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博多うま馬冷泉店の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|福岡県福岡市博多区

[ ハカタウマウマレイセンテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 博多名物を一度に楽しめる居酒屋
客単価 2000円〜3000円 席数 50席〜75席
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 地下鉄空港線 祇園(福岡県)駅より徒歩5分 地下鉄箱崎線 呉服町(福岡県)駅より徒歩5分
勤務地 福岡県福岡市博多区冷泉町9-19 [地図]
運営 株式会社ヴィガー
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 飲食経験者歓迎
勤務時間
10:30~23:00(シフト制・休憩あり)

■シフト例
10:30~20:00、15:00~23:30など
終電考慮
休日・休暇 月8休
年末年始休暇
有給休暇
産休・育休
慶弔休暇
バースデー休暇
産休・育休 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 まかないあり
社会保険完備
制服貸与
旅行など社内イベントあり
人間ドック
誕生日特典
従業員割引
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆コロナ後、売上好調の為、スタッフ増員募集◆

<仕事内容>
調理業務全般のお仕事になります。
仕込みから調理などの調理業務全般をお任せします!
新しいメニューの開発などもできます!
店舗マネジメントを勉強し、将来的には料理長や店長を目指せます。

《キャリアアップしていける!》
キャリアアップしていきたい方には最適な環境!
入社後3年目で店長昇格した例もあるなど、
頑張りはしっかり評価しますので、
成長次第では、3年経たずに店長になることも可能な
キャリアアップしていける環境です!
常に新しいメニューを開発するなど、
積極的に開発に関わりたい方大歓迎!
また独立した人も多数いるなど、
将来の独立に向けて必要な店舗運営なども学べます!

プライベートと両立しながら働けます
月8休みなので、仕事もプライベートも充実!
家族との時間を大切にしながら働けます。

★求める人材★
◎料理長を目指して店舗マネジメントについて学びたい方
◎厨房のリーダーとしてリーダシップを発揮できる方
◎キャリアアップしていきたい方
◎将来、独立を目指している方
◎スキルアップしたい方
◎プライベートも充実させながら働きたい方
◎接客経験を活かしたい方
◎人と話すのが好きな方

~店長からのメッセージ~
これから飲食業界にチャレンジしたい方大歓迎!
楽しく働きながら、歴史ある博多ラーメンや焼き鳥など、
学べることがたくさんあります。
お客様にも楽しんでいただいており、
「また来たい」と思える魅力がたっぷりなお店です。
まずはお気軽にご応募下さい。お待ちしております!!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>博多うま馬冷泉店 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <博多名物を一度に楽しめる居酒屋> 博多うま馬冷泉店

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
昭和15年に誕生した博多初のラーメン屋『三馬路』の味を唯一受け継ぐ店。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇


博多名物もつ鍋や熊本直送新鮮馬刺しなど九州博多の旨いものが大集合!
博多の下町で長年営業しており、博多ならではの人情を大切にスタッフ、お客様との関わり合いがしっかりあります。
「食べ、飲み、しゃべる」をコンセプトに近隣のビジネスマンや住民の方の笑顔があふれる活気のあるお店です。
店内も最近改装したばかりなので、キレイな店内で働けます!

こだわりのメニュー
◆源流博多ラーメン
1940年に誕生した博多初のラーメン店『三馬路』の味を唯一受け継ぐ一杯!
キレのあるあっさり豚骨スープに『三馬路』から受け継がれる伝統の平打ち麺。
博多ラーメンのルーツを是非一度ご賞味ください。

◆鳥皮串
厳選した部位を使用し職人が一本一本丁寧に串に刺した「鳥皮串」外はサクサクッ!中はモチッとジューシー♪
うま馬イチオシの名物です!

◆一口餃子
国産食材に拘り。一つ一つを手包みした安全、安心な一口餃子。
皮はパリッ、中はジューシー。
一度食べたら病みつきになる、
うま馬の人気メニューです!

こだわりの人気メニューがたくさん!
現状に満足せず、さらにおいしいものを提供するため、
うまいものにこだわり日々新メニューを考案中です!

◆成長中の会社です◆
「博多うま馬」は株式会社ヴィガーが運営しているお店です。
博多区周辺に2店舗あります!
また東京にも出店予定あり!

◆東京、神田に「うま馬」新規開店準備中!
業務拡大につき「うま馬」が東京に出店します!
本店にて研修を予定。東京勤務を希望の方は研修後の移動となります。
東京で働きたい方は、面接の際にお伝えくださいね!

◆博多うま馬本店
福岡県福岡市博多区祇園町1-26
冷泉店とはすぐ近くなので、料理の知識共有や、
スタッフの助っ人などお店同士で助け合っています。
研修は本店で行い、研修終了後に配属店舗を決めます。
この店舗で働きたい!というご希望があれば、面接時にお伝え下さい。

福岡にとどまらず東京、海外にも出店しております!
◆博多うま馬シンガポール1号(フォーラム)店 ※休業中
◆博多うま馬バンコク1号(アソーク)店
◆博多うま馬バンコク2号(コモンズ)店 ※休業中
◆博多うま馬フィリピン マニラ1号(モール・オブ・アジア)店
◆博多うま馬フィリピン マニラ2号(Podium)店

東京に麺専門店もオープン!
◆三馬路 東京店
東京都千代田区内神田2-9-6 祥司ビル 1F
麺専門店【三馬路】
昭和十六年、博多に初めて誕生日したラーメン店。
現在の【博多うま馬】の母体にあたる。
かつて創業者の森氏が中国で初めてラーメンを食した瞬間の感動。
その感動を人々に伝えたい!
という思い出創業したお店です。
この度、その思いを受け継ぎ八十年ぶりに暖簾を掲げさせて頂きました。
インスタなどSNSで¨話題沸騰中¨
すでに毎日行列の絶えない人気店です!!

日本だけではなく海外にも出店し、
事業を拡大しています!
成長中の会社で一緒に働きませんか?
<応募先>博多うま馬冷泉店 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
福岡市博多区・中央区の居酒屋・ダイニングバーの求人はどのくらいある?
A.
福岡市博多区・中央区の居酒屋・ダイニングバーの求人数は367件あります。うち、正社員求人は217件、アルバイト・パート求人は149件です。
Q.
居酒屋・ダイニングバーの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:居酒屋・ダイニングバー×福岡市博多区・中央区
2位:居酒屋・ダイニングバー×福岡県その他
3位:居酒屋・ダイニングバー×その他福岡市内
福岡県の正社員の居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「福岡市博多区・中央区」です。次いで「福岡県その他」「その他福岡市内」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:居酒屋・ダイニングバー×福岡市博多区・中央区
2位:居酒屋・ダイニングバー×福岡県その他
3位:居酒屋・ダイニングバー×その他福岡市内
福岡県のアルバイト・パートの居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「福岡市博多区・中央区」です。次いで「福岡県その他」「その他福岡市内」が続きます。
Q.
福岡市博多区・中央区の居酒屋・ダイニングバー求人の給与相場は?
A.
福岡市博多区・中央区の居酒屋・ダイニングバー求人の平均給与は、正社員が月給31.5万円、アルバイト・パートは時給1219円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります