イタリアン業態（仮）の調理・キッチンスタッフ（正社員）の求人情報｜東京都世田谷区

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2026年11月、イタリアンの新店舗がOPEN！
＼オープニングスタッフ募集！／

20代活躍中！若手メンバーを積極採用◎
メニュー・仕入れ・店舗運営まで幅広く学べる！
ともに事業を成長させてくれる、
これからの中心メンバーを募集します！

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◆自由が丘エリアに新たなお店が誕生◆
2020年、自由が丘の住宅街にオープンした
『IL CAMPANELLO（イル・カンパネッロ）』。

本場イタリアで培った技術を活かした料理と、
地域に寄り添うあたたかなサービスを大切にし、
多くのお客様とのつながりを築いてきました。

そして今回、その経験を活かし、
オーナー・鈴鹿裕太が新たな店舗をOPENします。

場所は、世田谷区等々力。
新しい場所、新しい仲間とともに、
また一からお店をつくっていきます。

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--- オーナー・鈴鹿 裕太より ---
「誰でもできる仕事」ではなく、
「自分だからできる仕事」を任せていきたい。

その想いは、新しい店舗でも変わりません。

料理やサービスはもちろん、
ワインの選定や値付け、原価管理、新メニュー企画、オペレーションづくり——。

意欲があれば、店舗運営のさまざまな仕事に挑戦できます。

今回は、すでに完成したお店に加わるのではなく、
新しいお店をつくっていくタイミングでの募集です。

自分の提案が店づくりに反映され、お店の成長とともに自分自身も成長していく。
そんな経験をしてほしいと思っています。

これまで培ってきたものを大切にしながら、また新しい一軒をつくる。
その挑戦を一緒に楽しんでくれる仲間を歓迎します！

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｡･ﾟ*:･ﾟ当店の魅力・特徴･ﾟ*:･ﾟ｡
1｜現場主義の教育体制
OJTを中心とした実践重視の教育で、調理・接客ともに現場でしっかり学べます。
オーナーは和食店で経験を積んだ後、本場イタリアでも料理を学んできました。

料理やサービスの技術だけではなく、
食材・ワインの仕入れや原価管理、メニュー開発、店舗運営など、
飲食店を運営するうえで必要となる幅広い知識を身につけられます。

さらに今回は新店舗。
日々の営業だけではなく、
お店を立ち上げ、軌道に乗せていく過程も間近で経験できる環境です。

2｜明確なキャリアパス
半年ごとの昇格・昇給制度を設けています。
定量・定性の両面から評価するため、頑張りや成長を次のポジションにつなげられます。

「料理人として腕を磨きたい」
「店舗運営までできるようになりたい」
「いつか自分のお店を持ちたい」など、
一人ひとりが目指すキャリアも大切にしています。

新店舗の立ち上げを経験しながら、店長・料理長など、
お店の中心となるポジションを目指していくことも可能です。

3｜創造的な職場文化
「やってみたい」が歓迎される環境です。

メニューやサービスの改善はもちろん、
新店舗だからこそ、オペレーションやお店のルールについても
みんなで意見を出しながらつくっていきます。
年齢や社歴だけで仕事の幅を決めることはありません。

「こんな料理を出してみたい」
「こんなサービスをやってみたい」
そんなアイデアを発信し、自分たちの手でお店を育てていくやりがいを感じられます。

4｜働く環境◎
個人経営だからこそ、スタッフ一人ひとりとの距離を大切にしています。
月8日休み・有給取得推奨など、飲食の仕事を長く続けていける働き方も整えています。

オーナーとの距離も近く、仕事についての提案はもちろん、
将来の目標や日々の悩みも相談しやすい環境です。

新しいメンバーとも一緒に、
チームワークを大切にできるお店をつくっていきたいと考えています。

5｜既存店で培った実績を、新しい一軒へ
2020年から自由が丘で『IL CAMPANELLO』を営み、
地域のお客様との関係を築いてきました。

ただ店舗数を増やすことを目的とするのではなく、
料理・サービスの質を大切にしながら、
一軒一軒をしっかり育てていくことを重視しています。

今回の新店舗も、
『IL CAMPANELLO』で培った経験を活かしながら、
新しい場所、新しい仲間とつくる一軒です。

これまでの良さを受け継ぎながらも、
新しいお店ならではの魅力を一緒につくっていきましょう。

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｡･ﾟ*:･ﾟ新しいお店「イタリアン業態（仮）」ってどんな店？･ﾟ*:･ﾟ｡
自由が丘エリアで
『IL CAMPANELLO』を営んできたオーナーが、
これまでの経験を活かして新たに手がけるお店です。

料理だけでなく、サービスや空間、お客様との距離感まで大切にしながら、
地域の方に長く愛されるお店を目指します。

完成されたお店に入るのではなく、
これから仲間と一緒につくっていけるのも、今回の募集ならではの魅力です。

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｡･ﾟ*:･ﾟここから始まる、次の店づくり･ﾟ*:･ﾟ｡
2020年に『IL CAMPANELLO』をオープンしてから、
地域のお客様に支えられながら、一軒のお店を大切に育ててきました。
そして今回、新しい店舗を手がけるという次のステージへ進みます。

目指しているのは、ただ店舗数を増やすことではありません。

大切にしたいのは、「人ありき」の店づくり。

だからこそ今回、20代を中心とした
若手メンバーを積極的に迎えたいと考えています。

求めているのは、単に新店舗で働いてくれる人ではなく、
これから長く一緒に働きながら、
お店・事業とともに成長してくれる仲間です。

料理人やサービススタッフという枠だけにとらわれず、
メニュー開発や仕入れ、店舗運営にも関わりながら、
将来はお店を支える中心メンバーへ。

経験や年齢に関係なく、
「やってみたい」という意欲には
積極的にチャンスをつくっていきます。

「飲食で本気のキャリアを築きたい」
「若いうちから幅広い経験を積みたい」
「新店舗の立ち上げを経験してみたい」
「将来はお店の中心として活躍したい」
「自分の店を持つための経験を積みたい」

そんな方と、これから先も長く、
一緒にお店を育てていきたいと思っています。

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｡･ﾟ*:･ﾟビジネスモデル･ﾟ*:･ﾟ｡
◇ 飲食店の経営・運営（直営）
◇ 現在の運営店舗：
・IL CAMPANELLO（イル・カンパネッロ）
・イタリアン業態（仮）2026年11月NEW OPEN!!

今後は新店舗の出店・業態の拡大も視野に入れ、
信頼できる仲間とともに“会社”として成長していきます。