＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
人材教育に力を！活躍できるチャンスが必ずあります！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

日本におけるフランス文化の普及をめざして
平松宏之が広尾に開いた「レストランひらまつ」。

都外に初めてオープンしたのが「レストランひらまつ 博多」。
食材の宝庫九州で生まれた食材を用いた、
博多ならではのレストランひらまつの料理を創造しています。

◆永く心に刻まれる味を
本当に美味しい料理を口にしたとき、
その美味しさは人の心を揺らし、味覚の記憶が永く心に残ります。
これが、"総合芸術としての料理”です。
時代とともに進化しながらも、フランス料理の正統を継承し続けています。
「レストランひらまつ 博多」では九州の恵まれた食材を用いて、
福岡ならではの料理を提供しています。

◆造り手から直接仕入れた蔵出しワイン
フランス各地のシャトーやドメーヌを訪ね、
長年にわたり築き上げた造り手との信頼関係のもと、ワインを直輸入。
そのほとんどが蔵出しワインです。
ワインに込められた造り手の想いや飲み頃を熟知したソムリエたちが、
最高の状態でご提供します。

◆お客様のための最高のサービスを。
「今目の前にいる人を幸せにすること」
このことを何よりも大切に、
家族に迎えられるようないつも変わらぬ温かな雰囲気で一人一人をお迎え。
日々さまざまなお客様との出会いがある当店。
一人一人と丁寧に向き合いながら、少しでもお客様に「心が豊かになった」と
感じていただけるサービスを日々探求し続けています。

◆「ひらまつ」のこだわりが追求された上質で優雅な空間
アートに包まれた優美なエントランス。
ダイニングへと続く回廊には数々の絵画が並び、
アンティークの調度品や名画に囲まれた個室、
バカラのオリジナルシャンデリアが優雅な輝きを放つサロン、
まるで美術館のようなアートに囲まれた寛ぎの空間を提供しています。
大切な記念日デートや接待、ご家族での会食、
披露宴や各種パーティなどさまざまなシーンにご利用いただけます。