すし処 潮りの求人情報｜神奈川県小田原市

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新鮮な地魚＆北海道から空輸の海の幸を提供
U・Iターン歓迎！小田原の本格寿司店で、新たなキャリアを。
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～◆ 天然・朝獲れ鮮魚を扱う本格寿司店 ◆～
JR小田原駅前にある、大人のための本格寿司屋『すし処 潮り』。
当店では、漁師や産地から直接仕入れた「天然もの」の食材にこだわっています。
小田原漁港で朝獲れした地魚や北海道から空輸で届く旬の幸など、扱うのは厳選された魚介類ばかり。
こだわりの調味料を使用し、熟練の職人が一貫一貫丁寧に握り上げます。

お客様の約6割が常連様で、お祝いの席など特別な日にご利用いただくことも多いお店です。
海外からのお客様もいらっしゃるため、語学力を活かせる場面もあります。
決まったメニューに縛られず、珍しい魚を活かした新しい一品を提案することも可能です。

～◆ 定着率90%！寿司職人を目指せる安定環境 ◆～
あなたの和食調理経験を活かし、さらに腕を磨ける環境がここにあります。

まずは仕込みや季節の魚の扱い方からお任せ。
習熟度に合わせて、カウンターでの握りも担当していただきます。
ゆくゆくは、お客様と会話を楽しみながら握る寿司職人を目指していきましょう。
目の前で「美味しい！」という反応をいただけるのは、職人としての大きなやりがいです。

資格取得支援制度も用意しており、スキルアップへの意欲を会社として応援します。
料理好きなら新メニュー開発、SNSが得意なら広報など、あなたの個性が輝く場所も豊富に用意しています。

～◆ 年間休日104日＆手厚い移住サポート ◆～
社員の定着率が90％と高いのは、働きやすさがあってこそ。
月8日以上の休みに加え、夏季・年末年始の長期休暇もしっかり取得できる環境です。
頑張りは給与で正当に評価しており、過去には一度の昇給で月給が5万円アップした実例も。

県外からの移住も大歓迎！
家賃半額補助や引越しサポートなど、U・Iターン支援も充実しております。

～◆ あなたの挑戦を、お待ちしています ◆～
「お客様を笑顔にしたい」という気持ちがあれば、学歴や年齢、ブランクは問いません。
私たちは、あなたの人柄や仕事への意欲を何よりも大切にしています。
面接では、気になることや不安なことなど、何でも気軽にお話しくださいね。
遠方にお住まいの方からのご応募も、心よりお待ちしております。

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【運営会社情報】
運営元の『有限会社十勝屋』は、小田原・箱根エリアで複数の飲食店を展開中。
グループ内に不動産事業を持つ強みを活かし、安定した経営基盤を築いています。
スタッフが長く安心して輝けるよう、労働環境や待遇の整備に力を注ぐ企業です。