| 【スキルUP希望歓迎♪】姉妹店も盛況♪絶好調の天ぷら居酒屋★調理/目利きetc...学べる環境◎ |
「てんぷらと肴 うみの」の求人情報
［ テンプラトサカナ ウミノ ］
- 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
| 業態 | 天ぷらをメインとした居酒屋 | ||
|---|---|---|---|
| 客単価 | 5000円〜7000円 | 席数 | 50席〜75席 |
| 最寄駅 | 地下鉄空港線 天神駅より徒歩1分 地下鉄空港線 中洲川端駅より徒歩10分 | ||
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区天神１丁目１０−２０ 天神ビジネスセンターB1F [地図] | ||
| 運営 | 株式会社アキナイ | ||
このお店で募集中の職種
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| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30.1万円〜37.3万円
試用期間3ヵ月あり、条件変更なし ☆固定残業代（40時間〜、87,000〜108,000円）を含む ☆別途家族手当あり ☆別途交通費全額支給 ☆別途インセンティブあり ※コロナ禍でも利益が出ていて毎月支給されている店舗もあります！ （詳細は面接時にお問合せくださいませ）
家族手当
インセンティブ制度
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | ・店長・マネジャー業経験者 ※他業態からの転職大歓迎！ ・経営数値に興味がある方 |
| 勤務時間 |
9時〜23時（休憩あり・シフト制） ※終電考慮します。
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
月8～9日（交代制） ※1,3,5,7,10月は月9日休み ・有給休暇 ・慶弔休暇他
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
昇給年4回 毎月インセンティブ支給 各種研修制度 各種表彰制度 家族手当 ------------------------------- ▼新型コロナウイルス感染症拡大防止につき、本年度は未定となります。 □社員旅行【セブ島・台湾・沖縄等】 □研修旅行【国内・海外】
海外研修
生産者訪問
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
【仕事内容】 接客及びストアマネジメント業務全般をお願いします。 やる気と裁量により、店長業務（管理業務・教育全般）を順次お任せいたします。 将来はBM（ブランドマネジャー）への道も可能です。 ☆4月OPENにつき、店舗の立ち上げから参加できます！ 是非一緒に最高のお店づくりをしていきましょう。 --------------------------------------- 《既存店紹介》 ・LA BODEGA博多店 パエリヤやワインで評判のスペインバル (60席・社員数7名/PAスタッフ20名) ・みのりカフェ 新鮮な野菜や果物が主役のカフェレストラン (26席・社員数4名/PAスタッフ30名) ・うみの食堂 定食や丼が美味しい海鮮系の食堂 (60席・社員数7名/PAスタッフ40名) --------------------------------------- ★★★「アキナイ」は究極の個店の集合体としてオンリーワン企業を目指す会社！★★★ その為にもスタッフがよりよい環境で働ける場を第一として考えています！ ①多業態ブランド展開企業だからこその強み！ イタリアン・フレンチ・スペイン・和食やカフェを展開する会社です！ 幅広いジャンルの業態を展開するからこそ、様々な業態のスキルが身につきます！ ☆多彩な個性・経歴を持つスタッフで創り上げる店舗 アキナイではイタリアン、フレンチ、居酒屋、ファミリーレストラン、和食やカフェ出身のスタッフが在籍しています。 さまざまな経歴・経験を持つスタッフが集結！ 個人店からの転職者、大手・中小企業での勤務経験を持つスタッフなど。 いろんな意見が混じり合って成長を遂げた会社だからこそ、常に新しいことに挑戦して続けています。 ②働きやすさを大事にしています！ 月8日休です！仕事もプライベートも充実！家族との時間を大切にできます。 ③キャリアアップ制度 一人ひとりの能力・経験に合ったキャリアが積めます！ 夢・目標をアキナイで見つけ、更なる成長を遂げていきましょう。 ポジションに応じて給与・待遇も充実！ 明確なプランを用意していますので、それぞれに応じた環境を見つけてください。 《キャリアアッププラン》 ■ホール(マネジメントコース) ホールスタッフ→副店長→店長→ブランドマネジャー→営業部門統括マネジャー ■ホール(スペシャリストコース) ホールスタッフ→副店長→店長→サービストレーナー→人材開発マネジャー ■キッチン(マネジメントコース) キッチンスタッフ→副料理長(2番)→料理長→ブランドシェフ→営業部門統括マネジャー ■キッチン(スペシャリストコース) キッチンスタッフ→副料理長(2番)→料理長→ブランドシェフ→本社スタッフ(バイヤー、MD等) 【こんな方歓迎】 ■飲食店店長・マネジャー経験者 ■店舗立上げ経験者 ■福岡で事業を展開させていきたい方 ■現在、関東や関西にお住いでも福岡で頑張ってみたい方、大歓迎です！ 常に上昇志向の方大歓迎！ あなたにとってやりがいのある環境をご用意します！！ 身につくスキル！ 学べる知識！ お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 |
お店の特徴 ＜天ぷらをメインとした居酒屋＞ てんぷらと肴 うみの
-------------------------------------
2022年4月GRAND OPEN！！
「天ぷら＆鶏串煮込み２大ブランド」
-------------------------------------
◆-◆-◆「てんぷらと肴 うみの」◆-◆-◆
「糸島産」の恵みとおいしさを追求した天ぷら屋さん
☑「また来たい！」と思われるようなお店を目指して
お客様に対して接客を行う「サービス」には特に気を使っています。
お客様に対する対応・言葉遣い・これら全てがサービスにあたります。
お客様自身が直接サービスを受けるものなので、一番印象に残りやすいポイントに
なります。そのため、スタッフはひとつひとつの行動に細心の注意を払っています。
☑素材と調理のこだわり
旬で採れたての素材を活かした天ぷら。センスと腕の見せ所の逸品料理。
普段、よく目にする食材をいつもより美味しく、
その素材を活かしてひと皿、ひと皿を楽しんで貰えるように仕上げていきます。
☑店構え
入口正面にメインとなる天ぷら場を設け、滲み出る高揚感を演出します。
また、天ぷら場横のカウンターには季節で彩られたお野菜や
その日の新鮮な食材で視覚から心を満たせるような演出も施していきます。
☑食材のこだわり
JA糸島産直市場「伊都菜彩」をはじめ、全国のファーマーズマーケットから食材を調達しています。
採れたての新鮮な美味しさにこだわっています！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
全ての欲求を満たしてくれそうに思える、
「ついワクワクしてしまうお店づくり」をテーマに、
いつも活気に溢れ、お客様もスタッフも笑顔が絶えないお店。
近隣勤めの方々や地元の人々が集う
普段使いの心地よい酒場を理想にお店づくりをしていきます。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◆-◆-◆お勧めポジション！◆-◆-◆
料理長を支えてくれる方大歓迎です。
和食でも洋食でもこれまで飲食店で少しでも
ご経験があれば貢献できます！
未経験でも料理が好きな方はご相談ください！
ゆくゆくは料理長が不在時は料理長代理としてキッチンを
お任せします！
もちろん近い将来、料理長としてのご活躍を期待しています！！
◆-◆-◆アキナイはこんな会社です！◆-◆-◆
◎合言葉は『チャレンジ』
経営理念にも入っている言葉『チャレンジ』が弊社の合言葉です。
一人ひとりが常にチャレンジする事を大切に、また、チャレンジできる環境をご用意することが会社の役目だと考えています。
◎キャリアパスについて
10〜40代中心のスタッフが活躍する環境です.
現在は若手メンバーの採用・育成を強化しています。
下の世代の成長は今後の発展には必要不可欠。
店長・料理長など店舗責任者として活躍できるポストを多数作っていきますので、
キャリアアップが目指せる環境で成長していきたい方、必見です！
【キャリアアッププラン】
一人ひとりの能力・経験に合ったキャリアが積めます！
▶キッチン(マネジメントコース)
キッチンスタッフ→副料理長(2番)→料理長→ブランドシェフ→営業部門統括マネジャー
▶キッチン(スペシャリストコース)
キッチンスタッフ→副料理長(2番)→料理長→ブランドシェフ→本社スタッフ(バイヤー、MD等)
▶ホール(マネジメントコース)
ホールスタッフ→副店長→店長→ブランドマネジャー→営業部門統括マネジャー
▶ホール(スペシャリストコース)
ホールスタッフ→副店長→店長→サービストレーナー→人材開発マネジャー
◎起業家輩出企業
アキナイからは多数の独立者を輩出！しかも全員が成功！
経営・マネジメント研修を実施したり、仲介・卸を行っている関連会社から
食材・仕入れを現場で体験できるチャンスがあるからこそ飲食店で成功する秘訣が学べます。
本場の味・雰囲気が体験できる海外研修もあります。
◆-◆-◆大切にしていること◆-◆-◆
◎心を込めた「ものづくり」と「人づくり」
現在、東京・大阪・福岡などで20店舗以上を展開中の当社。
一つひとつの店舗づくりにこだわり、それぞれが『個性あるブランド・個店の集合体』として確立しています。
こんな時期だからこそ、「飲食の力」で来てくださったお客様一人ひとりに笑顔と元気を届けたい。
お客様に活力となる時間を過ごしていただける様、
私たちは「心からの笑顔」と手作りにこだわった「心を込めた美味しい料理」でおもてなしします。
◎「成長」がテーマ
若手を中心に「教育」「育成」に力を注いでいます。
食材の知識/目利き/管理など確実にスキルが身につきます！
役職などの立場に関係なく、教えあう環境があります。
どんどんチャレンジしたい方には、チャンスもいっぱい！
また、「こんなことがしたい」といった新しい意見も取り入れていきます！
常に前向きに努力し続けられる環境で働きたい方は、ぜひご検討ください。
沢山のご応募お待ちしております！
2022年4月GRAND OPEN！！
「天ぷら＆鶏串煮込み２大ブランド」
-------------------------------------
◆-◆-◆「てんぷらと肴 うみの」◆-◆-◆
「糸島産」の恵みとおいしさを追求した天ぷら屋さん
☑「また来たい！」と思われるようなお店を目指して
お客様に対して接客を行う「サービス」には特に気を使っています。
お客様に対する対応・言葉遣い・これら全てがサービスにあたります。
お客様自身が直接サービスを受けるものなので、一番印象に残りやすいポイントに
なります。そのため、スタッフはひとつひとつの行動に細心の注意を払っています。
☑素材と調理のこだわり
旬で採れたての素材を活かした天ぷら。センスと腕の見せ所の逸品料理。
普段、よく目にする食材をいつもより美味しく、
その素材を活かしてひと皿、ひと皿を楽しんで貰えるように仕上げていきます。
☑店構え
入口正面にメインとなる天ぷら場を設け、滲み出る高揚感を演出します。
また、天ぷら場横のカウンターには季節で彩られたお野菜や
その日の新鮮な食材で視覚から心を満たせるような演出も施していきます。
☑食材のこだわり
JA糸島産直市場「伊都菜彩」をはじめ、全国のファーマーズマーケットから食材を調達しています。
採れたての新鮮な美味しさにこだわっています！
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全ての欲求を満たしてくれそうに思える、
「ついワクワクしてしまうお店づくり」をテーマに、
いつも活気に溢れ、お客様もスタッフも笑顔が絶えないお店。
近隣勤めの方々や地元の人々が集う
普段使いの心地よい酒場を理想にお店づくりをしていきます。
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◆-◆-◆お勧めポジション！◆-◆-◆
料理長を支えてくれる方大歓迎です。
和食でも洋食でもこれまで飲食店で少しでも
ご経験があれば貢献できます！
未経験でも料理が好きな方はご相談ください！
ゆくゆくは料理長が不在時は料理長代理としてキッチンを
お任せします！
もちろん近い将来、料理長としてのご活躍を期待しています！！
◆-◆-◆アキナイはこんな会社です！◆-◆-◆
◎合言葉は『チャレンジ』
経営理念にも入っている言葉『チャレンジ』が弊社の合言葉です。
一人ひとりが常にチャレンジする事を大切に、また、チャレンジできる環境をご用意することが会社の役目だと考えています。
◎キャリアパスについて
10〜40代中心のスタッフが活躍する環境です.
現在は若手メンバーの採用・育成を強化しています。
下の世代の成長は今後の発展には必要不可欠。
店長・料理長など店舗責任者として活躍できるポストを多数作っていきますので、
キャリアアップが目指せる環境で成長していきたい方、必見です！
【キャリアアッププラン】
一人ひとりの能力・経験に合ったキャリアが積めます！
▶キッチン(マネジメントコース)
キッチンスタッフ→副料理長(2番)→料理長→ブランドシェフ→営業部門統括マネジャー
▶キッチン(スペシャリストコース)
キッチンスタッフ→副料理長(2番)→料理長→ブランドシェフ→本社スタッフ(バイヤー、MD等)
▶ホール(マネジメントコース)
ホールスタッフ→副店長→店長→ブランドマネジャー→営業部門統括マネジャー
▶ホール(スペシャリストコース)
ホールスタッフ→副店長→店長→サービストレーナー→人材開発マネジャー
◎起業家輩出企業
アキナイからは多数の独立者を輩出！しかも全員が成功！
経営・マネジメント研修を実施したり、仲介・卸を行っている関連会社から
食材・仕入れを現場で体験できるチャンスがあるからこそ飲食店で成功する秘訣が学べます。
本場の味・雰囲気が体験できる海外研修もあります。
◆-◆-◆大切にしていること◆-◆-◆
◎心を込めた「ものづくり」と「人づくり」
現在、東京・大阪・福岡などで20店舗以上を展開中の当社。
一つひとつの店舗づくりにこだわり、それぞれが『個性あるブランド・個店の集合体』として確立しています。
こんな時期だからこそ、「飲食の力」で来てくださったお客様一人ひとりに笑顔と元気を届けたい。
お客様に活力となる時間を過ごしていただける様、
私たちは「心からの笑顔」と手作りにこだわった「心を込めた美味しい料理」でおもてなしします。
◎「成長」がテーマ
若手を中心に「教育」「育成」に力を注いでいます。
食材の知識/目利き/管理など確実にスキルが身につきます！
役職などの立場に関係なく、教えあう環境があります。
どんどんチャレンジしたい方には、チャンスもいっぱい！
また、「こんなことがしたい」といった新しい意見も取り入れていきます！
常に前向きに努力し続けられる環境で働きたい方は、ぜひご検討ください。
沢山のご応募お待ちしております！
