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イタリアの風を感じるお店！
プロフェッショナルを目指すなら当店へ！
《ポテンシャル重視の採用です》
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＊◆当店のコンセプトは〈本場のナポリ料理を楽しめるお店〉◆＊
店内は、笑い声の絶えないナポリ食堂のような雰囲気。
照明や内装・インテリアなど…ナポリのレストランをイメージしています◎

たくさんの方に気軽に訪れてほしい。
たくさんの方に本物の味を知ってほしい。
そんな熱い想いを持って運営しているイタリア郷土料理店です！

＊◆本格ナポリピッツァを提供◆＊
新窯で焼き上げる本格ナポリピッツァは、当店自慢の逸品。
定番ピッツァから当店オリジナルピッツァまで、豊富な種類を用意しています。
例えば…
・シンプルイズベスト！トマトソース・オレガノ・バジルの〈マリナーラ〉
・三日月型の形が珍しい〈ルナ ロッサ〉
・イタリア喜劇王「トト」の顔型ピッツァ！？〈ボンベッタ ディ トト〉　など

どれも、自信を持ってオススメできるものばかり。
本場の味を学びたい方にピッタリですよ♪

＊◆これぞイタリアの味！郷土料理を多数提供◆＊
オーナーがイタリア修行の際に学んだ郷土料理も豊富なラインナップ◎
ミシュラン掲載店やトラットリア・お菓子屋さん…。
さまざまなお店で学んできたオーナーだからできる、本格的なお料理をお出ししています。

おなじみのパスタ、フリットゥーラ（揚げ物）やお肉・魚料理の種類も豊富♪
豊富な種類を揃え、お客さまがワクワクできるような料理選びができるように心がけています。

《メニューの一例》
＊ナポリのトラットリア風！爽やかな〈レモンサラダ〉
＊ナポリの有名ピッツェリアの定番おつまみ！〈アンジョレッティ アッラ スタリタ〉
＊サルデーニャ島の名物〈うなぎのパナーダ(パイ包み焼き)〉　など

▼▼経験豊富なオーナーに学ぶ▼▼
当店のオーナーは、本場イタリアの名店で修業を重ねた実力派。
一流のピッツァ職人に従事した、本物を知る料理人です。

そんなオーナーは、インポーターとしての顔も持っています。
コストを限りなく抑えるために、自ら輸入会社を設立。
日本では手に入り辛い貴重な食材やワインを安く仕入れています◎

飲食業界で生き残るためのノウハウや実力・経験を持ったオーナーに学ぶチャンス！
ぜひ、積極的に質問して、とっておきの情報を聞き出してください♪

～さいごに～
料理や内装だけではなく、雰囲気もイタリアのよう！
カジュアルで気さく、笑顔の絶えないお店づくりをおこなっています◎
お客様だけではなく、スタッフも楽しく仕事ができる空間ですよ♪
働きやすい職場を常に意識しながら、これからもどんどん良いお店を目指します。

本気で学び、楽しく仕事がしたいなら当店へ！
あなたにお会いできるのを楽しみにしております。