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普段のお食事から家族のハレの日のお祝いや法事など
様々なシーンに利用いただいているお店です！！
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＼鉄板焼きの美味しさを伝えます！／
厚さ19ミリのガス鉄板で焼き上げる料理の数々はどれも絶品。

厳選した食材で創る趣向を凝らした料理
石垣のアグー豚をはじめ、
天草の和牛や中村牧場の最高級佐賀牛、
80年の歴史がある島原の雲仙赤牛、
純国産にこだわった佃畜産の馬など
九州のこだわりの畜産農家さんからの直接仕入れによるお肉を使用。
他店では味わえないこだわりの素材を取り揃えております。
オーナーがこだわり抜いた料理が堪能できます！

＊和牛ステーキ・・・自慢の鉄板焼きで本当に美味しい！を。
＊石垣アグー豚しゃぶしゃぶ・・・南ぬ豚を食べれるのは博多ではここだけ！
＊肉寿司・・・人気商品★当店にしかない様々な肉寿司あります！

野菜にも魚にもこだわります！
魚介類はその日の仕入れの中からシェフ自らおすすめのものをピックアップ！
鉄板焼きならではの旬の美味しさを提供しています。
野菜も季節の旬の食材を使って美味しさを活かした料理に。

個室充実！お祝いごとにも最適◎
店内は木の温もりが落ち着いた空間。
鉄板の音や香り、目でも楽しめるカウンター席や
テーブル席、和の趣きを感じる掘りごたつ席の完全個室をご用意。
個室は落ち着いた環境で周囲を気にせず、プライベート空間を楽しめるようになっています。
接待や結納、還暦などの大切な人をもてなす場としてたくさんの方にご利用いただいています◎
落ち着いた空間と上質な個室で思い出に残るひとときを、
他店では味わえない料理のコースで、お客様の特別な日をお祝いしています。

おもてなしを大切にするお店で接客スキルが身につきます！
お店は個室中心なので初めての方でも接客しやすい環境です◎
結納や七五三などお祝いの席でも利用されるお店なので接客スキルも身につきます！
今までの経験を活かしてスキルアップしたい方、接客・調理をこれから学びたい方も歓迎します！