| NEW | ★実働7.5H★月8~10日休★JALシティホテル★レストランでキャリアUPも目指せます! |
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正社員
調理・キッチンスタッフ募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給25万円〜
年齢・経験・スキルなどを考慮し、当社規定により決定 試用期間6か月あり(賃金同一) *定期昇給(年1回) ※人事考課による *賞与(夏季・冬季) ※人事考課による *交通費支給(当社規定) *家族手当 *住宅手当 |
| 応募資格 | 高卒以上 洋食調理経験者優遇 責任者経験者優遇 |
|
勤務時間
|
シフト制(実働7時間30分・休憩60分) 《シフト例》 5:30~14:00 6:00~14:30 7:00~15:30 8:00~16:30 12:00~20:30 14:00~22:30 ※上記他、勤務時間表に定める時刻とする |
| 休日・休暇 |
月8日~10日(シフト制) ※年間休日104日(公休月8日、夏季休暇5日、正月休暇3日を含む) *年次有給休暇(入社後10日付与 ※初年度付与は入社月によって変動あり) *特別休暇 *産前・産後休暇 *育児休暇 *介護休暇 |
| 待遇 |
*社会保険完備 *食事手当 *家族手当 *住宅手当 |
| 仕事内容・ 求める人物 |
経験を活かしてキャリアアップしたい方必見! 福岡県初進出の「ホテルJALシティ」ブランドで、あなたの調理経験を発揮できる場所がココにあります! 街の店舗とはまた違う、ホテルならではの環境でさらに自分のスキルを磨きませんか? 将来的に、責任あるポジションへとキャリアアップを目指すこともできます! ◆仕事内容◆ オールデイダイニング『Cafe Contrail』のキッチンスタッフの募集です! 当レストランでは、朝はフルブッフェスタイル、昼はお好みのメインディッシュを選べるセミブッフェスタイルでお料理を提供しています。 あなたには、仕込み作業から各種メニュー調理、盛り付けなど、キッチン内での業務全般をお任せします。 レストランにはライブキッチンもあり、お客様の目の前で臨場感あふれる実演調理をしていただくこともあります。 <幅広い業務を早くから任せてもらえる環境です> 当ホテルの厨房は、少数精鋭で比較的コンパクトな環境です。 そのため「ひたすら同じ作業を繰り返す」「下積みとして仕込みばかりを担当する」といった細かな分業制ではありません。 早い段階から幅広いポジションや仕事を任せてもらえるため、調理スタッフとして総合的なスキルをスピーディーに身につけられます。 <確かなスキルアップをサポート> ご希望があれば、洋食のコンクールなどへの出場も可能です。 経験豊富な料理長から直接実践的なアドバイスをもらえる環境なので、料理人として高みを目指す方にはぴったりの職場です。 <ワークライフバランスも充実> 残業は月20時間ほどと少なめ。 シフト調整によって連休の取得も可能なので、プライベートの時間もしっかりとリフレッシュしながら、メリハリをつけて働けます。 <多様なスタッフが活躍中> 一緒に働くホールスタッフは、ホテル経験者やウエディング業界経験者など、多様なバックボーンを持つメンバーが活躍しています。 キッチンとホールでしっかり連携を取り、チームワーク良くお客様をおもてなししています。 ◆こんな方歓迎します◆ ・スキルアップを目指したい方 ・幅広い調理業務に挑戦したい方 ・チームで仕事をすることが好きな方 ・将来、料理長など責任あるポジションを目指したい方 ・福岡を拠点に腰を据えて働きたい方 身につくスキル! 学べる知識! 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 |
<応募先>ホテルJALシティ福岡 天神
正社員
調理・キッチンスタッフの募集
お店の特徴 <ホテル内にあるカフェ&レストラン> ホテルJALシティ福岡 天神
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福岡県初進出「ホテルJALシティ 福岡 天神」のスタッフとして
お客様の心地よい旅のお手伝いをしませんか?
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オールデイダイニング『Cafe Contrail』
「飛行機雲」を意味する店名の当レストラン。
自然豊かな糸島で育てられた「糸島豚」や、熊本県のブランド鶏「天草大王」など
九州各地から取り寄せたバラエティ豊かな食材をふんだんに使用したお料理で、お客様をおもてなししています。
当店のランチは、メイン料理をお席へお届けし、その他のメニューは
お好きなだけお召し上がりいただける「セミブッフェスタイル」を採用。
お客様の目の前で料理を仕上げるライブキッチンは臨場感にあふれ、五感でお食事を愉しんでいただける空間です。
また、団体様向けのパーティプランもご用意。披露宴や二次会、懇親会など様々なイベントでもご利用いただいており
幅広いサービススキルを身につけられる環境です。
■BREAKFAST
長崎のあご出汁を使ったオムレツを、ライブキッチンで出来立ての状態でご提供。
博多エッグベネディクトやフレンチトーストなど人気メニューに加え、フルブッフェとして和洋のお惣菜まで幅広くご用意し
その日の気分に寄り添う「好き」がきっと見つかる朝食ブッフェです。
■LUNCH
月替わりのメニューからお好みのメインディッシュをお選びいただき、サラダやパン
コーヒー・紅茶などのサイドメニューはブッフェスタイルでご提供しています。
■DINNER
シェフがその日おすすめする旬の食材を、前菜から魚料理、肉料理まで丁寧に仕立てた「シェフおまかせコース」をはじめ
「サーロインディナーコース」、気軽にお楽しみいただける「プレミアムパスタコース」
さらにはお酒に合うアラカルトメニューなど、充実したディナーメニューでお客様をお迎えしています。
モノトーンで統一された上質で静かな空間
ご宿泊のお客様はもちろん、ランチやディナータイムには地元のお客様など、幅広い層にご利用いただいています。
広々とした空間で、日常から少し離れた贅沢なひとときを味わっていただけるお店づくりを心がけています。
++++++++++++++++++++++
<オークラ ニッコー ホテルズ>
株式会社オークラ ニッコー ホテルマネジメントは、「オークラ ホテルズ & リゾーツ」「ニッコー・ホテルズ・インターナショナル」
「ホテルJALシティ」というホテルチェーンを展開する、ホテルオークラグループの運営会社です。
日本国内でも希少な、国際的なホテル運営を行っています。
<ホテルJALシティ福岡 天神>
福岡空港・博多駅を結ぶ地下鉄「赤坂駅」より徒歩1分という好立地。
九州一の繁華街・天神へのアクセスも抜群です。
ビジネスやイベントでのご利用はもちろん、グルメや観光を堪能するご旅行の拠点としても、たくさんのお客様にご利用いただいています。
<当ホテルの魅力>
コンセプトは“Smart simplicity”。
高機能なサービスをコンパクトに凝縮した、スマートでスタイリッシュなシティホテルとして
限られた時間を有意義に過ごしたいというお客様のニーズにお応えしています。
安心・快適な旅をサポートするため、上質なサービスとおもてなしをご提供しています。
福岡県初進出「ホテルJALシティ 福岡 天神」のスタッフとして
お客様の心地よい旅のお手伝いをしませんか?
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オールデイダイニング『Cafe Contrail』
「飛行機雲」を意味する店名の当レストラン。
自然豊かな糸島で育てられた「糸島豚」や、熊本県のブランド鶏「天草大王」など
九州各地から取り寄せたバラエティ豊かな食材をふんだんに使用したお料理で、お客様をおもてなししています。
当店のランチは、メイン料理をお席へお届けし、その他のメニューは
お好きなだけお召し上がりいただける「セミブッフェスタイル」を採用。
お客様の目の前で料理を仕上げるライブキッチンは臨場感にあふれ、五感でお食事を愉しんでいただける空間です。
また、団体様向けのパーティプランもご用意。披露宴や二次会、懇親会など様々なイベントでもご利用いただいており
幅広いサービススキルを身につけられる環境です。
■BREAKFAST
長崎のあご出汁を使ったオムレツを、ライブキッチンで出来立ての状態でご提供。
博多エッグベネディクトやフレンチトーストなど人気メニューに加え、フルブッフェとして和洋のお惣菜まで幅広くご用意し
その日の気分に寄り添う「好き」がきっと見つかる朝食ブッフェです。
■LUNCH
月替わりのメニューからお好みのメインディッシュをお選びいただき、サラダやパン
コーヒー・紅茶などのサイドメニューはブッフェスタイルでご提供しています。
■DINNER
シェフがその日おすすめする旬の食材を、前菜から魚料理、肉料理まで丁寧に仕立てた「シェフおまかせコース」をはじめ
「サーロインディナーコース」、気軽にお楽しみいただける「プレミアムパスタコース」
さらにはお酒に合うアラカルトメニューなど、充実したディナーメニューでお客様をお迎えしています。
モノトーンで統一された上質で静かな空間
ご宿泊のお客様はもちろん、ランチやディナータイムには地元のお客様など、幅広い層にご利用いただいています。
広々とした空間で、日常から少し離れた贅沢なひとときを味わっていただけるお店づくりを心がけています。
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<オークラ ニッコー ホテルズ>
株式会社オークラ ニッコー ホテルマネジメントは、「オークラ ホテルズ & リゾーツ」「ニッコー・ホテルズ・インターナショナル」
「ホテルJALシティ」というホテルチェーンを展開する、ホテルオークラグループの運営会社です。
日本国内でも希少な、国際的なホテル運営を行っています。
<ホテルJALシティ福岡 天神>
福岡空港・博多駅を結ぶ地下鉄「赤坂駅」より徒歩1分という好立地。
九州一の繁華街・天神へのアクセスも抜群です。
ビジネスやイベントでのご利用はもちろん、グルメや観光を堪能するご旅行の拠点としても、たくさんのお客様にご利用いただいています。
<当ホテルの魅力>
コンセプトは“Smart simplicity”。
高機能なサービスをコンパクトに凝縮した、スマートでスタイリッシュなシティホテルとして
限られた時間を有意義に過ごしたいというお客様のニーズにお応えしています。
安心・快適な旅をサポートするため、上質なサービスとおもてなしをご提供しています。
<応募先>ホテルJALシティ福岡 天神
正社員
調理・キッチンスタッフの募集
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります