の食材を使った洗練された日本料理。
完全個室なのでまわりを気にせずゆっくりお食事を楽しめます。
お客様の大切な節目のお食事にも利用いただいています。
ご友人やカップルでの食事、宴会、夜の接待など様々なシーンに合ったコースもご用意◎
心温まるサービスでお客様をおもてなしします♪

『海山邸 天神店』
店内の雰囲気の良さと料理の質からは想像もできないほどリーズナブルな価格設定にしています♪
たくさんの人に本格和食を堪能していただきたい！

＜自慢のコース料理＞
その時期に一番美味しい食材を使った
料理長とシェフによる渾身の和洋折衷料理のコースを各種取り揃え。
月毎に変わるコース料理もあります◎
コース一例
＊どんたくコース→友人同士や接待に人気☆お造り二種と季節の焼物煮物などが楽しめます！
＊慶寿プラン 宝コース → お料理内容等を祝宴に☆お顔合わせにおすすめです！　　など

＜ランチ＞
土日祝限定メニューや事前予約で食べられるメニューも！
ランチメニューも豊富です♪
料理人が技を光らせた料理はどれも絶品です！

メニュー例
＊お造りと天婦羅御膳
＊和風ステーキ御膳
＊海乃幸御膳※土日祝限定
＊山乃幸御膳※土日祝限定　　　など


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海山邸グループが運営する店舗
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【四季海山邸 博多ARK店】
福岡市博多区博多駅東2-17-5 ARKビル1F

【海山邸 福鈴】
福岡市博多区博多駅前1-17-6西鉄ホテルクルーム博多2F

【新・日本料理 海峯魯 博多】静かに時を刻む料亭の佇まいで季節の日本料理をご用意！海山邸の姉妹店☆
福岡市博多区博多駅東2-10-16 川辺ビル2F

【Giardino（ジャルディーノ）】厳選和牛のステーキや創作イタリアン、フレンチをご提供！
福岡市博多区博多駅前1丁目17ー6 西鉄ホテルクルーム博多2F

【ワイン食堂 リコロソ（licoroso）】本格イタリア料理とリーズナブルワインで素敵で美味しい時間を。
福岡市博多区博多駅東2-17-5 ARKビル1F

【山荘 暖炉】新鮮な玄海の幸と味わい深い牛たん料理が愉しめる！
福岡市博多区博多駅東2-17-5 ARKビル1F