六根　神楽坂店の求人情報｜東京都新宿区

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＼酒造会社のグループ企業が運営／
飯田橋駅から徒歩4～5分◎
弘前で醸した銘酒を神楽坂でお届け！
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◆:: 神楽坂の路地に佇む日本酒バー ::◆
JR中央・総武線や地下鉄が乗り入れる飯田橋駅から徒歩4～5分。
風情ある神楽坂の路地に店を構えるのが『六根 神楽坂店』です。
当店は青森県弘前市の純米蔵『株式会社松緑酒造』のグループ会社が運営しており、自慢の銘酒「六根」とともに季節の味わいをお届けしています。

掲げているのは、「日本酒をもっと気軽に楽しんでほしい」という想い。
「弘前で醸した一杯を、東京で」を合言葉に、津軽の美酒を東京で楽しめるお店を目指しています。
神楽坂にお住まいの方や仕事帰りの日本酒好きの方に気軽に立ち寄っていただき、日本酒を通じて津軽の魅力に触れていただける場所でありたいと考えています。

◆:: 現代風の酒肴と季節の日本酒ペアリング ::◆
主役となるお酒は『株式会社松緑酒造』が丹精込めて醸す「六根」。
青森の地酒を中心に全国から厳選した日本酒を取りそろえています。
四季の移ろいに合わせて銘柄を入れ替え、その時季ならではの味わいをお届け。
お料理との相性も考えながら、お客様一人ひとりにぴったりの一杯をご提案しています。

日本酒の旨味を引き立てる酒肴にも独自の工夫が満載！
青森の食材や発酵文化をいかし、定番料理を現代風に再構築しています。
郷土の味を感じる一品から気の利いたおつまみまで幅広い品ぞろえが自慢で、包丁さばきや盛り付けの技術、食材知識をしっかり習得できます。

美酒と料理が調和する贅沢な環境で、飲食の世界を一緒に探求してみませんか？

◆:: 木の温もりと「ねぷたの灯」が包む洗練空間 ::◆
店内へ足を踏み入れると、木目を基調とした心地よい空間が広がります。
和の趣を大切にしながら、現代的な洗練美を融合させた内装デザインが特徴で、主役の日本酒とお料理が際立つよう装飾は最小限にとどめています。

空間をやさしく照らし出すのは、郷土の風情を伝える「ねぷたの灯」。
眺めているだけで心がじんわりあたたまるような癒やしの演出です。
席数は15席から20席未満と、落ち着いた規模感。
お客様一人ひとりに目が届きやすく、細やかな心配りを大切にした接客ができるお店です。

◆:: 20～50代が活躍中！協力し合える温かい職場 ::◆
現在はお店を支える社員1名と、アルバイト5名が在籍しています。
男女比は2:4で、お互いを思いやるチームワークが自慢の仲間たち。
年齢層は20～50代と幅広く、多彩なメンバーが集まります。

学生やフリーター、主婦（夫）層までそれぞれ自分らしく活躍する環境。
困ったときは自然と声をかけ合い、助け合う姿勢が根づいています。
仲間と力を合わせながら、楽しくお店を盛り上げていきませんか？

＼ ここで働く4つの魅力 ／
■日本酒の専門知識やペアリングの調理技術が身につく！
■店長候補は月給30万円～＆月8～13日休み！店舗経営のスキルも磨ける！
■アルバイトは時給1500円～で週2日・4時間から柔軟にシフトを組める◎
■髪型・髪色自由でまかないあり♪

◆:: 新しい一歩を踏み出すあなたへメッセージ ::◆
「日本酒の知識がないけれど大丈夫かな」という心配はいりません。
「お酒や料理が好き」「人と話すことが好き」という純粋な気持ちをお持ちなら、未経験の方も大歓迎です！
ぜひ私たちと一緒に、笑顔あふれる素敵なお店をつくっていきましょう♪