オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月12日 11:05]

  1. トップ
  2. 飲食店の求人一覧
  3. 薬膳ブイヨン鍋酒場 食労寿 ‐cross‐
昨年10月にできたばかりの新しいお店です。一緒にお店を作り上げていきませんか?

「薬膳ブイヨン鍋酒場 食労寿 ‐cross‐」の求人情報

[ ヤクゼンブイヨンナベサカバ クロス ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 「和漢洋才」をコンセプトにしたヘルシーな鍋酒場です
客単価 5000円〜7000円 席数 30席〜40席
最寄駅 地下鉄七隈線 薬院大通駅より徒歩3分 西鉄天神大牟田線 薬院駅より徒歩6分
勤務地 福岡県福岡市中央区薬院2-14-16 [地図]
定休日 水曜日、第1・第3火曜日
運営 ing株式会社
薬膳ブイヨン鍋酒場 食労寿 ‐cross‐
薬院大通駅近くの便利な立地

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <「和漢洋才」をコンセプトにしたヘルシーな鍋酒場です> 薬膳ブイヨン鍋酒場 食労寿 ‐cross‐

薬膳ブイヨン鍋酒場 食労寿 ‐cross‐
35種類以上の生薬などが入ったスープ
★+。。。+★+。。。+★+。。。+★+。。。+★+。。。+★
 食す事は生きる事!
 すべての方々の健康長寿を願う酒場です。
★+。。。+★+。。。+★+。。。+★+。。。+★+。。。+★


「クロス」とは---------------
「和漢洋才」という、西洋の技に東洋の食医や日本の医食同源の
考え方がクロスした世界観、
そして、美味しい料理と旨い酒を通してヒト・モノ・コトが
交差交流することを表しています。

「美味しく食べて、楽しく飲んで、カッコよく長生き!」が
チームの合言葉です。
ヘルシー・健康長寿・デトックス・アンチエイジングをテーマに、
カジュアルで、ユージュアルで、ナチュラルな鍋酒場を
一緒に作っていきませんか!

《メニューについて》
当店の顔となるメニューは「食労寿鍋(クロス鍋)」。
フランス料理の技法を駆使して、12種類以上の厳選野菜を凝縮したエキスに、35種類以上の生薬・スパイス・ハーブを独自配合し、さらにコクを出すために丸鶏と豚足のコラーゲンや旨味を加えたものを、4時間以上丹念に煮込んで完成したスープです。
14種類の漢方飼料で育った「漢方三元豚」や、ストレスフリーで育った九州の銘柄豚を、厳選された野菜と一緒に楽しんで頂きます。

他にも、ゴマさばやグリーンデトックスサラダ、薬膳ミネストローネカレー、ラムチョップなど、単品で楽しめる料理がイロイロ♪

飲み物も、一般的なものに加え「薬酒ビール」「薬酒カクテル」「薬膳サングリア」なども取り揃えています。
ビオロジックやビオディナミの哲学の基に作られたワインも多数!
「和漢洋才」の世界観に合う薬酒は常時17種類以上、ワインは常時20種類以上ご用意し、お客様を心身ともに満足させられるお店にしたいと願っています。

食べ物・飲み物ともにできる限り「Made in 九州」にこだわり、地産地消・旬産旬消に全力で取り組んでいます。

美味しい賄いもあるので、お客様だけでなくあなたも健康的に!
翌朝の体調の良さを実感してください。

・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・

《様々なタイプのお席をご用意》
1人でも楽しみやすいカウンター席、グループにぴったりなダイニング席が3テーブル、お子様連れやゆっくり食べたい方にオススメの半個室1テーブル、ペット同伴もOKの気持ち良いテラス席6席をご用意しています。

居心地の良い空間・雰囲気の提供を心がけているので、女性のお客様や健康志向の方など様々なお客様にご利用いただいています。

「こんなサービスをしたらもっと喜ばれるんじゃないか?」
「こんな料理はどうだろう?」
などなど、アイデアの提供は大歓迎です。
正社員だけでなくアルバイトさんもじゃんじゃん意見を出して下さい!
「薬膳って、興味はあるけど全然知らないよ?」という方でも大丈夫。
一緒に勉強していきましょう。

福岡では初めての出店となる当店を、みんなで盛り上げていきましょう!
当店の顔「食労寿(クロス)鍋」です
当店の顔「食労寿(クロス)鍋」です
スープだけでなくこだわりの具材も♪
スープだけでなくこだわりの具材も♪
九州の食材をメインに使用しています
九州の食材をメインに使用しています
薬酒やビオロジックワインも多数
薬酒やビオロジックワインも多数
居心地の良いおしゃれな店内
居心地の良いおしゃれな店内
テラス席はペット同伴もOK!
テラス席はペット同伴もOK!
<応募先>薬膳ブイヨン鍋酒場 食労寿 ‐cross‐

このお店は求人募集を終了しました。