オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月21日 16:59]

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SOMEWHERE RESTAURANT&BAR(サムウェアレストラン&バー)都ホテル博多内 の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|福岡県福岡市博多区

[ サムウェアレストランアンドバー ミヤコホテルハカタナイ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 オールデイダイニング
客単価 4000円〜5000円 席数 75席〜100席
喫煙喫煙室あり
最寄駅 JR鹿児島本線 博多駅より徒歩1分 地下鉄空港線 博多駅より徒歩1分
勤務地 福岡県福岡市博多区博多駅東2-1-1 都ホテル博多 13F [地図]
運営 株式会社トランジットホールディングス
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 ※飲食店での経験がある方優遇
勤務時間
▼営業時間
7:00〜23:30
▼勤務時間
5:00〜24:00

※シフト制
(実働8時間・時間外勤務あり)
※休憩有り
※始発・終電考慮致します。
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇 【休日】
 ▼公休  :9日/月
 ▼時期休日:3日(12月から5月)

 ▼年間休日:111日

【休暇等】
 ▼有給休暇(入社時から6ヶ月後10日付与、以降法定どおり)
 ▼慶弔休暇(有給:事由によって1〜5日付与)
 ▼産前産後休暇・育児休業
 ▼介護休暇・介護休業
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 【福利厚生】
 ▼社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
 ▼健康診断
 ▼社員割引
 ▼部活動(サーフィン部、フットサル部、空手部等)
 ▼各種社内イベント
 ▼まかない有
 ▼制服貸与有

【各種制度】
 ▼副業制度
 ▼研修制度
 ▼スタッフ紹介奨励金制度
 ▼パートナーシップ宣誓制度
 ▼資格取得奨励金制度
 ▼社内公募制度 
※ブランド間の異動や、開業へのチャレンジやキャリアアップのチャレンジができる制度です。
バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
スーシェフとして調理業務をお任せします。
・食材の仕入れや仕込み、在庫管理
・メニューの調理や盛り付け
・洗い物や後片付け
・メニュー開発やスタッフの指導・教育、マネジメント業務 など

シェフとともに調理場を支え、お客様に喜んでいただける料理を作っていきましょう。

【 こんな方歓迎 】
◎勢いのある企業で、将来はさまざまなチャレンジをしたい
◎日本を代表するレストランを作り上げたい

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>SOMEWHERE RESTAURANT&BAR(サムウェアレストラン&バー)都ホテル博多内 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <オールデイダイニング> SOMEWHERE RESTAURANT&BAR(サムウェアレストラン&バー)都ホテル博多内

◆都ホテル 博多内でのお仕事!◆
◆「どこか素敵な場所」がコンセプトの90席のオールデイダイニング◆

博多駅直結の好立地に位置する、『SOMEWHERE RESTAURANT&BAR』。
ホテルブレックファストからランチ、ディナー、バータイムまで1日を通して上質な時間を味わうことが出来るオールデイダイニングです。

ディナーメニューは、長崎県出身で東京でもフランス料理の経験を積んだ辻信太郎シェフが、九州各地の食材を斬新な視点で昇華させたイノベーティブなアラカルトやコース料理に仕上げます。
メニュー名からは想像もつかないサプライズと遊び心溢れる世界観を、天井まで届くガラス張りの開放的な空間で堪能できます。

あなたの今までの経験を活かしながら、よりスキルアップにつながる環境をご用意しています。
お客様の「価値ある瞬間」を演出できるよう、
国内外のお客様を私達と一緒に気持ちよくお迎えしましょう!

◆新進気鋭のシェフが織りなすイノベーティブな料理が楽しめるレストラン◆
九州各地の食材を斬新な視点で昇華させたイノベーティブなアラカルトやコース料理が愉しめるレストランです。
サプライズと遊び心溢れるシェフの世界観を、天井まで届くガラス張りの開放的な空間で楽しめるお店です。

◆常に話題店を先がけてきたトランジット。チャンスは無限大!◆
トランジットでは、東京・大阪・名古屋・福岡などに130店舗以上を運営中。
年間12〜13店舗を出店し続けています。
希望があれば店舗の異動も可能で、将来のステップアップ、キャリアアップもあなたの活躍次第。
私たちと一緒に、大きな成長をめざしていきましょう!

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経験者優遇◎

あなた×TRANSITで新たなカルチャーを生みだしませんか?
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\\◆ここがポイント!◆//
::■月9休&年間休日111日!■::
シフト制での勤務だってメリハリが大切です。
トランジットはお休み多めでライフワークバランスを重視◎
on/offをしっかりと分けて、休んでいただける環境です。

::■スタッフの意欲を大事に!『社内公募制度』■::
多様な店舗や事業があるTRANSITでは、できるかぎりスタッフの意見や想いを実現させたいと考えています。
「別の店舗で働いてみたい」「自分の店を開業したい」などもしっかりサポート。
ブランド間の異動や、開業へのチャレンジができる環境です。

::■ダイバーシティ(多様性)推進・個性を尊重!■::
TRANSITでは、多様性に富んだ多くの社員が働いています。
スタッフの多様性を認める代表的な取り組みとして、
「パートナーシップ宣誓制度」の適用を受けている方の福利厚生を婚姻と同様としています。
また副業制度や奨励金制度もあるので、あなたらしく働くことができます。
社内コンペ、海外研修、部活動などの様々なイベントもご用意しているので、
あなた個性やセンスを目一杯、活かしてください!


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"カルチュラル・エンジニアリング・カンパニー"
個性を尊重し、アイデアを出せる環境を。
『株式会社トランジットホールディングス』
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リコッタチーズパンケーキで有名な「bills」や、七里ヶ浜の海沿いにある「Pacific DRIVE-IN」、アーバンパークコーヒーロースターの「Little Darling Coffee Roasters」などをはじめとするカフェ業態から、
白金台の「CIRPAS」、丸の内の「THE UPPER」などのクラッシックなレストラン業態まで、キャッチ―でセンスフルな店舗を全国130店舗以上運営。
TRANSITらしさとは、好奇心を原動力に「ユニーク」で「ミーハー」であること。
あなたのその”個性”は、きっとTRANSITで輝かせることができます!

---●Mission●
ファッション・音楽・建築・デザイン・アート・食をコンテンツに
“遊び場“を創造し、ユニークでエッジの効いたテイストやセンス、サービスを心がけ、
常に顧客に満足を提供することを実践していきます。

---●Our Works●
一過性の流行ではなく、新しいカルチャーを創造しライフスタイルに根付かせたい。
私たちはこれまで遊び場を通じて「街」をつくってきました。
たとえ地球の裏側情報さえすぐに手に入れられる昨今は、都市や街単位で地区の個性が発信できる時代です。
街で暮らす人々はもちろん、旅行者を刺激し、よりインターナショナルな街へと発展させたいと考えています。
そのためにはどの店も、居心地が良く、憧れを刺激する佇まいで、サービスも抜群でありたい。
私たちは挑戦をもって、街とともに成長を続けていきます。

>>20〜30代スタッフ活躍中!<<
昔ながらの年功序列なども一切なく、スタッフの関係はとてもフラットです。
未経験でもエネルギッシュな方ならOK!もちろん経験者の方も大歓迎です◎

私たちと一緒に多様性に刺激を受けながら、新たな食や旅の文化、ワークスタイルを持ち込み、育てていきませんか?
ご応募お待ちしております!
<応募先>SOMEWHERE RESTAURANT&BAR(サムウェアレストラン&バー)都ホテル博多内 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
福岡市博多区・中央区のフレンチの求人はどのくらいある?
A.
福岡市博多区・中央区のフレンチの求人数は22件あります。うち、正社員求人は12件、アルバイト・パート求人は10件です。
Q.
フレンチの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:フレンチ×福岡市博多区・中央区
2位:フレンチ×福岡県その他
3位:フレンチ×その他福岡市内
福岡県の正社員のフレンチ求人人気が最も高いエリアは「福岡市博多区・中央区」です。次いで「福岡県その他」「その他福岡市内」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:フレンチ×福岡市博多区・中央区
2位:フレンチ×その他福岡市内
3位:フレンチ×福岡県その他
福岡県のアルバイト・パートのフレンチ求人人気が最も高いエリアは「福岡市博多区・中央区」です。次いで「その他福岡市内」「福岡県その他」が続きます。
Q.
福岡市博多区・中央区のフレンチ求人の給与相場は?
A.
福岡市博多区・中央区のフレンチ求人の平均給与は、正社員が月給31.6万円、アルバイト・パートは時給1184円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります