らぁ麺ふじ松 戸塚店の求人情報｜神奈川県横浜市戸塚区

◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇

＼東証グロース上場「INGS」が展開する『らぁ麺ふじ松』／
◆素材の旨みを引き出す一杯に、技術とおもてなしを◆
こだわりのらぁ麺とつけ麺を届けながら、
料理も接客も、さらに磨いていきませんか？

◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇

～働く上でのメリット～
★ 年間休日113日＆月9日休み！「自分のための3連休制度」もあり
★ 1年目から有給休暇13日付与！しっかり休める環境◎
★ 昇格チャンス年3回！昇給あり＆賞与年1回（12月）
★ 住宅手当・子ども手当・まかない・従業員割引など福利厚生も充実！
★ 社内公募「ジョブチャレ」で、本部職など新しいキャリアにも挑戦可能！
★ 資格取得支援・独立支援制度あり！将来の目標やキャリア形成も後押し
★ 若手も活躍中！店舗運営やマネジメントに挑戦できる環境
★ 新規出店が続く成長企業！新店立ち上げや店長・マネージャーを目指すチャンスも豊富

---

【☆★ 運営会社『株式会社INGS』について ★☆】
社名の株式会社INGS（イングス）は、
現在進行形の「ING」に複数形の「S」を組み合わせたもの。

「関わるすべての人とともに、進み続ける・挑戦し続ける・成長し続ける」
という想いが込められています。

2009年に法人化し、ラーメン店からスタートした当社。
現在は東証グロース市場に上場し、
「らぁ麺はやし田」「日本油党」などのラーメン業態をはじめ、
イタリアン「CONA」、点心中華酒場「焼売のジョー」などを展開しています。

直営店舗だけでなく、
FC・ライセンス・プロデュース事業にも領域を広げ、
2026年6月時点で全国180店舗以上を展開するまでに成長しました。

INGSが目指しているのは、
「人」と「食」に挑戦し、
「笑顔」と「おいしい」があふれる世界をつくること。

料理がおいしいことは、スタートライン。
そこにスタッフの笑顔や接客、居心地のよい空間が加わることで、
お客様に「また来たい」と思っていただける店になると考えています。

そして、その仕事を通じて、
働く一人ひとりにも成長し、幸せになってほしい。
それがINGSの大切にしている考え方です。

-----------------------------------------

【☆★ 創業者と会社が抱く想い ★☆】
代表が飲食の世界に入ったきっかけは、
父親が営んでいたバーをアルバイトとして手伝ったことでした。

大学時代まではスポーツに熱中し、
もともと飲食店に強い興味があったわけではありません。

しかし、実際に店に立つ中で感じたのは、
「飲食って、こんなに楽しいんだ」ということ。

その後、父親から「ラーメン店をやってみないか」と声をかけられ、
現在もINGSを支える友人とともにラーメン店をスタートしました。

当時は飲食経営の知識も経験もほとんどありませんでしたが、
とにかく夢中で店に立ち続け、約2年で2店舗を展開。

その後、「CONA」との出会いや、
「らぁ麺はやし田」の立ち上げを経て、
会社は大きく成長していきました。

ですが、ここまで歩んでこられたのは、
決して代表一人の力ではありません。

創業時からともに働いてきた仲間。
日々、店舗を支えてくれているスタッフ。
そして、コロナ禍の厳しい状況でも会社を支えてくれた多くの仲間がいたからこそ、
今のINGSがあります。

だからこそ、会社が成長した今、
より大切にしているのが「人」です。

一人ひとりが個性を活かして輝き、
「飲食が楽しい」「INGSで働いていて良かった」と思える環境をつくっていきたい。

そのためにも会社は成長を止めず、
新しい店舗、新しいポジション、新しい挑戦の場をつくり続けていきます。

-----------------------------------------

【☆★ 「自分のために働く。」 ★☆】
INGSが働く仲間に求めていることは、
「自分のために働く。」こと。

仕事は会社のためだけにするものではなく、
自分自身の人生や夢を叶えるための手段でもあると考えています。

店長になりたい。
マネージャーを目指したい。
本部の仕事に挑戦したい。
いつか独立したい。

目指すものは、人それぞれで構いません。

実際にINGSでは、
本人の可能性を信じて先に役職を任せる“抜擢型”の人事も行っています。

役職を任されてから、
「このポジションにふさわしい自分になろう」と成長していく。

そんなキャリアのつくり方も、
INGSでは珍しくありません。

最初から完璧である必要はありません。
大切なのは、素直に学び、挑戦し続けること。

「自分もこの会社をもっと大きくしていきたい」
という気持ちを持った方と、
これからのINGSを一緒につくっていきたいと考えています。

-----------------------------------------

【☆★ INGSが大切にしている「3つの追求」 ★☆】
INGSでは、人と事業が成長し続けるために、
3つのValueを大切にしています。

★ 本気の追求
どんな時も前向きに、挑戦を楽しみ、最後までやり抜く

★ 感謝の追求
常に誠実に、人を思いやり、日々の当たり前に感謝を

★ 質の追求
現状に満足せず、変化を恐れず、より高い質を追求する

また、INGSでは
「みんなが同じ人間になる必要はない」
という考えも大切にしています。

それぞれの個性を尊重し、
得意なことや強みを活かしながら成長していく。

そんな文化があるからこそ、
社員からも「人間関係がいい」「仲がいい」という声が多くあがっています。

会社が大切にしている考え方についても、
店舗ミーティングや会議など、
日々の仕事の中で共有する機会を設けています。

---

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【☆★ 働くお店『らぁ麺ふじ松 戸塚店』について ★☆】
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

『らぁ麺ふじ松 戸塚店』は、
JR線・戸塚駅西口から徒歩2分、
トツカーナモール1階にあるラーメン店です。

看板となる「醤油らぁ麺」は、
大山鶏や鴨、国産の鶏ガラの旨みを凝縮した、
透き通ったスープが特徴。
素材の持ち味を活かした一杯を提供しています。

「塩らぁ麺」には、
ポルチーニ茸から採った香味油と特製の塩ダレを使用。
醤油とはひと味違う、香り豊かな味わいも届けています。

さらに、濃厚昆布水をかけた「つけ麺」や、
動物系と魚介系を合わせた濃厚スープに、
全粒粉入りの太麺を合わせる
「濃厚魚介豚骨つけ麺」も提供しています。

一杯ごとのおいしさを追求する調理はもちろん、
お客様を気持ちよくお迎えする接客も大切な仕事。

これまでの飲食経験を活かしながら、
料理の品質と接客の両方にこだわれる環境で、
自分の技術やサービスに磨きをかけていきませんか？

仲間と協力しながら、
お客様に『また食べたい』と思っていただける
お店をつくっていきましょう！

---

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【☆★ INGSで働く魅力 4選 ★☆】
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

(1) 昇格チャンス年3回！頑張り次第で次のキャリアへ
INGSでは、年功序列ではなく、
日々の頑張りや成長を見ながら評価しています。

評価で大切にしているのは、
売上や原価率・人件費率といった数字だけではありません。

特に重視しているのが、
Quality（料理の品質）・Service（接客）・Cleanliness（清潔さ）
からなる「QSC」です。

店長や役職者については、
周囲と信頼関係を築くコミュニケーション力や人間性も重視。

昇格チャンスは年3回。
さらに昇給制度もあり、
頑張りや成長を役職や収入アップにつなげていけます。

「何年働いたから次の役職へ」ではなく、
意欲や成長次第で次のステップを目指せる環境です。

-----------------------------------------

(2) 店長がゴールじゃない。多彩に広がるキャリアパス
事業拡大を続けるINGSでは、
会社の成長とともに新しいポジションも生まれています。

キャリアステップの一例は、
一般スタッフ→チーフ→副店長→店長代理→店長
→エリアマネージャー→課長→部長・取締役

さらに、現場経験を活かして
人事・総務・経理などの本部職へ進む道もあります。

社内公募制度「ジョブチャレ」では、
上長の許可を得ることなく、自分の意思で新しい仕事へ応募可能。

実際に、
アルバイトからスタートして役員までキャリアアップした実例もあります。

独立支援制度もあり、
将来的には自社ブランドのFC・ライセンスを活用した独立を目指す道も。

一人ひとりが描く将来に合わせて、
キャリアを広げていける会社です。

-----------------------------------------

(3) 若手にもチャンス！自分のアイデアを活かして店舗づくりに挑戦
INGSでは、
年齢や社歴に関係なく
「やってみたい」という意欲を大切にしています。

入社後は現場でのOJTを中心に仕事を覚えながら、
経験を積む中で、

・スタッフ育成
・売上管理
・シフト管理
・発注
・店舗運営
・マネジメント

など、少しずつ仕事の幅を広げていけます。

決められた仕事をこなすだけではありません。

「もっとこうしたら良くなる」
「こんなサービスをやってみたい」

といったアイデアを、
日々の店舗づくりに活かしていけるのもINGSの魅力です。

若手でも意欲や頑張り次第で、
店長やマネージャー、新店立ち上げなど
次のステップに挑戦できるチャンスがあります。

また、INGSでは
ラーメン・イタリアン・点心中華など多様な業態を展開。

一つの会社にいながら、
さまざまなブランド・業態で幅広い経験を積める環境です。

「接客や調理だけで終わりたくない」
「店舗運営やマネジメントにも挑戦したい」

そんな方にぴったりの会社です。

-----------------------------------------

(4) 年間休日113日！長く働ける制度・福利厚生も充実
成長だけでなく、
働き続けやすい環境づくりにも力を入れています。

年間休日113日・月9日休みに加え、
「自分のための3連休制度」も用意。

さらに、
1年目から有給休暇13日付与など、
しっかり休みながら働ける環境を整えています。

福利厚生も充実しており、

・住宅手当
・子ども手当
・食事手当（まかない）
・従業員割引
・資格取得支援制度
・独立支援制度
・結婚祝い金・出産祝い金
・時短社員制度

などをご用意しています。

中途入社社員と役員の懇親会や「INGS LADY」など、
立場を越えて交流できる機会もあります。

また、年に1回INGS AWARD（表彰式）やオンラインでの社員総会も行っています。

仕事もプライベートも大切にしながら、
長くキャリアを築いていける環境です。

---

【☆★ INGSのビジネスモデル ★☆】

■事業モデル：
直営店の運営を軸に、
FC・ライセンス・ラーメンプロデュース事業も展開

■主力業態の3本柱：
└ラーメン業態（「らぁ麺はやし田」「日本油党」など）
└イタリアンレストラン業態（「CONA」など）
└点心中華酒場業態（「焼売のジョー」など）

■INGSの強み
└立地特性を見極めた出店戦略
└ブランドごとの魅力を生み出す商品開発力
└チェーン展開のスケールを持ちながら、個店感を大切にした店づくり
└料理だけでなく、接客・空間まで含めたQSCを重視

---

【☆★ 今後の成長戦略 ★☆】
INGSは現在、さらなる成長に向けて
東証プライム市場への上場も視野に入れています。

今期はレストラン7店舗・ラーメン12店舗の新規出店を目標に、
今後も全国への店舗展開を進めていく計画です。

さらに、2030年頃までに
直営150店舗・グループ全体300店舗超を目指し、
その先には
グループ全体500店舗規模の展開も見据えています。

ただ店舗数を増やすだけではありません。

むやみに業態を増やすのではなく、
これまで育ててきたブランド一つひとつの質を
さらに高めていくことを大切にしています。

店舗が増えれば、
店長・エリアマネージャーをはじめ、
新店立ち上げや本部職など
新しいポジションも増えていきます。

実際に、
入社後早い段階から新店立ち上げに携われる可能性もあります。

会社の成長を、
自分自身の成長につなげたい。

そんな方にとって、
挑戦できるフィールドがこれからさらに広がっていく会社です。

店舗もポジションも増えていくこれからのINGSだからこそ、
私たちは今ある環境に満足するだけではなく、
一緒に会社を大きくしていける仲間を求めています。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
★ 飲食店での経験を活かし、さらにステップアップしたい方
★ ラーメン・油そばが好きで、商品やサービスの質にこだわりたい方
★ 店舗運営やマネジメントにも仕事の幅を広げたい方
★ 自分のアイデアをお店づくりに活かしたい方
★ 現状に満足せず、会社と一緒に成長していきたい方
★ 店長・マネージャー・本部職・独立など、自分なりの目標を持って働きたい方
★ 仲間を大切にし、周囲と協力しながら店舗をつくっていける方
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

飲食店での勤務経験をお持ちの方を歓迎します。

特に、
ラーメン・油そば業態での経験をお持ちの方は、
これまで培ってきた経験を存分に活かせる環境です。

これまでの経験だけではなく、
「これから何に挑戦したいか」
という意欲も大切にしています。

---

【☆★ 最後に、未来の仲間へ ★☆】
「料理がおいしいのは、スタートライン。」

INGSが大切にしているのは、
料理だけではなく、接客や空間も含めて
お客様に「また来たい」と思っていただける店をつくることです。

そして、その仕事を通じて、
働く一人ひとりにも成長してほしいと考えています。

最初から完璧である必要はありません。

素直に学ぶこと。
前向きに挑戦すること。
仲間やお客様に誠実に向き合うこと。

そして、
「もっと良いお店にするために、自分には何ができるか」
を考えながら行動すること。

その積み重ねが、
店長やマネージャー、本部職、新店立ち上げなど、
次のキャリアにつながっていきます。

INGSが掲げるのは、
「自分のために働く。」という考え方。

会社のためだけではなく、
あなた自身の夢や目標を叶えるために、
仕事という環境を使ってほしいと思っています。

成長を続けるINGSで、
私たちと一緒に次のお店、次の会社をつくっていきませんか？

まずはお気軽にご応募ください。
あなたとお会いできることを楽しみにしています！