有楽町、銀座、銀座一丁目から徒歩5分の好アクセス。銀座に佇む、隠れ家イタリア料理レストランです。木目を基調とした優雅で上質な空間。ゆったりと落ち着いた大人の雰囲気。心のスイッチをオフにして食材が持つ季節の力を感じ、贅沢な時間をお過ごし頂けます。

1500本を超えるワインと、細部までこだわった料理の品々
自分で食べて美味しいと思えるもの、なにより全てのお客様にご満足いただける料理、空間を創り出すこと。それが私たちの使命です。様々な方々が関わっている素晴らしい食材の全て、その素材の良さを生かし、味、見た目はもちろんの事、香り、食感、最大限に引き出される調理法や温度にこだわった品々をご用意いたします。また、エノテカ・ピンキオーリ東京で、シェフ ソムリエとしてオープニングから約20年間活躍し、1500本を超えるワインを揃えております。