関西風地焼きうなぎとひつまぶし 天ノ箔の求人情報｜東京都新宿区

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【正社員募集／未経験スタート歓迎】
新宿御苑前駅チカの〈うなぎ専門店〉
後輩指導・店舗運営に携わるチャンスも◎
経験やスキルよりも“人柄”を重視！
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■■ 『関西風地焼きうなぎとひつまぶし 天ノ箔』 ■■
新宿御苑前駅から徒歩3分ほど。
“関西風地焼き”が自慢のうなぎ専門店です！

店内は、木の温もりを感じられる温かい空間。
普段のお食事はもちろん、記念日や接待など特別な日にもご利用いただいています。

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今回は【ホールスタッフ・調理スタッフの正社員】を大募集。
当店では経験者に限らず、未経験者からの応募も歓迎しています！

「いきなりうなぎ専門店で働ける？」「覚えられるか心配…」という方もご安心を。
《ホール→仕込み→串打ち・焼き場のサポート→専門技術》と段階を踏んでお任せしていきます◎
ゆくゆくは店舗運営業務にも幅広く携わっていただくことも可能です。
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◆： 関西風”地焼き”が生む、唯一無二の食感 ：◆
当店の自慢は、関西風の”地焼き”という調理法。
一般的なうなぎと違い、蒸さずに一気に焼き上げるのが特徴です。
外はカリッと香ばしく、中は驚くほどふわふわトロトロの食感を生み出します。

使用するうなぎは産地を限定せず、その日一番活きの良いものを厳選して仕入れ。
鮮度を何よりも大切にし、毎朝仕入れたうなぎを店内で丁寧に捌いています。

うなぎの旨味を最大限に引き立てる、秘伝のタレも私たちのこだわり！
ランチタイムには名物の〈ひつまぶし〉や〈うな重〉をご提供しています。
うなぎと相性抜群の日本酒やワインも豊富に揃え、お客様をおもてなししています◎

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【 ここで働く4つの魅力 】
・未経験からうなぎ職人へ！安心のキャリアプランをご用意
・串打ち、焼きの技術はもちろん、店舗運営のノウハウも習得可
・月8～9日休み＆長期休暇の取得も可能
・昇給年1回・賞与年2回！資格取得支援であなたの成長を応援！

＊～ スキルよりも“あなたらしさ”を評価します ～＊
「新天地でのスタートは不安…」という方も大丈夫！
当店には7月から働き始めたスタッフもいるため、同じように仕事を覚えていく仲間と励まし合いながらスキルアップできますよ。

今回のスタッフ募集は、経験や技術よりも“人柄”を大前提としたポテンシャル採用◎
学歴や年齢、これまでの経験は一切関係ありません。
焦らず少しずつお店に馴染んでいけるので、まずはあなたの意欲と笑顔を見せに来てください！

「ここで頑張りたい」という意欲さえあれば、私たちが全力でサポートします。
あなたの熱い想いを活かして『天ノ箔』で活躍しませんか？