「四季ごはん　晴れ間。」の求人情報

◆◇～・季節ごとの味わいを、心地よい柔らかな空間でお愉しみいただく
創作料理のお店・～◇◆

『和』をベースにしながらも、枠にとらわれることなく、
さまざまな国の美味を生かした和洋折衷のお料理を提供しています。

ドリンクは、店主の出身地である福井県の地酒を季節ごとに厳選し、
人気銘柄の黒龍や梵なども定番で提供しています。
ワインは料理とのマリアージュを意識した、自然派のワインを中心にセレクト。

お店は女性建築家によるデザインで天然素材に拘った和モダン＆カラフルな優しい空間となっており、
老若男女誰もが居心地良く感じてもらえるようにしました。

店主は広告会社に勤務しながら、和食を始めイタリアン・ワイン・日本酒・野菜などあらゆる分野を独学で学び、ソムリエや、唎酒師の資格も取得、その後フードスタイリングや料理講師などの食に関わる仕事を経て、当店をオープンしました。

今回、お店を更に進化させてくれる料理長候補・調理スタッフを募集します！
2013年5月にオープン以来、ミシュランガイドビブグルマンには5年連続、danchuなどのグルメ誌にも多く掲載されています！
スタッフのプライベートの時間も大切にしているお店ですので、
休日はぜひご家族との時間等、満喫してください♪

性別年齢も問いません。女性でも男性でも、お若い方でも熟練の方でも、食に対しての熱い思いのある方全てを歓迎します。
独立希望者も大歓迎！教えられることはすべて伝授するのでなんでも当店でしっかりスキルアップしていってくださいね◎
このお店を一緒に育てて下さい。宜しくお願いします！

☆お店のホームページ
http://ha-re-ma.com/