✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱
経営理念は『鍋をつつく仲を増やす』を日本中へ
もつ鍋と思い立ったら『もつ鍋おおやま』
ひと口目の「美味い」に全力を注いでいます・・・
✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱

✜もつ鍋おおやまを運営している会社ってどんな所？✜
【株式会社LAV】
学生時代からもつ鍋フリークであった社長が、自分でもつ鍋店を出店する夢を叶えるため老舗もつ鍋店で修行。
その後、もつ鍋の本店を構えるなら博多！と決めていたのでもつ鍋おおやまを博多で出店。
どんどん店舗は拡大し、現在東京、大阪にも出店し、全国で27店舗運営中。

【今後のビジョンについて】
日本の「鍋文化」を世界に発信する中心的な存在になることが目標です！
➤主要都市への出店展開を今後も継続
☆日本中にもつ鍋のおいしさを広めていくことが目的です☆
➤ゆくゆくは世界進出も視野に店舗展開
☆そのためにも従業員全員が健康であり、幸せでいられる企業づくりを今後も行います！☆

✜もつ鍋おおやまのこだわり✜
~もつのプリプリの秘密~
九州産を中心に国産牛のみを使用。
最上級の脂の乗った若い牛の小腸のみを一切れ10gでカットしているから！

~スープへのこだわり~
＊定番の味噌味
数種類の味噌を絶妙にブレンドし、おおやま特性のタレを加えた「濃厚美味（こゆうま）」もつ鍋
＊しょうゆ味
独自にブレンドした醤油ダレにもつと野菜と魚介類のトリプル出汁が効いたもつ鍋
＊水炊き風
おおやま特製の大根おろし入りのポン酢につけて食べるにんにく不使用のさっぱりしたもつ鍋

~もつ鍋以外も九州博多を味わえる逸品~
＊柔らか牛すもつ・・・牛もつを使った珍しいすもつ
＊極上大トロ馬刺し・・・本場熊本から直接仕入れた最高級品のみを厳選
＊おおやま謹製博多明太子・・・粒感のハッキリした博多明太子

もつ鍋の他にも、博多の名物や地元だけに知られた絶品焼酎など、博多ならではのこだわりをご堪能頂けるのが自慢です！

博多もつ鍋おおやま　デイトス店
博多駅筑紫口から徒歩1分。アクセス◎
モダンな雰囲気でお一人様でも座りやすい店内です。
出張帰りにふらっと立ち寄れる、お帰りの予定間際までお楽しんでいただけるお店です。

▼▼もつ鍋おおやま　博多駅周辺のお店は他にも！！▼▼
●本店
福岡市博多区店屋町7-28　☆呉服町駅徒歩3分☆
もつ鍋おおやまの歴史はここから始まった。
少人数から団体まで様々なシーンに対応し23時まで営業。
中洲へのアクセスも便利な立地。

●博多一番街店
福岡市博多区博多駅中央街1-1　JR博多シティB1F
もつ鍋はもちろん、低温調理の国産牛タンステーキなども◎
博多の寸域が味わえるや屋台風店内やふくおか三大祭りの立体飾り山が印象的！
博多駅構内だから予定のギリギリまで有効に過ごせます。

●KITTE博多店
福岡市博多区博多駅中央街9-1　KITTE博多9F
博多駅直結でアクセス抜群◎
個室、半個室を完備。団体様にも対応◎
買い物や旅行、出張にもゆったりともつ鍋を堪能できます！

●カウンターKITTE博多店
福岡市博多区博多駅中央街9-1　KITTE博多B1F
今日はひとりもつ鍋！そんなときに気軽に楽しめるカウンターのみのお店。
地下鉄＆JR博多駅直結なので、時間がない時、食事だけ、1杯だけの利用にも便利☆

●都ホテル　博多店
福岡市博多区博多駅東2-1-1　都ホテル2F
都ホテル内にオープン。
ラグジュアリー且つダイナミックな和モダン空間。