2013年9月、沖縄県那覇市の中心地（国際通りスグ）に「肉割烹　にく久」をOPENしました。
「肉」と「和食」を融合させた、割烹料理店。日本一新鮮な鶏刺し、馬刺しをはじめ、"肉"料理に特化した割烹のお店です。沖縄を中心とした生産者たちを訪ね厳選し直接仕入れ 極上の馬肉、鶏肉、山羊（ヤギ）肉を提供しています。

＜生産地一覧＞ 【馬 肉】熊本県「千興ファーム」の日本一新鮮な霜降り馬刺し 【山羊肉】沖縄県粟国島の島外不出！幻のヒージャー（ヤギ） 【鶏 肉】沖縄県久米島の旨みが熟成された「赤鶏」 徳島県日本三大地鶏の1つ「阿波尾鶏」 ・久米島産旨味がぎっしり詰まったプリプリの車エビ ・沖縄県粟国島の肉の旨味を極限まで引き出す「塩」 ・沖縄県宮古島琉球泡盛！全国にファンを持つ「菊之露」 ・米島酒造手造り一筋の小規模生産にこだわる虜になる泡盛 ・島根・島根の死神

この新業態のお店を旗艦店として、既に東京でも2店舗の出店が決定しています。
他にも当社では海鮮居酒屋やイタリアン、ビストロなど多彩な業態を展開しています。居酒屋の料理長、イタリアンの料理長をはじめ多くの方に活躍の機会が整っています！

---是非、このようなことに取り組んで下さい。---
【スタッフの育成、店舗オペレーションの構築など運営に自信を持っている！】
【新業態の立上げ、新しいメニュー作り等に中心的に携わりたい！】
■真剣な仕事への取組みの先には、大きなチャンスが待っています。
●既存店舗を業務委託でお渡し、お店の運営を任せる形での独立支援。
●物件から一緒に取得し、業態立上げからの独立支援。

私たちは、高いモチベーションが魅力的な飲食店を作ると考えています。
よくある、企業側に都合の良い独立制度ではありません。
お互いがWIN×WINの関係を築ける制度を整えています。

------------------独立への道が開けます(既に3店舗が独立)-----------------------
◆入社後の活躍により独立への道が開けます。
◆最短1年位で独立支援をスタートすることも可能です。(実績と適正により)
◆自己資金が要りません。家族ある方も安心してチャレンジして頂けます。
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品川「鰓呼吸」で独立した方は月額約100万円を手にしています。
開業資金は当社が負担。利益は互いに分配し、双方が利益を得れるスキームを構築しています。

■系列店舗紹介
「浜焼酒場 鰓呼吸」
築地市場から直送される、魚介類の数々を海の家を彷彿される賑やかな空間で
楽しんでもらうお店です。調理場では、一匹まるまる届く魚を豪快に捌き、大胆な
刺盛を提供。また、お客様ご自身が鮮魚を七輪で焼く浜焼きで場を盛り上げます。

「KOMUGI」
アットホームな雰囲気の中、気軽にピッツァやアンティパストとワインが楽しめるお店。
石窯を使用した本格ナポリピッツァをこれまでの常識を覆す低価格で提供する新時代のイタリアンバルです。

「馬かばい！」
本場熊本直送の馬肉を使用した馬肉料理専門店。馬刺しにはじまり、握りや鍋など
希少食材を使用した料理をご提供。九州料理は料理人のアレンジを加えた創作料理にも力を注いでいます。

志しのある飲食人がその力を発揮することで生まれる魅力ある飲食店をもっと世に増やしそれによって、より豊かな食文化を提供することを目的に事業を行っています。その為には、力ある飲食人がもっと収入・待遇で認められる環境を作ることも大事な役割だと考えます。
◆店長・料理長は月給40万円＋業績連動インセンティブ
◆多彩な種類の独立制度
◆月8日休みetc...
飲食業界の常識から考えると思わず本当？と思える条件を実際に整えています。
飲食人が幸せになれる仕組みを私たちから発信します。


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沖縄在住の方は、沖縄にて面接を行います。
※東京・沖縄以外の方は、お電話にて面接させて頂きます。

関東(東京)地区での面接は下記にて行います。
＜株式会社プレンティー東京本社＞
住所：東京都港区浜松町2-11-16稲葉ビル2F
アクセス：JR「浜松町駅」〜徒歩5分(金杉橋口)
※飲食店・ホテルなどのサービ業など様々な正社員・アルバイトをご紹介しています。
　皆様からのご応募お待ちしております。
有料職業紹介事業　 13-ユ-304595
特定労働者派遣事業　特13-313096