Auberge Tebiro 1732の調理・キッチンスタッフ（正社員）の求人情報｜鹿児島県大島郡龍郷町

［オーベルジュテビロイチナナサンニ］

小さなお店(20席未満)

▼お店データ（オープン日：2022年7月）

業態	モダンフレンチオーベルジュホテル
客単価	15000円〜20000円	席数	10席未満
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	奄美空港駅よりバスで26分
勤務地	鹿児島県大島郡龍郷町赤尾木1732ー2　[地図]
定休日	不定休
運営	株式会社The K Resort

このお店の特徴は？公開日：2023年8月7日

正社員調理・キッチンスタッフ募集

特徴
応募資格	◎飲食店やホテルでの調理経験を3年以上お持ちの方を歓迎 ◎洋食経験者の方は優遇します
勤務時間	12:00〜21:00 ※但し、シフトにより変動あり
休日・休暇	◆年間休日108日 ◆産前産後休暇 ◆介護休暇 ◆有給休暇（初年度10日付与、2年目以降は1日増） ◆慶弔休暇 ★有給取得率は90％以上を誇ります！産休・育休
待遇	◆社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ◆制服貸与 ◆自転車・バイク・マイカー通勤OK（駐車場無料） ◆研修制度バイク・車通勤OK まかない・社割・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	『Auberge Tebiro 1732』では一緒に働いてくださる新しいメンバーを募集しています！奄美大島、奄美群島の恵みをふんだんに盛り込んだ”Amami French /あまみフレンチ”をお客様にご提供奄美の「新しい価値」を一緒に創造しませんか？【仕事内容】シェフのサポートをメインに、キッチンのスーシェフとしてのお仕事をお任せします。具体的に・ディナー・朝食・ランチの仕込み・調理・食材・備品調達・食材の管理・棚卸し・シェフの補助・キッチンエリア及び調理器具の清掃 ★入社後の流れ大阪にて2〜4週間ほどの入社研修を受けていただきます。当ホテルのコンセプトや地域課題の解決などのビジョンを深く共有します。＊＊ここがポイント＊＊ ◆ワークライフバランスを重視した職場環境◇ オンシーズンとオフシーズンで多少勤務時間は変わりますが、残業ゼロを基本としてバランスをとっていきます。会社としても、スタッフの休暇や自己啓発の時間を確保できるようサポートしていきます。 ◆ユネスコ世界遺産の島、大自然の環境下でのお仕事◇ 満員電車、車の渋滞、排気ガスなど、都会の雑多な喧騒から離れ、綺麗な空気、鳥のさえずり、美しい海を背にすることで日々フレッシュに仕事ができます。 ◆ほかでは学べないスキル・自己成長を可能に◇ 2022年9月にオープンしたばかりのオーベルジュです。まだまだ発展途上ですので、これから作り上げていくことが多くあります。新しいことに挑戦することは最高の自己成長の機会です！【求める人物像】 ■チャレンジを楽しむことができる方 ■人と接することやコミュニケーションが好きな方 ■成長意欲があり主体的に行動できる方 ■アイデアなどをどんどんカタチにしたい方施設があるのは、サーフィンの聖地でもある手広海岸から徒歩1分の距離。休み時間や休日には、会社所有のマリンスポーツグッズも自由に使用OKです！「ここで働いて良かったな〜！」と心から思える体制や環境を、会社としてもしっかりと整えていきます◎ ご応募お待ちしております！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術高級食材の知識ワインの知識コーヒーの知識肉の知識魚の知識野菜の知識食器の知識テーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞Auberge Tebiro 1732 正社員調理・キッチンスタッフの募集

登録すると募集再開時にメールが届きます

お店の特徴　＜モダンフレンチオーベルジュホテル＞　Auberge Tebiro 1732

・・◇◆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

＊＊経験者優遇◎やる気があれば未経験OK！＊＊

『Auberge Tebiro 1732（オーベルジュてびろ 1732）』
2022年9月にオープンしたオーベルジュスタイルの宿泊施設です。

ホテルのメインコンセプトは、”「食」で奄美にしかない風土や文化を伝えること”。
それを第一に掲げています。
ここでしか味わうことのできないお料理を中心に、ワンランク上の滞在体験をご提供します！

新しい環境でチャレンジしたい方、共にホテルを創り上げていきたい方
料理人・サービスマンとして最大限力を発揮できる環境です！

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・◆◇・・

◇◆有名がシェフ監修する奄美の恵みを味わう料理◆◇
これまで和食やイタリアンで食されることが多かった奄美の食材。
それらの「新しい価値を発見する」ことがテーマです。
奄美大島の食材をモダンにアレンジした”Amami French/あまみフレンチ”をご提供。
料理はなんと、大阪の名フレンチ『しまなみフレンチ』の村上シェフが監修！
フードアドバイザー協会公認のプロのもと、独創的な料理の提案や調理スキルを学べるチャンスです。

◇◆自然との融合・調和を体感できる特別な空間◆◇
内装デザインは、2021年に「Good Design賞」を受賞した『松井建築事務所』に依頼。
上質な体験を好まれる方をターゲットに、働くスタッフ一人ひとりが”コンシェルジュ”としてサービスをご提供します。
質の高いマナーや知識を身につけ、素敵な旅のひと時を演出していきましょう！

＝＝＝◆＝＝＝＝＝＝◆＝＝＝

活躍のフィールドを広げ
キャリアアップを目指してみませんか？

＝＝＝◆＝＝＝＝＝＝◆＝＝＝

社長をはじめ、フラットで風通しのいい環境。
何ごとにもチャレンジ精神にあふれたメンバーが集まっています。

少しでも興味を持っていただけた方は、ぜひ一度お話ししてみませんか？
ご応募を、心よりお待ちしています！

＜応募先＞Auberge Tebiro 1732 正社員調理・キッチンスタッフの募集