NEW	オーベルジュスタイルのスモールラグジュアリーホテル★堅実な経営を続ける安定企業◎

「ザ・ひらまつホテルズ＆リゾーツ宜野座」の求人情報

［ザヒラマツホテルズアンドリゾーツギノザ］

▼お店データ [お店のサイト]

業態	ホテル事業、フレンチ
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	沖縄都市モノレール那覇空港駅よりバスで90分
勤務地	沖縄県国頭郡宜野座村松田1425　[地図]
運営	株式会社ひらまつ

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年7月22日

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パティシエ募集

特徴	未経験者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給25万円〜40万円 ※経験に応じて給与は決定します ※未経験者は応相談・家族手当（扶養配偶者10,000円／月・18歳未満の扶養者1名につき3,000円／月) ・交通費：1ヵ月50,000円まで支給家族手当昇給あり寮・住宅手当あり交通費支給
応募資格	経験者優遇◎
勤務時間	実働8h・シフト制・休憩1hあり
休日・休暇	・週休2日（年間休日104日）・季節休暇10日・年次有給休暇・慶弔休暇・産休育児休暇・子の看護休暇・介護休暇・生理休暇・コロナウイルスワクチン接種時特別有給休暇産休・育休夏季休暇年末年始休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	・健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険・社員割引制度（レストラン・ホテル・ブライダル利用）・海外旅行補助金制度：50,000円支給・ソムリエ試験資格取得補助制度：20,000円支給・海外研修・社員持株会制度・慶弔見舞金制度・ひらまつ互助会制度・直輸入ワインの社員販売・ファストドクター（往診時の交通費無料）・家族手当・育児時短勤務制度・育児によるアルバイト制度・育児補助金制度・インフルエンザワクチン予防接種補助海外研修資格取得支援バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【仕事内容】デザートの生地の製造〜デコレーションまで一連の工程をお願いします。パティシエとしての幅を広げるチャンスにあふれた環境です。経験のある方は、これまで培ってきたスキルをいかして活躍してください。【求める人物像】・サービスや調理のスキルアップを目指したい方・キャリアを活かしてさらに成長したい方・目の前の人を幸せにする、おもてなしの心を大切にしている方・一つの会社で長く働きたい方（全国に店舗展開している企業なので、1社にしてキャリアチェンジも可能です）・臨機応変に対応できる方数ある求人の中から当社をご覧いただきありがとうございます。面接ではあなたのこれまでのことをざっくばらんにお話しできればいいなと思っています！あなたからのご応募をお待ちしております。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術製菓技術高級食材の知識ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識コーヒーの知識お茶(日本茶・紅茶など)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識食器の知識婚礼料理・パーティーメニューテーブルマナー店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞ザ・ひらまつホテルズ＆リゾーツ宜野座パティシエの募集

お店の特徴　＜ホテル事業、フレンチ＞　ザ・ひらまつホテルズ＆リゾーツ宜野座

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沖縄ならではの食材を使用したレストラン
スモールラグジュアリーホテルで身につくおもてなし
歴史ある企業で、スキルアップを目指せる
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沖縄の中央部にあり、美しい自然に囲まれたホテル『ザ・ひらまつホテルズ＆リゾーツ宜野座』。
都会の喧騒から逃れ、非日常的な空間を演出します。
時間を忘れ、ゆったりとしたひと時を演出します。
私たちが目指すのは、“スモールラグジュアリーホテル”です。
都会から離れた空間で、美食を堪能できる特別な1日を提供します。

ひらまつで腕を磨いたシェフ・木下喜信が監修。
沖縄ならではの食材をいかし、全国各地の旬の食材とのマリアージュを楽しめるメニューを目指しています。
調理方法にもこだわり、ちょっとしたひと手間を惜しみません。

沖縄といえば、泡盛。
明治38年創業という老舗で、600年変わらない泡盛を製造している『崎山酒造廠』さんから仕入れています。
余計な添加物を使用しないため、素材そのものの味わいを堪能できます。
フレンチとの相性も抜群です◎

〜〜『株式会社ひらまつ』について〜〜
“食を囲み、大切な人と共に豊かな時を過ごして心を満たす”
ひらまつならではの価値を創造し、会社と共に成長できる仲間を募集しています。

創業1982年、東京・西麻布。たった24席しかない
一軒の小さなフランス料理店が私たちの原点です。

現在では、レストラン・カフェとホテルを合わせて約30店舗を全国に展開しています。

ひらまつでは、「レストラン事業」「ブライダル事業」「ホテル事業」を主力事業として
活躍するプロフェッショナル人財の力を基盤に、時代に即した事業領域を
自らの手で拡大し、企業としての成長を続けています。
飲食やサービス業界のプロフェッショナル育成にも注力しています。

最近では、2年に一度開催される国際料理コンクール「BOCUSE D’OR」の
2023年、2025年大会の日本代表シェフを2期連続で当社より輩出しています。

会社の強み①『豊穣なプロフェッショナル人財』

根本は「人」。人の成長なくして、会社の成長は成しえません。
ひらまつで活躍する人々の職種はさまざま。
シェフやパティシエ、レストランやホテルのサービス、ソムリエやコンシェルジュなど。
「目の前にいる人を幸せにする」この想いを胸に、日々真剣に仕事と対峙する
プロフェッショナル集団だからこそ、経験を重ねるごとに自己成長につながる
キャリアアップが叶います。

会社の強み②『唯一無二の価値を創造する企業』

ひらまつが提供する多彩な食を支えるのは、フランス料理・イタリア料理・日本料理の
個性豊かな料理人をはじめとする各分野のプロフェッショナルたち。
そのプロフェッショナル人財がそれぞれの事業やブランド、店舗を超えて連携し、
食・人・地域の魅力を最大限に引き出しながら、関わるすべての人たちに
驚きと喜びを届けることで、『ひらまつならではの価値』を創造しています。

ひらまつのMISSION「食の可能性を広げ、心ゆさぶる時を提供する」

ひらまつのVISION「この世界を食の感動で繋がる大きなテーブルに」

私たちの想いに少しでも共感し、会社と共に成長していける仲間を募集しています。