NEW	日祝休◎魚を捌ける経験者歓迎♪料理の『早さ・味・メニューの幅』全てスキルアップ可能★月給28.7万～

定食・居酒屋あしずりの求人情報｜福岡県福岡市早良区

［アシズリ］

シニア・ミドル活躍
日曜定休
個人経営

▼お店データ [お店のサイト]

業態	定食　居酒屋
喫煙	喫煙室あり
最寄駅	地下鉄空港線西新駅より徒歩15分
勤務地	福岡県福岡市早良区百道浜2丁目1−22 福岡ＳＲＰセンタービル　[地図]
定休日	日曜日・祝日
運営	定食・居酒屋あしずり

このお店の特徴は？公開日：2025年11月6日

正社員調理スタッフ募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給28.7万円〜 └経験・スキルにより決定 ※固定残業代30h分・3万7200円を含む ※超過分については別途支給 ※試用期間1カ月あり：条件変更なし ◆昇給あり ◆賞与年2回＊実績による └7月・12月（昨年度実績1.5カ月分） ◆交通費全額支給ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	調理の実務経験がある方＜必須スキル＞ └和食、洋食、中華など様々な料理を手早く的確に調理できること
勤務時間	10：00～22：30 └上記内で実働8h・休憩1.5～2hあり
休日・休暇	月7日休み・週休2日制 └シフト制・休みの調整や希望休も可 ※日曜日・祝日定休 ◆有給休暇あり有給休暇月8日以上休み
待遇	●社会保険完備 ●まかないあり ●制服貸与 ●個人ロッカーあり ●バイク・自転車通勤可 ●車通勤応相談 ●髪色自由バイク・車通勤OK 髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	********************************** 【限定募集】魚を捌ける方・調理実務経験がある方日祝休み・希望休も取得可！深夜営業なしご家族との時間・ゆとりを大切にしながら働けます◎ ******************************** 【仕事内容】店内調理全般をお願いします。・仕込み・調理・食材管理・片付け　など港から直送される新鮮な魚を使った料理や、和洋折衷のメニューが豊富です。創業以来の変わらぬ味と、家庭的な雰囲気が好評。ランチタイムには近隣ビジネスパーソンで賑わいます。福岡PayPayドームからも近く、野球観戦帰りの方も多く来店されます。今回採用する方は即戦力としてお迎えするので、慣れてきたらメニューの考案や試作などもお願いします。あなたのセンスとアイデアで、新たなおいしさを生み出してください！＼専門性を伸ばして、本気で腕を磨けます！／ビジネス街にあるお店のため、ランチの時間は多くのお客さまがいらっしゃいます。短時間で複数のメニューを正確に調理するスキルが身につきますし、厨房全体をみわたすことができるようになります。メニュー展開も豊富で、和・洋・中と幅広いジャンルの仕込みや調理法の習得も可能。とくに魚は一匹丸ごと仕入れるため、おいしく提供するための扱い方を学ぶことができます。＼働きやすさが整っていて、仕事もプライベートも本気で楽しめる！／「飲食業界にいると、まわりと休みが合わない」「家族との時間をもっとつくりたい」と悩まれたことはありませんか？当店は、深夜営業はしておりません。スタッフは大体22～23時の間に帰宅しています。お店の定休日は日曜・祝日。週休2日制で、お休みの調整や希望休も取得が可能です。スタッフの健康的な生活を守るために、ちゃんと休める、ちゃんと稼げる環境づくりに、引き続き注力していきます。＼やりがいは、愛されるお店で働く実感！／当店は、地域に根ざしたお店としてファンが多く、常連さんもたくさんいます。毎日来てくださる方もいますし「日々の食事選びに困らなくなった」と重宝してくださる方も。馴染みのお客さまが増える喜びや達成感をもって仕事と向き合えます。【メッセージ】現在、オリジナルの調味料やドレッシングの開発なども計画しています。料理人としてだけでなく、コアメンバーとして未来の店長候補を目指すことも可能。広報戦略の提案など、裁量の大きな仕事もお任せできたら嬉しいです！一緒にお店を大きくしていきましょう！あなたからのご応募を、お待ちしています！** 身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術魚の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞定食・居酒屋あしずり正社員調理スタッフの募集

お店の特徴　＜定食　居酒屋＞　定食・居酒屋あしずり

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＜うまさ・安さ・ボリューム＞で常連さんの心をつかむ
昼も夜も気軽に通えるあたたかいお店です◎
将来の店舗展開を見据え、採用活動をスタート！
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▼▼▼現在、魚を捌ける・調理の実務経験がある方の採用を強化中！▼▼▼
日曜・祝日は定休日◎昇給・賞与・有給休暇あり！
安定の待遇・働きやすさでお迎えします
スキルを活かしてご家族との時間やゆとりを大切にしながら働きませんか？
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◆:--『定食・居酒屋あしずり』--:◆
創業以来、地域に密着したお店としてファンを増やしてきました。
大切にしているのは、誰にとっても居心地よく、食事を楽しめるお店づくり。
味・ボリューム・値段すべてにおいて納得していただけるメニューでお客さまをお迎えしています。

常連さんのなかには、毎日来てくださる方も。
これからも、より地域のみなさまに愛されるお店を目指していきます。

◆:-- おいしさへのこだわり --:◆
その時期いちばんの食材をお出しするため、毎日仕入れをしています。
とくに、魚の目利きにはこだわっており、一匹まるごと市場から買い付けています。
食材の味を引き出すポン酢やソースなども、すべて自家製。
マニュアル化された既製品に頼らず、工夫や試行錯誤をしながら、お客さまに＜おいしさ＞をご提供しています。

◆:-- 職場の雰囲気 --:◆
お店で働くスタッフの男女比は4：6、調理スタッフは40代と50代のスタッフが一人ずつ在籍しています。
出勤は10時で、仕込みやお店の営業、片付けなどをおこなって、帰宅は大体22～23時の間
ピークタイムはランチの時間帯で11時～13時頃
ランチ時には調理のスピードも求められる職場です！

互いにコミュニケーションを大切にしながら、助け合って仕事を進めています。
日々の調理については先輩たちが丁寧にお教えしますのでご安心ください♪

みなさん仲はいいですが、参加を強制するような飲み会などはありません。
適度な距離感・さっぱりした関係性で働いている方が多く、新しく入社される方も馴染みやすい環境です。

【メッセージ】
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
今回は調理の実務経験や魚を捌ける方の採用を目指しています。
今後は店舗展開も視野に、お店を少しずつ大きくしていきたいと考えています。

お店の未来を一緒につくっていってくれる方、腰を据えて長くご活躍いただける方に来ていただけると嬉しいです。
あなたからのご応募を、お待ちしています！