◆ イタリアの家庭料理と世界のワインを楽しむ、
都会のリビング空間「オステリア・ミオ・バール」◆

＼＼料理長候補を積極採用中！／／
洋食ジャンルでのメニュー考案ができる方を求めています！
メニュー考案を積極的に行い、当店の「色」となるようなメニューを生み出してください。
『Osteria Mio Bar』の未来を食で彩っていく、意欲的な料理人からのご応募をお待ちしております。

※今回の募集では、正社員の料理長候補と調理スタッフをそれぞれ1名ずつ、限定で募集いたします。

コンセプトは“都会の中のリビング空間”。
「歌舞伎座すぐの繁華街で、まるで自宅にいるかのようなくつろぎを・・・」。
素材の質にもこだわったイタリアの家庭料理とワインを味わう、大人のための食空間です。
お客様は30代〜50代の男女。普段から質の良いものに触れている方々にご利用いただいています。
肩肘はるような高級感ではないけれど、どこか上品。そんなお店です。

〜ワインと料理のおいしい提案〜
料理はイタリア家庭料理がベースですが、一番大切なのは「おいしいこと」。
既存の概念にとらわれず、新しい試みもどんどんやっていきます。
前菜やデザートなどは、担当するスタッフ自身がメニューを作っていきます。
あなたのアイデアを一皿一皿に活かしてください！

〜仕事の中でワインを学べます！〜
ソムリエとして経験豊富なオーナーが、お客様のお好みや料理との相性を考えながら提案していきます。
ワインはイタリアに限らず価格・国ともに幅広く取り揃えています。
カジュアルなコミュニケーションを通して、予算やシチュエーションにあわせて、気軽にワインを楽しんでいただいています★
ワインに詳しくなくてもOK。覚えたい・知識を自分のものにしたい方なら大歓迎です！

当店は現在20代・30代のスタッフが中心で活躍しております。
少人数で運営しているお店なので、「自分のお店」と思って参加していただきたいと思います。
オープンして12年。常連のお客様もたくさんいらっしゃいますが、まだまだこれから！！
柔軟性を大切に、お客様と仲間と、仕事に対して誠実に向き合える方。お待ちしています☆