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薬院駅から徒歩5分の大通りからちょっと入った路地裏。
ピザ窯で焼いたもっちもちの本格ナポリピッツァと、
旬の素材をたっぷり使った南イタリア料理のお店です。
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【こだわりのピッツァをご提供】
ファリーナのピッツァはナポリスタイル。
縁がふっくら膨らんだもっちりした生地です。
粉はイタリア産をはじめ数種をブレンドし、ピザ窯で薪を燃やして焼き上げます。

【旬の素材をふんだんに使った南イタリア料理】
ファリーナはピッツァの専門店ですがそれだけではありません。
前菜やパスタ・肉料理に魚料理、自家製ジェラートやドルチェなど
魅力的なメニューがいっぱい！
旬の素材や、様々な種類の中から厳選した素材を使って調理しています。
例えば、モッツァレラはイタリア産の物の中から選び抜いたもの、
ピッツアの生地も数種の粉を何度も試しながら配合を決めています。
野菜や魚介なども仕入れに足を運び、「今おいしいもの」を見つけるべく
常にアンテナを張っています。

【オシャレな店内】
店内は、本場イタリアの雰囲気を再現したカジュアルでオシャレな雰囲気。
カラフルなタイルのピザ窯はお客様のテーブルからも見え、
アツアツのピッツァが焼き上がる様子を楽しんでいただいています。

＜メニューの一例＞
☆ランチ☆
●ピッツァランチ／1,250円
●パスタランチ／1,250円
●プランツォランチ／2,100円

☆ディナー☆
●ピッツァ／1,250円～
　（マルゲリータ・ナポレターナ・シチリアーナ・プルチネッラなど各種）
●パスタ／1,200円～
　（ペスカトーレ・カルボナーラ・ボロネーゼ・ラザニアなど各種）
●メイン／1,300円～
　（大海老の薪窯焼き・白金豚スペアリブ・子羊のオーブン焼きなど各種）
●前菜／700円～
　（旬野菜の薪窯焼き・魚介類のマリネ・トリッパの煮込み・ブルスケッタなど各種）
●ドルチェ／500円～
　（無農薬グリーンレモンのジェラート・パンナコッタ・カプレーゼなど各種）


薪窯焼きのピッツァと旬の素材を使った南イタリア料理が評判の人気店です。
何度も通うファンも多く、すぐに席が埋まります。
ピッツァが焼き上がる香ばしい匂い、チーズやバジル・トマトなど
イタリアンならではの香りに包まれて働きませんか？
陽気なイタリアの雰囲気の中、楽しくお仕事できますよ♪
＜運営店舗一覧＞
★『ピッツェリア　ファリーナ』…福岡市中央区高砂1-2-19
★『イタリア料理　マンジャーモ』…福岡市中央区大名2-6-60 西鉄グランドホテルB1F
★『ビストロ ラ ポーレ』…福岡市中央区警固1-12-2 ヴィラージュけやき通り1F