過去掲載求人
このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | 調理経験者 他業種からの応募も積極的に採用しています。 |
勤務時間 | 10:00〜23:00(休憩あり・早番・遅番) |
休日・休暇 |
■月6〜8日休み(毎週月曜日、第2.4火曜日が定休日連休が取得できます!) ※週休2日制にすることもできます! ■夏季5日間 ■冬季6〜7日間 ■慶弔休暇 ※プライベートの予定を立てやすい仕組みづくりに会社として取り組んでいます。
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
|
待遇 |
■昇給(入社後、必要に応じて常時、5月) ■決算賞与あり(業績による) ■まかないあり(新メニュー試食会あり) ■年3回の懇親会 ■unicoのインテリア商品20%OFF ■姉妹店でのお食事20%OFF ■自社輸入ワイン20%OFF ■独立支援・研修あり ■定期健康診断 ■ソムリエ資格合格祝金10万円 ■料理コンテスト支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
◆◆◆仕事内容◆◆◆ 仕込み、調理全般、仕入れ発注業務など店舗運営に係る全てのことをお任せします。 豚肉は一頭丸々仕入れ店内で解体。骨まで余すとこなく完全に調理します。 自家製のソーセージやパテ、リエットなどのシャルキュトリーのメニューも充実しています。 お肉の火入れなど、得意な方はすぐに即戦力になって頂ける環境です。 旬の食材や産地直送の新鮮素材を、シンプルでおいしい料理にアレンジ。たくさんの経験を積んで、あなたの感性を磨いてください。 【スタッフの特徴】 独立をめざすスタッフが多いお店です。そのため、調理だけでなく、ワインの知識や、経営に欠かせない売上数字の分析の仕方など、まわりに遠慮することなく、スキルアップにチャレンジしてください! ◆◆◆こんな方歓迎◆◆◆ 料理を作ること、食べることが大好きな方 飲食業界で経験を積みたい方 ワインや食について知識と技術を深めたい方 元気で明るくポジティブな方 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>bistro oeuf oeuf
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <ビストロ> bistro oeuf oeuf
◆若者に人気のライフスタイルショップ“unico”が提案する『 bistro oeuf oeuf 』◆
スタッフの個性が心地良く共鳴するお店!あなたの参加を待っています!
“oeuf(ウフ)”=フランス語で“たまご”という意味。
イメージは、フランスの田舎町にあるような、ついつい足が向いてしまう居心地のよいビストロ。
店内は温もり溢れる木造りのゆったりとした心落ち着く空間。
メインフロアはテーブル席、奥には落ち着いた雰囲気のソファー席。
場所は二子玉川駅から少し歩いた柳小路の一角です。
柳小路は二子玉川のおしゃれストリート。グルメスポットが点在していることで有名です。
個性的な料理たちと一緒に楽しむワインは自然派ワインが中心。
「この料理にはこのワイン!」という感覚を手にしていってください。教材のみにとらわれず、自らの感覚も研ぎ澄ましながら、一緒に提案していきましょう!
料理は五感を刺激する、食欲に直球勝負!!
あなたの培ってきた知識と技術を存分に発揮してください。
運営するのは株式会社ミサワ。
「肩の力を抜いた自分らしい暮らしの提案」をコンセプトに、
ライフスタイルショップ『unico』及びレストランの運営を行っています。
フランスの料理とワインが大好きなスタッフたちが、ひとところに止まることなく成長中!
お客様目線でサービスを考えること・・・幸せで癒されるお食事の時間とは?空間とは?
普段は陽気なスタッフも営業中はスイッチオン!
スタッフ一人一人の個性が輝き、自分にしかできないプロとしてのサービスを模索し続けています!
また、お休みや休憩ををきちんと取ることをとても大切と考えています。
女性も安心して長くお勤めいただけるような、安定した環境を整えています。
目指すはお客様にとっての一番店になること!
スタッフがそこに属するプライドや、ヤリガイを実感できる会社でありたいと考えています。
スタッフの個性が心地良く共鳴するお店!あなたの参加を待っています!
“oeuf(ウフ)”=フランス語で“たまご”という意味。
イメージは、フランスの田舎町にあるような、ついつい足が向いてしまう居心地のよいビストロ。
店内は温もり溢れる木造りのゆったりとした心落ち着く空間。
メインフロアはテーブル席、奥には落ち着いた雰囲気のソファー席。
場所は二子玉川駅から少し歩いた柳小路の一角です。
柳小路は二子玉川のおしゃれストリート。グルメスポットが点在していることで有名です。
個性的な料理たちと一緒に楽しむワインは自然派ワインが中心。
「この料理にはこのワイン!」という感覚を手にしていってください。教材のみにとらわれず、自らの感覚も研ぎ澄ましながら、一緒に提案していきましょう!
料理は五感を刺激する、食欲に直球勝負!!
あなたの培ってきた知識と技術を存分に発揮してください。
運営するのは株式会社ミサワ。
「肩の力を抜いた自分らしい暮らしの提案」をコンセプトに、
ライフスタイルショップ『unico』及びレストランの運営を行っています。
フランスの料理とワインが大好きなスタッフたちが、ひとところに止まることなく成長中!
お客様目線でサービスを考えること・・・幸せで癒されるお食事の時間とは?空間とは?
普段は陽気なスタッフも営業中はスイッチオン!
スタッフ一人一人の個性が輝き、自分にしかできないプロとしてのサービスを模索し続けています!
また、お休みや休憩ををきちんと取ることをとても大切と考えています。
女性も安心して長くお勤めいただけるような、安定した環境を整えています。
目指すはお客様にとっての一番店になること!
スタッフがそこに属するプライドや、ヤリガイを実感できる会社でありたいと考えています。
<応募先>bistro oeuf oeuf
料理長候補(シェフ・板長など)の募集