オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月22日 10:47]

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ESTINATE LOUNGE (ESTINATE HOTEL内ダイニング)の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|沖縄県那覇市

[ エスティネートラウンジ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアンダイニング
客単価 3000円〜4000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 沖縄都市モノレール 美栄橋駅より徒歩5分 沖縄都市モノレール 県庁前駅より徒歩12分
勤務地 沖縄県那覇市松山2-3-11 ESTINATE HOTEL 1階 [地図]
運営 株式会社グローバルエージェンツ
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
応募資格 ・調理経験5年以上
・シェフ、スーシェフ経験者 優遇
勤務時間
6:00 〜23:00の変形労働時間制 (シフト制)
※休憩1時間
※半月毎のシフト制
休日・休暇 週休2日制を基本としたシフト制
※年末年始、夏季休暇あり
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 賞与年2回、社員旅行あり、社内のアクティビティイベントあり、
生産者訪問 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【具体的な仕事内容】

・調理業務

・仕入れ管理 / 発注業務

・人材採用 / 教育

・商品開発 / メニュー提案

・食材原価管理

・フェア、企画提案

・施設内イベントの企画・運営

・その他、施設の価値を高めていくための施策の起案・実行

【求める人物像】

・マネージメントに挑戦したい方

・経験者優遇

・業界の慣例等に囚われず、広い視点で物事を合理的・多角的考える力のある方

・コミュニケーションが好きで、ローカルコミュニティに関心が強い方

・食が好きで、ホスピタリティをお持ちの方

・責任感があり、何事にも主体性をもって行動できる方

・チームワークを大切にできる方

・弊社の理念に共感をされる方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 ワインの知識 コーヒーの知識 肉の知識 野菜の知識 チーズの知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ESTINATE LOUNGE (ESTINATE HOTEL内ダイニング) 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <イタリアンダイニング> ESTINATE LOUNGE (ESTINATE HOTEL内ダイニング)

【沖縄×イタリアン 肉とパスタとチーズとワインをテーマに、ローカルの食材を扱う】
おきなわ県産牛やきびまる豚等の県産ブランド豚など、非常に豊かな肉の食文化をイタリアンスタイルで提供します。また、珍しい沖縄県産のチーズを使用した料理など、様々なアプローチで沖縄×イタリアンを表現します。
ホテルに入ってまず驚かれるのは、フロントから伸びるカウンター。フロントとキッチンが分断することなく繋がっていて、ゲストがホテルに入った瞬間からラウンジの空気感を感じてもらえます。スタッフ、ゲスト、ともにオープンな環境は、ハード面の仕組みから作り込んでいます。もちろんオープンキッチンのため、お店全体を見渡し、一体感を感じ、ゲストの表情をダイレクトに見られることはやりがいにも直結します。

【コミュニケーションが生まれる場所】
82部屋あるホテルには国内外からの観光客が集まります。ラウンジは国内外からのゲストと、ローカルからのゲストが交じる、コミュニケーションのハブとしての空間でもあります。

弊社は事業部問わず、年齢や経験に関係なく意欲と適正に応じて様々な仕事をお任せしていきます。
主事業は創業期からのソーシャルアパートメントの企画運営を行う不動産事業、そしてホテル事業です。ソーシャルアパートメントとホテルに併設するレストランやカフェ、バーの飲食事業も直営で運営しています。
様々な部門やポジションが存在しているのも、弊社の特徴であり魅力の一つです。
ここでの仕事を通して、専門スキル、ホスピタリティ、マネジメントスキル、マーケティング知識等、幅広いスキルや知識が身につき、大変刺激に溢れ、自身を大きく成長させられる環境です。
一緒に施設を盛り上げてくれる方からの応募をお待ちしています!
<応募先>ESTINATE LOUNGE (ESTINATE HOTEL内ダイニング) 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
沖縄県のイタリアンの求人はどのくらいある?
A.
沖縄県のイタリアンの求人数は32件あります。うち、正社員求人は19件、アルバイト・パート求人は13件です。
Q.
イタリアンの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:イタリアン×沖縄県
沖縄県の正社員のイタリアン求人人気が最も高いエリアは「沖縄県」です。

【アルバイト・パート】
1位:イタリアン×沖縄県
沖縄県のアルバイト・パートのイタリアン求人人気が最も高いエリアは「沖縄県」です。
Q.
沖縄県のイタリアン求人の給与相場は?
A.
沖縄県のイタリアン求人の平均給与は、正社員が月給33.9万円、アルバイト・パートは時給1213円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります