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☆九州の地鶏が自慢の人気店☆
活気ある楽しい職場で働いてみませんか？
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◇ とことん食材にこだわったお店です ◇
当店の一番のウリはなんといっても食材へのこだわり！
中でも鹿児島産黒薩摩鶏や、北海道音威子府産のそば粉を直送し毎日お店で手打ちしている本格そばは大人気♪

当店は厳選した産地の地鶏を仕入れ、ご提供！
新鮮さを追求した「鹿児島県の黒さつま鶏のたたき」は定番部位もも・むねを盛り合わせた一品。肉質の特徴は水分が少なく締まりがあり、筋繊維が細かいところ。
歯切れの良さと適度な弾力を持ちながらも、柔らかな食感が楽しめます。

あしどり博多の〆の名物といえば手打ち日本蕎麦。
北海道の音稲地区から取り寄せた蕎麦粉を使用。
すべて手でこね、手打ち、手切りで作ります。
喉越しの良い細麺は冷たい蕎麦でもかけ蕎麦でも大人気の逸品です！

◇ 空間づくりにもこだわりが ◇
活気に満ちた店内はカウンター席とテーブル席をご用意！
当店のカウンター席は14席ございます。
宴会気分を盛り上げてくれる調理場の躍動感を目前に、お酒を愉めます！
魚を捌いたり、串を焼いたり、お酒を作ったり。まさにここがあしどり博多の心臓部分！
特等席なんです。

インテーブル席は33席あり、ご宴会人数に合わせてご利用いただいています。
宴会～デートまで幅広いシーンでご利用頂いているお店です！